ויטמין B12: תסמיני חוסר, ערכים תקינים, מתילקובלמין או ציאנוקובלמין, ומה לקנות

המאמר מבוסס על כ-110 מחקרים ומסמכי הנחיות, השוואה של יותר מ-40 תוספי B12, שש גישות (מהרפואה המקובלת ועד הנטורופתיה), ומה שנאמר ב-34 סרטוני יוטיוב וב-32 מאמרים מהרשת, בעברית ובאנגלית, נבדק מול המחקר. אין בו קישורי שותפים.

בקצרה

מי שאוכל דגים, בשר או ביצים כמעט כל יום, ומתחת לגיל 50: תוסף B12 לא חובה, כי ההמלצה הרשמית למבוגר, 2.4 עד 4 מק"ג ביום, מגיעה מהאוכל.

מי שטבעוני, מעל 50, או לוקח מטפורמין או כדורים נגד צרבת לאורך זמן: טבליה של 1,000 מק"ג B12, לטבעונים פעמיים בשבוע ולשאר כל יום. גם ציאנוקובלמין וגם מתילקובלמין מתאימים.

דוח השוואת מוצריםאיזה תוסף B12 לקנות?השוואה של יותר מ-40 תוספי B12: מה משתלם, ומה לא שווה את הכסףלדוח המלא

סיכום ההמלצות לפי המצב שלכם

אם אתם אוכלים דגים, בשר או ביצים כמעט כל יום, ואתם מתחת לגיל 50תוסף לא חובה. ברפואה הפונקציונלית ובביוהאקינג ממליצים בכל זאת על בדיקה אחת, ומכוונים לרמה של 500 ומעלה. ולמה, בפרק המינון.
אם אתם טבעוניםטבליה של 1,000 מק"ג, פעמיים בשבוע. או 50 מק"ג כל יום. בלי לחכות לבדיקה.
אם אתם מעל 50, או לוקחים מטפורמין (לסוכרת) או כדורים נגד צרבת (כמו אומפרדקס או לוסק) לאורך זמןטבליה של 500 עד 1,000 מק"ג ביום, ובדיקת B12 פעם בשנה. מטבליה כזו B12 נכנס גם כשיש מעט חומצה בקיבה. את התרופה לא מפסיקים בגלל זה.
אם בבדיקה יצא שחסר לכם B121,000 עד 2,000 מק"ג ביום, עם הרופא, ובדיקה חוזרת אחרי חודשיים או שלושה. אם יש נימול, חולשה או בעיות זיכרון, בדרך כלל מתחילים בזריקות. ואם הרמה לא עולה.
שאל את המאמר

הקלידו שאלה במילים שלכם, או לחצו על אחת השאלות שהכי מעניינות אנשים.

ויטמין B12 הוא אחד התוספים הנמכרים בעולם, ואחד הבודדים שיש לגביהם הסכמה כמעט מלאה: מי שלא אוכל מזון מן החי חייב אותו. ובכל זאת, הסרטון הנצפה ביותר עליו מהשנה האחרונה (כמעט 800 אלף צפיות) לא עוסק בטבעונים. הוא עוסק במשהו אחר: אנשים שיש להם חוסר, והבדיקה אומרת להם שהכל בסדר.

הטענה הזו נכונה חלקית, והחלק הנכון בה חשוב: הבדיקה הרגילה באמת מפספסת חלק מהאנשים, אבל התשובה היא בדיקה נוספת, לא לזרוק את הבדיקה. ובדרך מתברר שגם הוויכוח הרועש על מתילקובלמין מול ציאנוקובלמין שקט הרבה יותר במחקר.

חלק א׳ · המנגנון

מה זה ויטמין B12, ומה הוא עושה בגוף?

ויטמין B12 (קובלמין, ובשמו העממי ויטמין בי 12) הוא הוויטמין הגדול והמורכב ביותר, והיחיד שיש בו מתכת: אטום קובלט במרכז. אף צמח ואף בעל חיים לא יודע לייצר אותו. רק חיידקים. בעלי החיים צוברים אותו ברקמות, ולכן הוא מגיע אלינו כמעט רק ממזון מן החי.

שני אנזימים, שתי מערכות

בגוף האדם B12 עובד בשני מקומות בלבד, וכל אחד מהם מסביר קבוצה אחרת של תסמינים:

האנזיםמה הוא עושהמה קורה בחוסרמה נמדד בדם
מתיונין סינתאז (עם מתילקובלמין)ממחזר הומוציסטאין ומשחרר את החומצה הפולית לבניית DNAתאי דם נבנים גדולים ומעטים: אנמיה מגלובלסטיתהומוציסטאין עולה
מתילמלוניל-CoA מוטאז (עם אדנוזילקובלמין)מפרק חומצות שומן וחומצות אמינו מסוימות במיטוכונדריהפגיעה במעטפת העצבים: נימול, שיווי משקל, זיכרוןMMA (חומצה מתילמלונית) עולה

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

משטח דם במיקרוסקופ עם תאי דם אדומים גדולים וסיב עצב שמעטפת המיאלין שלו נפגעה: שתי המערכות שתלויות בוויטמין B12
שני הנזקים של חוסר B12: תאי דם גדולים מדי, ועצב שמאבד את המעטפת

שתי השורות בטבלה הזו הן גם המפתח לכל הוויכוח על הבדיקות: B12 בדם מודד כמה ויטמין מסתובב, אבל MMA והומוציסטאין מודדים אם שני האנזימים באמת מקבלים מספיק. נחזור לזה בפרק על הבדיקה.

מסע הספיגה: למה B12 נכשל כל כך בקלות

הספיגה של B12 היא אחת המסובכות בגוף. חומצת הקיבה משחררת אותו מהחלבון שבמזון. בקיבה מופרש חלבון בשם "פקטור פנימי" (intrinsic factor), שנצמד ל-B12. והצמד הזה נקלט רק בחלק האחרון של המעי הדק, האילאום. כל חוליה בשרשרת יכולה להישבר: חומצה חלשה בגיל מבוגר או בגלל תרופות, מחלה אוטואימונית שהורסת את התאים שמייצרים פקטור פנימי, ניתוח במעי או בקיבה.

מודל אנטומי של הקיבה והמעי הדק, עם אלומת אור על החלק האחרון של המעי הדק: שם נספג ויטמין B12 בעזרת הפקטור הפנימי
ויטמין B12 נספג רק בחלק האחרון של המעי הדק

לשער הזה יש קיבולת קטנה: בערך 1 עד 2 מק"ג בארוחה, לפי משרד התוספים של מכוני הבריאות האמריקאיים (ODS). מה שמעבר לזה נכנס רק בספיגה פסיבית, בערך אחוז אחד, בלי צורך בפקטור פנימי. וזו הסיבה שתוסף של 1,000 מק"ג, פי 400 מהצריכה המומלצת, הוא מינון סביר ולא מוגזם:

המלאי בכבד: למה החוסר מתפתח לאט

בניגוד לרוב הוויטמינים המסיסים במים, B12 נאגר בכבד בכמויות גדולות. לכן חוסר מתפתח לאט, ואדם יכול להפסיק לאכול מזון מן החי ולהרגיש טוב במשך תקופה ארוכה. זה גם מה שהופך את החוסר לערמומי: כשהתסמינים מופיעים, המלאי כבר נגמר מזמן.

חלק ב׳ · הסימנים

חוסר B12 תסמינים: איך מזהים, ומי בסיכון

הדבר המפתיע בחוסר B12 הוא שהעצבים יכולים להיפגע לפני הדם. ספירת דם תקינה לא שוללת חוסר, והנחיות הבריטיות מ-2024 (NICE NG239) מדגישות לא לחכות לתוצאות כשיש תסמינים עצביים ואנמיה יחד.

מה התסמינים של חוסר B12?

מערכתתסמיניםמאיפה זה מגיע
דםעייפות, חולשה, חיוורון, קוצר נשימה במאמץ, דופק מהיראנמיה מגלובלסטית: תאי דם גדולים ומעטים
עצביםנימול ועקצוצים בכפות הידיים והרגליים, הליכה לא יציבה, שיווי משקלפגיעה במעטפת המיאלין
מוח ומצב רוחשכחה, "ערפל", ירידה במצב הרוח, עצבנותאותו מנגנון עצבי, והומוציסטאין גבוה
פה ועורלשון אדומה, חלקה וכואבת, פצעים בזוויות הפה, כתמים כהים בעורתאים שמתחלפים מהר נפגעים ראשונים

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

משטח דם בחוסר ויטמין B12: פחות תאי דם אדומים, רובם גדולים ואובליים, ותא לבן עם גרעין מרובה אונות משטח דם תקין במיקרוסקופ: תאי דם אדומים עגולים ואחידים בגודלם, ותא דם לבן רגיל במרכז דם תקין חוסר B12
◄►

גררו את הכפתור: משטח דם תקין, מול משטח בחוסר B12. התאים גדולים, אובליים, ומעטים יותר

אף אחד מהתסמינים האלה לא ייחודי ל-B12. עייפות יכולה לנבוע מעשרות סיבות, ונימול בכפות הרגליים נפוץ בסוכרת. לכן התסמינים הם סיבה לבדוק, לא אבחנה.

למה חוסר B12 גורם לכאבי ראש ועייפות?

העייפות היא הסימן הכי מוכר, והיא מוסברת היטב: בלי B12 מח העצם מייצר פחות תאי דם, והם גדולים ולא יעילים. הרקמות מקבלות פחות חמצן. בחוסר מאובחן העייפות משתפרת עם טיפול, לפעמים כבר אחרי שבועיים, ולפעמים רק אחרי שלושה חודשים.

כאבי ראש הם סיפור אחר. אין מחקר שמראה שחוסר B12 לבדו גורם להם. מה שיש: במטא-אנליזה של 29 מחקרים נמצאה הומוציסטאין גבוהה יותר אצל חולי מיגרנה.

ובסקירה של 12 מחקרים, ארבעה מחמישה ניסויים במיגרנה עם הילה הראו תועלת מ-B6 לבד, או מ-B6 עם חומצה פולית ולפעמים B12. B12 לבד לא נבדק כטיפול בכאבי ראש.

ומה עם מי שאין לו חוסר? כאן המחקר דל. במטא-אנליזה של 16 ניסויים על 6,276 משתתפים בלי חוסר לא נמצאה השפעה על קוגניציה או על דיכאון, וה-ODS כותב שלא הוכח שיפור באנרגיה.

אבל על העייפות עצמה כמעט לא נעשו ניסויים. הניסוי היחיד שבדק אותה ישירות, 28 אנשים עייפים בלי אנמיה, נעשה ב-1973: זריקות הידרוקסוקובלמין פעמיים בשבוע מול פלצבו, בהצלבה. אצל מי שקיבל קודם פלצבו, הזריקות שיפרו את ההרגשה הכללית באופן מובהק. ניסוי קטן וישן, ולכן זה לא הוכח, אבל גם לא הופרך. וזה מתאים למה שמטפלים רבים מדווחים על זריקות.

מי בסיכון לחוסר

טבעוניםבלי מזון מן החי אין מקור אמין. במחקר הבריטי EPIC-Oxford, 52% מהטבעונים היו בחוסר.סיכון גבוה
מעל גיל 50 עד 60חומצת קיבה חלשה ודלקת קיבה כרונית פוגעות בשחרור B12 מהמזון.סיכון בינוני
מטפורמיןתרופת הסוכרת הנפוצה ביותר. כל שנה של שימוש מעלה את הסיכון.סיכון בינוני
נוגדי חומצה לאורך זמןאומפרדקס, לוסק ודומיהם (PPI), וגם חוסמי H2. הסיכון עולה אחרי שנתיים.סיכון בינוני
אנמיה מזיקה (פרניציוזית)מחלה אוטואימונית שמשביתה את הפקטור הפנימי. נפוצה יותר אצל מי שיש לו מחלת בלוטת תריס אוטואימונית.סיכון גבוה
ניתוח בריאטרי, צליאק, מחלות מעיהשער או מקום הספיגה עצמו נפגע.סיכון גבוה
גז צחוק (חנקן תחמוצתי)שימוש לפנאי משבית את B12 בגוף, גם כשהרמה בדם נראית תקינה.סיכון גבוה
ידיים של גבר מבוגר נשענות על מקל הליכה בשביל גן עם עלי שלכת: אחרי גיל 50 הסיכון לחוסר ויטמין B12 עולה
אחרי גיל 50 הקיבה מפרישה פחות חומצה, וספיגת B12 יורדת

במה B12 עשוי לעזור, ובמה לא

בעיה או סימפטוםהאם B12 עוזררמת ראיותהמינון שנחקר
אנמיה מחוסר B12כן, מתקןגבוהה1,000 עד 2,000 מק"ג בכדור ביום, או זריקות
נימול ופגיעה עצבית מחוסרכן, אם מטפלים מוקדםגבוהה (ניסיון קליני והנחיות)זריקות בהתחלה, לפי NICE
מניעת חוסר אצל טבעוניםכןגבוהה350 עד 2,000 מק"ג בשבוע
ירידה קוגניטיבית קלה עם הומוציסטאין גבוהההאטה בניוון המוח ב-MRIבינונית (ניסוי אחד, יחד עם B6 וחומצה פולית)500 מק"ג ביום, שנתיים
זיכרון ודיכאון בלי חוסרלא נמצא שיפורגבוהה (מטא-אנליזות)מינונים שונים
עייפות ואנרגיה בלי חוסרלא הוכח. ניסוי קטן אחד, מ-1973, מצא שיפור בהרגשה הכלליתנמוכה (כמעט לא נחקר)זריקות של 5 מ"ג, פעמיים בשבוע
מיגרנה עם הילהאולי, במשולבנמוכהB6, חומצה פולית ו-B12 יחד
כאבי עצבים בסוכרת, אצל מי שלוקח מטפורמין ו-B12 שלו נמוךכנראה כןבינונית (ניסוי אחד, 90 איש)1,000 מק"ג מתילקובלמין ביום, שנה

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

חלק ג׳ · הבדיקה

ויטמין B12 ערכים תקינים: מה הבדיקה אומרת, ומה היא לא

"ערך תקין" ב-B12 הוא אחד המספרים הכי פחות מוסכמים ברפואה. ההנחיה הבריטית של איגוד ההמטולוגיה כותבת במפורש שאין "תקן זהב" לאבחון, ושסף קבוע אינו אפשרי, כי מעבדות מודדות בשיטות שונות. כל מעבדה קובעת טווח משלה.

מבחנת דם במתקן מעבדה ליד צנטריפוגה פתוחה: בדיקת ויטמין B12 בדם, שלא תמיד מגלה חוסר ברקמות
בדיקת B12 בדם: מספר אחד, שלא תמיד מספר הכל

הספים, לפי מי שקבע אותם

מקורחוסראזור אפורחוסר לא סביר
NICE, בריטניה, 2024 (B12 כולל)מתחת ל-180 ננוגרם לליטר180 עד 350מעל 350
NICE, 2024 (B12 פעיל, הולוטרנסקובלמין)מתחת ל-25 פיקומול לליטר25 עד 70מעל 70
ODS, ארה"במתחת ל-200 פיקוגרם למ"ל200 עד 300 ("אי-מספיקות")מעל 300
מכבי, ישראללא מפורט"ערך תקין מעל 300"

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

מבחנת דם עם מדבקה ליד דף תוצאות מעבדה מטושטש: בדיקת B12 לבד לא תמיד מספרת הכל
בדיקת B12 בדם היא נקודת פתיחה, לא תשובה סופית

ננוגרם לליטר ופיקוגרם למ"ל הם אותה יחידה: 300 בשתיהן זה אותו מספר. בפיקומול לליטר המספר קטן יותר (300 פיקוגרם למ"ל = כ-221 פיקומול לליטר).

ההבדלים לא קטנים. תוצאה של 250 היא "תקינה" במעבדות רבות, "אי-מספיקות" לפי ה-ODS, ו"לא חד-משמעית" לפי NICE. ומי שנמצא שם, עם תסמינים, צריך את הבדיקה הבאה.

חוסר B12 גם כשהבדיקה תקינה: מה הערכים לא מספרים

הבדיקה הרגילה מודדת את כל ה-B12 בדם. אבל רוב ה-B12 בדם קשור לחלבון שלא מעביר אותו לתאים. רק חלק קטן ממנו, בדרך כלל פחות משליש, קשור לחלבון שמכניס אותו לתאים: זה ה"B12 הפעיל", הולוטרנסקובלמין. ולכן אפשר לראות רמה כוללת סבירה, בזמן שהתאים עצמם רעבים.

מה שמודד את הרעב של התאים הם שני החומרים שמצטברים כשהאנזימים לא עובדים: MMA והומוציסטאין. בסקר הלאומי האמריקאי על 12,335 מבוגרים, רק 2.2% היו עם B12 נמוך מ-148 פיקומול לליטר, אבל 6% היו עם MMA גבוה, ו-13% היו באזור האפור. הסמנים חופפים, ואף אחד מהם לבד לא מספר את כל הסיפור.

בדיקהמה היא אומרתמה היא לא אומרתמתי לבקש
B12 בדם (כולל)כמה B12 מסתובבאם הוא מגיע לתאים. עולה מיד אחרי תוסףבדיקה ראשונה
B12 פעיל (הולוטרנסקובלמין)כמה B12 זמין לתאיםלא זמין בכל מעבדה. "אזור אפור" גם בוראשונה לפי NICE בהריון, או שנייה
MMA (חומצה מתילמלונית)האם האנזים העצבי מקבל מספיק. הכי ספציפית ל-B12עולה גם באי-ספיקת כליותכשה-B12 באזור האפור ויש תסמינים
הומוציסטאיןהאם מחזור המתילציה עובדעולה גם בחוסר חומצה פולית או B6, בכליות ובתת-פעילות של בלוטת התריסבדיקה שנייה, או ראשונה בחשד לגז צחוק
ספירת דם (MCV)אם תאי הדם גדולים מהרגילהפגיעה העצבית יכולה להופיע בלי שינוי בספירהתמיד, יחד עם B12

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

ארבעה מצבים שבהם בדיקה תקינה מטעה

  1. כבר לוקחים תוסף.B12 בדם קופץ אחרי כדורים או זריקה, גם כשהחוסר בתאים עוד לא תוקן. NICE ממליץ לקחת את הדם לפני תחילת הטיפול.
  2. אנמיה מזיקה עם נוגדנים שמשבשים את הבדיקה.נוגדנים לפקטור פנימי יכולים לגרום לבדיקה להראות רמה תקינה כוזבת. זה מתועד בדיווחי מקרים, והשכיחות לא ידועה. וגם: בדיקת נוגדנים שלילית לא שוללת את המחלה.
  3. גז צחוק.בסקירה של 23 סדרות מקרים על 574 משתמשים, B12 בדם היה נמוך רק אצל 42%, בזמן ש-MMA והומוציסטאין היו גבוהים אצל כ-80%.
  4. גלולות למניעת הריון.הן מורידות את ה-B12 הכולל בדם בלי חוסר אמיתי, אז דווקא כאן תוצאה נמוכה יכולה להטעות לכיוון השני.
אז הבדיקה הרגילה מספיקה?

כבדיקה ראשונה, כן. מתחת ל-180 עד 200 זה חוסר, ומעל 350 חוסר לא סביר. באמצע, ובמיוחד עם נימול, עייפות לא מוסברת או גורם סיכון, שווה לבקש MMA או B12 פעיל, ולא להסתפק ב"בתוך הטווח".

חלק ד׳ · מזון

B12 מאכלים: איפה יש, וכמה באמת נספג

מנה אחת של כבד בקר מכילה כמעט פי 30 מהצריכה היומית המומלצת. ובצד השני של הטבלה: קטניות, טחינה, ירקות, פירות ולחם מכילים אפס. אין באמצע הרבה. מי שאוכל בשר, דגים, ביצים או חלב מקבל בדרך כלל מספיק, בלי לחשוב על זה.

מזוןמנהB12 (מק"ג)% מ-2.4 מק"ג
כבד בקר85 גרם70.72,944%
צדפות (clams)85 גרם17708%
שמרי תזונה מועשריםכרבע כוס8.3 עד 24346% עד 1,000%
סלמון85 גרם2.6108%
טונה משומרת במים85 גרם2.5104%
בקר טחון85 גרם2.4100%
חלב 2%כוס1.354%
יוגורט170 גרם1.043%
גבינה צהובה42 גרם0.519%
ביצהאחת גדולה0.519%
חזה הודו85 גרם0.314%
טמפהחצי כוס0.13%
קטניות, טחינה, ירקות, פירות, לחםכל מנה00%

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

מקור: טבלת המזון של ODS. דגים קטנים ושמנים, כמו סרדינים משומרים, הם גם מקור טוב, אבל אין להם שורה בטבלה הזו ולכן לא כתבנו מספר.

כמה נספג מביצה

טענה נפוצה היא שה-B12 מביצים "כמעט לא נספג". במחקר קטן שבו עשרה מתנדבים אכלו ביצים מסומנות, הספיגה נעה בין 13% ל-58%, בממוצע 30%. כלומר ביצה נותנת בפועל כחצי מק"ג, כחמישית מהצריכה היומית. לא אפס, אבל גם לא מקור שאפשר להישען עליו לבד.

כמה מהמזון שווה טבליה?

כדי להשוות מזון לטבליה צריך לספור מה נספג, ולא מה כתוב. השער הרגיל, בעזרת הפקטור הפנימי, קולט עד 1 עד 2 מק"ג בכל ארוחה, ובכמויות קטנות כמחצית ממה שאכלתם. מה שמעבר לזה נכנס רק בדרך העוקפת, כאחוז (לפי ה-ODS).

צלחת עם נתח סלמון ושתי ביצים, וטבליה ורודה קטנה לידה: כמה B12 נספג מהמזון לעומת טבליה
סלמון ושתי ביצים מול טבליה אחת: כמה B12 באמת נספג מכל אחד
מקורB12 במנה (מק"ג)נספג בערך (מק"ג)כמה מטבליה של 1,000
טבליה של 1,000 מק"ג1,000כ-13 (1.3%)טבליה שלמה
כבד בקר, 85 גרם70.7כ-2 עד 3 (השער מתמלא, ועוד כאחוז מהשאר)כחמישית
סלמון, 85 גרם2.6כ-1 עד 1.3 (כמחצית)כעשירית
ביצה גדולה0.5כ-0.15 (בממוצע 30%)כאחוז

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

כלומר מי שאוכל בשר או דגים בשתי ארוחות ביום סופג בערך 2 עד 3 מק"ג, וזה מספיק. טבליה אחת מכניסה בערך כמו ארבעה עד שישה ימים כאלה. ואצל מי שהשער שלו נפגע, המזון כמעט לא נכנס, והטבליה ממשיכה לעבוד בדרך העוקפת.

והאם בטוח לאכול כמות כזו? כבד הוא המקור העשיר ביותר, אבל ב-85 גרם כבד בקר יש גם כ-6,600 מק"ג ויטמין A, פי 2 מהתקרה היומית למבוגרים. לכן כבד פעם בשבוע ולא כל יום. בסלמון ובביצים אין בעיה דומה.

ובהריון, ה-NHS ממליץ להימנע מכבד בגלל אותו ויטמין A.

צדפות מבושלות בקליפתן, פרוסת כבד צלויה וקערית יוגורט על קרש עץ: המקורות העשירים ביותר של ויטמין B12 במזון
צדפות וכבד: המקורות העשירים ביותר של B12

מקורות צמחיים: מה עובד ומה לא

"מקור"מה נמצאאפשר לסמוך עליו?
ספירולינה83% מה-B12 בה הוא פסאודו-B12, צורה לא פעילה שהבדיקות הישנות מודדות כאילו הייתה אמיתיתלא
נורי (אצת סושי)יש בו B12 אמיתי בבדיקות מעבדה ובחולדות, אבל אין ניסוי בבני אדם שמראה שהוא מתקן חוסרלא כמקור יחיד
טמפה, פטריות שיטאקי, מזון מותססכמויות זעירות, ולפעמים צורות לא פעילותלא
מנקאי (וולפיה)צמח מים ישראלי. במעבדה זוהו צורות פעילות בלי פסאודו-B12, ובניסוי ישראלי על 294 איש, B12 עלה ב-15.4% לעומת 5.2% בביקורתמבטיח, אבל לא הוכח שהוא מתקן חוסר
שמרי תזונה מועשרים, משקאות צמחיים מועשריםB12 שהוסף בתעשייה, כלומר תוסף בתוך מזוןכן, אם קוראים את התווית

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

קערית ספירולינה ירוקה כהה, דפי נורי מקופלים וכוס שייק ירוק: מקורות צמחיים שמסומנים כעשירים ב-B12, אבל רובו לא פעיל
ספירולינה ונורי: רוב ה-B12 שבהם הוא צורה לא פעילה
מנקאי במקום תוסף?

עדיין לא. בניסוי DIRECT-PLUS המשתתפים לא היו בחוסר (רמה ממוצעת של 420), העלייה הייתה קטנה, ושלושה מהחוקרים עובדים בחברה שמגדלת את הצמח. ובמחיר של מנה יומית מדובר בעשרות שקלים בחודש מול שקלים בודדים לתוסף. לטבעונים זה מזון טוב, לא תחליף לתוסף.

חלק ה׳ · טבעונים

האם טבעונים צריכים B12?

כן, וזו כנראה ההמלצה הכי מוסכמת בכל עולם התוספים. במחקר הבריטי EPIC-Oxford על 689 גברים רמת ה-B12 הממוצעת הייתה 281 אצל אוכלי כל, 182 אצל צמחונים ו-122 אצל טבעונים (בפיקומול לליטר). 52% מהטבעונים היו מתחת לסף החוסר, לעומת 7% מהצמחונים ואחד בלבד מאוכלי הכל. ומשך הטבעונות לא שינה את התמונה.

סקירה של 18 מחקרים מצאה חוסר או דלדול בכל קבוצות הצמחונים, בכל גיל ובכל מקום. צמחונים שאוכלים חלב וביצים בסיכון נמוך יותר, אבל לא אפסי: שתי ביצים וכוס חלב נותנות כ-2 מק"ג, פחות מההמלצה האירופית.

כמה, ובאיזו תדירות

כאן נכנסת שוב הספיגה. במנה קטנה הפקטור הפנימי קולט כחצי ממנה, ובמנה גדולה רק כאחוז. לכן אפשר ללכת בשתי דרכים: מנה קטנה כל יום, או מנה גדולה פעם או פעמיים בשבוע.

בניסוי מבוקר באיטליה על 40 טבעונים וצמחונים עם רמה גבולית, 350 מק"ג בשבוע (כ-50 ביום) שיפרו את B12, ה-B12 הפעיל, MMA והומוציסטאין בדיוק כמו 2,000 מק"ג בשבוע. הניסוי קטן וקצר (12 שבועות), אבל הוא מראה שאין צורך במגה-מינונים כדי לשמור.

שיטהמינוןיתרון₪ ליום (בערך)
טבליה פעמיים בשבוע1,000 מק"ג × 2 (2,000 בשבוע)הכי זול, קל לזכור עם יום קבוע₪0.07
טבליה כל יום250 עד 1,000 מק"גהרגל יומי, סלחני לשכחה₪0.23 עד ₪0.29
מזון מועשר כל יוםכ-4 מק"ג, בשתיים עד שלוש ארוחותבלי כדוריםתלוי במוצר

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

לוח שנה ריק על הקיר עם שתי נקודות זהב וטבליה קטנה על אחת מהן: לטבעונים מספיקה טבליית B12 פעמיים בשבוע
לטבעונים: טבליה פעמיים בשבוע מספיקה

מי שכבר בחוסר לא מסתפק בשמירה: בהתחלה מינון טיפולי לפי הרופא (פרק "זריקה או כדור"), ואחר כך שמירה.

טבעוני וכבר לוקח קומפלקס או מולטי-ויטמין?

לבדוק כמה B12 יש בו. מולטי שנלקח כל יום ויש בו 50 מק"ג ומעלה, כמו בניסוי האיטלקי, כנראה מספיק. בפחות מזה, או כשלוקחים אותו "לפעמים", עדיף להוסיף טבליה של B12 לבד. ופעם בשנה עד שנתיים: בדיקת B12, ואם היא באזור האפור, גם MMA.

חלק ו׳ · ארבע צורות

מתילקובלמין או ציאנוקובלמין? ומה עם אדנוזיל והידרוקסו

על המדף יש ארבע צורות של B12, והמחיר שלהן יכול להשתנות פי עשרה. המפתיע: ההנחיה הבריטית מ-2024 לא מעדיפה אף אחת מהן. NICE ממליץ לבחור תוסף "שמכיל לפחות אחת מהצורות: ציאנוקובלמין, מתילקובלמין או אדנוזילקובלמין", וזהו. וגם ה-ODS כותב שאין עדות שקצב הספיגה משתנה לפי הצורה.

צורהמה היאיתרוןחיסרון
ציאנוקובלמיןהצורה הסינתטית הנפוצה. מכילה קבוצת ציאניד זעירה שהגוף מפרישהכי יציבה, הכי זולה, הכי נחקרהלא קיימת במזון. חשש תיאורטי אצל חולי כליה ומעשנים
מתילקובלמיןאחת משתי הצורות הפעילות בתאקיימת במזון, "פעילה"רגישה מאוד לאור, פחות יציבה בנוזלים ובגומי
אדנוזילקובלמיןהצורה הפעילה השנייה, במיטוכונדריההצורה שהכבד אוגריקרה, רגישה לאור, כמעט לא נחקרה כתוסף
הידרוקסוקובלמיןהצורה הטבעית במזון ובזריקות באירופהנשארת בגוף זמן רב. העדיפה בזריקות ובהפרעות מטבוליות מולדותפחות נפוצה בכדורים

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

ארבעה בקבוקונים עם נוזל בגוונים של אדום ורוד על שולחן מעבדה כהה: ארבע הצורות של ויטמין B12, מתיל, ציאנו, אדנוזיל והידרוקסו
ארבע צורות של B12. בתוך התא כולן הופכות לאותן שתיים

מה קורה לכל הצורות בתוך התא

זו הנקודה שהשיווק מדלג עליה. כל ארבע הצורות נקשרות לאותם חלבוני הובלה, ובתוך התא אנזים אחד (MMACHC) מסיר מכולן את הקבוצה שלהן, הופך אותן לאותה מולקולה בסיסית, ובונה ממנה מחדש את שתי הצורות הפעילות. כלומר מתילקובלמין שבלעתם לא נשאר מתילקובלמין: הוא מפורק ונבנה מחדש, בדיוק כמו ציאנוקובלמין.

על בסיס זה סקירה מ-2015 הסיקה ש"לא סביר" שמתיל או אדנוזיל עדיפים על ציאנו והידרוקסו במניעה או בטיפול בחוסר.

סקירה אחרת, מ-2017, הגיעה למסקנה ההפוכה והמליצה על הצורות ה"ביו-זהות", בעיקר בגלל פולימורפיזמים גנטיים, מחלת כליות ועישון. שתיהן נשענות על מנגנון. אין ניסוי גדול שהשווה את הצורות ראש בראש על תוצאה קלינית.

Mol Nutr Food Res · 2015 · Review Cobalamin coenzyme forms are not likely to be superior to cyano- and hydroxyl-cobalamin in prevention or treatment of cobalamin deficiency Obeid R, Fedosov SN, Nexo E.

…Cobalamin chemistry, physiology, and biochemistry suggest that MeCbl and AdoCbl follow the same route of intracellular processing as CNCbl does. We conclude that supplementing MeCbl or AdoCbl is unlikely to be advantageous compared to CNCbl.

מתוך התקציר. מתילקובלמין ואדנוזילקובלמין עוברים בתא את אותו מסלול כמו ציאנוקובלמין, ולכן לא סביר שהם עדיפים עליו. המחקר המלא · Obeid et al., Mol Nutr Food Res 2015;59:1364-72, CC BY 4.0
"ציאנוקובלמין הוא צורה סינתטית. תמיד לקחת מתילקובלמין"

הגרסה החזקה: מתילקובלמין הוא אחת משתי הצורות שהגוף עובד איתן, והוא קיים במזון. ציאנוקובלמין לא קיים בטבע, והגוף צריך להסיר ממנו קבוצת ציאניד לפני שהוא משתמש בו. לכן בגישות הטבעיות, וגם אצל חלק מהרופאים הפונקציונליים, אומרים "לעולם לא ציאנו", במיוחד למעשנים, לחולי כליה ולמי שהגוף שלו מתקשה בהמרות.

מה נמצא: בתוך התא, כל הצורות עוברות דרך אותו אנזים, ונבנות מחדש לאותן שתי צורות פעילות. ניסוי שהשווה את הצורות על תוצאה שמרגישים, כמו תסמינים או אנמיה, לא נעשה. ורוב הניסויים שהראו שכדור מתקן חוסר נעשו דווקא עם ציאנוקובלמין.

איפה כל צד צודק: צד המתיל צודק שמתילקובלמין עובד, ושבמחלת כליות יש היגיון להימנע מציאנו (השערה, לא ממצא). צד הציאנו צודק שאין ראיה ליתרון קליני של המתיל, שציאנו יציב פי 10 באור, ושהוא הזול. בפועל: מה שזמין וזול יותר, בטבליה, בבקבוק כהה.

הציאניד: כמה רציני החשש

הטענה ש"ציאנוקובלמין הוא ציאניד" נשמעת מפחידה. לפי היחס המולקולרי, ב-1,000 מק"ג ציאנוקובלמין יש כ-19 מק"ג ציאניד, כמות שהגוף מנטרל בשגרה, ורק כאחוז ממנה נספג בכלל. החשש הרציני היחיד נוגע לחולי כליה. בניסוי הקנדי DIVINe על 238 חולי סוכרת עם מחלת כליות, חבילה של חומצה פולית, B6 ו-1,000 מק"ג ציאנוקובלמין האיצה את הירידה בתפקוד הכליות ואולי העלתה אירועי לב.

חוקר אחר שיער שהציאניד הוא הסיבה. הניסוי עצמו לא בדק את זה, והחבילה כללה גם מינונים גבוהים של B6 ושל חומצה פולית.

היתרון האמיתי של ציאנו: יציבות

כאן יש הבדל מדיד, והוא דווקא לטובת הצורה הזולה. בניסוי מעבדה, שעה של אור UV פירקה 4% מהציאנוקובלמין לעומת 39% מהמתילקובלמין. טבליות מתילקובלמין איבדו 5% עד 31% אחרי 20 יום באור באריזה הסגורה, ויותר אחרי פתיחה. כשהיצרן NOW (שמוכר B12 בעצמו) בדק 23 מותגי מתילקובלמין מאמזון ב-2025, 12 היו מתחת לכמות שעל התווית, ושלושה הכילו כמעט אפס. הבעייתיים ביותר היו נוזלים וגומי.

מתילקובלמין או ציאנוקובלמין?

שניהם עובדים. לבחור לפי מחיר ונוחות. ציאנוקובלמין בטבליה הוא הבחירה הזולה והיציבה. מי שמעדיף מתילקובלמין, או שיש לו מחלת כליות, יכול לקחת אותו בטבליה, בבקבוק כהה, רחוק מאור. ההפרש אצל אותו יצרן קטן: באייהרב NOW מתיל עולה ₪0.29 ליום, ו-NOW ציאנו ₪0.23.

ושילוב של כל ארבע הצורות? לא נבדק מול צורה אחת, והוא עולה פי 3 עד 5. מי שטבליה רגילה לא העלתה לו את הרמה, יש לו אפשרויות אחרות.

בקבוק תוסף מזכוכית ענבר בצל ליד בקבוק שקוף בקרן שמש על אדן החלון: מתילקובלמין מתפרק באור, וציאנוקובלמין יציב
מתיל B12 רגיש לאור, וציאנו יציב יותר

ומה עם MTHFR?

ברשת נפוצה הטענה שמי שיש לו וריאנט בגן MTHFR "חייב" צורות פעילות, כי הוא לא מסוגל להמיר. MTHFR הוא אנזים של החומצה הפולית, לא של B12, וההמרה של B12 עוברת דרך מסלול אחר (MMACHC). לא נמצא מחקר שמראה שאנשים עם הווריאנט מגיבים טוב יותר למתילקובלמין. מי שמרגיש רע ממתילקובלמין (יש מי שמדווחים על עצבנות) יכול לעבור להידרוקסו או לציאנו.

חלק ז׳ · תת-ספיגה

למה B12 לא נספג: גיל, תרופות וקיבה

רוב מקרי החוסר אצל אוכלי בשר הם לא עניין של תזונה, אלא של ספיגה. הבשר נאכל, אבל ה-B12 לא משתחרר ממנו או לא נקלט. והנקודה החשובה: בכל המצבים האלה טבליה במינון גבוה עדיין עובדת, כי הספיגה הפסיבית של כאחוז לא צריכה חומצה ולא פקטור פנימי.

מטפורמין

בניסוי האמריקאי הגדול DPP, שבו כ-860 איש בכל קבוצה נטלו מטפורמין או פלצבו, אחרי חמש שנים 4.3% מנוטלי מטפורמין היו עם B12 נמוך לעומת 2.3% בפלצבו. ואם סופרים גם את האזור הגבולי: 19% מול 9.5%. כל שנה של שימוש העלתה את הסיכון ב-13%. אנמיה הייתה שכיחה יותר, ונוירופתיה הייתה שכיחה יותר אצל מי שגם נטל מטפורמין וגם היה עם B12 נמוך. מי שנוטל מטפורמין שנים צריך בדיקת B12 תקופתית.

וזה לא רק קשר. בניסוי הולנדי אקראי עם פלצבו, 390 חולי סוכרת קיבלו מטפורמין או פלצבו במשך יותר מארבע שנים. בקבוצת המטפורמין רמת ה-B12 ירדה בכ-19%, והסיכון לחוסר היה גבוה ב-7 נקודות אחוז.

נוגדי חומצה

במחקר של קייזר פרמננטה בקליפורניה, שהשווה 25,956 אנשים עם חוסר חדש ל-184,199 בלי חוסר, שנתיים או יותר של PPI (אומפרזול ודומיו) היו קשורות לסיכון גבוה ב-65%, וחוסמי H2 (כמו פמוטידין) לסיכון גבוה ב-25%. במינון של יותר מכדור וחצי ביום הסיכון כמעט הוכפל. זה מחקר של קשר, לא הוכחת סיבה, ורוב הנוטלים לא יפתחו חוסר. אבל המנגנון ברור: בלי חומצה, B12 לא משתחרר מהחלבון שבמזון.

מחקרים חדשים מוסיפים שתי הסתייגויות. מטא-אנליזה של 25 מחקרים מ-2023 מצאה קשר חלש יותר, סיכוי גבוה בכ-40% לחוסר, והחוקרים עצמם כתבו שזה נמוך מכדי להכריע. ובמחקר אירי על 3,299 בני 60 ומעלה, מה שהסביר יותר מהתרופה הוא הקיבה עצמה: אטרופיה של הקיבה נמצאה אצל 15%, ובקבוצה הזו 38% היו בחוסר, לעומת 21% אצל נוטלי הכדורים ו-15% אצל השאר. הכדורים נקשרו לרמה נמוכה רק במינון של 30 מ"ג ומעלה.

גורםמה נפגעמה עושים
גיל מעל 50 עד 60חומצת קיבה, דלקת קיבה כרוניתB12 מתוסף או ממזון מועשר, שלא צריך חומצה
מטפורמיןספיגה באילאוםבדיקה תקופתית, תוסף לפי הצורך
PPI וחוסמי H2שחרור מהמזוןבדיקה אחרי שנתיים של שימוש
אנמיה מזיקההפקטור הפנימיטיפול לכל החיים: זריקות, או מינון פומי גבוה בפיקוח
ניתוח בריאטרי, כריתת קיבה או אילאוםהשער או מקום הספיגהטיפול קבוע לפי הצוות המנתח
צליאק, קרוהןרירית המעיבדיקה וטיפול במחלה עצמה
תרופות נוספות ש-NICE מונהקולכיצין, פרגבלין, טופירמאט, פנוברביטל, פרימידוןלשים לב כשיש תסמינים
גז צחוקמשבית את B12 בתוך הגוףלהפסיק, MMA או הומוציסטאין לאבחון, טיפול דחוף

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

יד של גבר מחזיקה קופסת תרופות שבועית ליד כוס מים וקופסת נוגדי חומצה: מטפורמין ותרופות לצרבת מורידים את ספיגת ה-B12
מטפורמין ונוגדי חומצה פוגעים בספיגת B12 לאורך זמן

יש גם מי שמציעים לתקן את הספיגה מהשורש: לשקם את הקיבה ואת המעי, ולהעלות את B12 דרך התזונה לפני שממהרים לתוסף (מה המחקר אומר על זה, בפרק הגישות). על הגישה הזו, ועל ההרגלים שמשבשים ספיגה של ויטמינים בכלל, דיברתי עם אלירן דה מאיו בפודקאסט:

ומי שרוצה את התמונה המלאה, מה עוזר לספיגה ומה מפריע לה, יכול לקרוא את המאמר על ספיגת ויטמינים ומינרלים. בחוסר מאובחן, ובמיוחד עם תסמינים עצביים, הגישה הזו היא תוספת לטיפול ולא תחליף לו.

חלק ח׳ · זריקה או כדור

זריקת B12 או כדור: מה המחקר אומר

במשך עשרות שנים חוסר B12 טופל כמעט רק בזריקות, מתוך הנחה שמי שלא סופג מהמזון לא יספוג גם מכדור. ההנחה הזו לא החזיקה. סקירת קוקריין מ-2018 אספה שלושה ניסויים מבוקרים על 153 משתתפים: בשניים, 1,000 מק"ג בכדור ביום העלו את רמת B12 כמו זריקה. בשלישי, 2,000 מק"ג ביום העלו אותה אפילו יותר.

הסתייגויות חשובות: העדות באיכות נמוכה, הניסויים קטנים וקצרים (3 עד 4 חודשים), ואף אחד מהם לא מדד תסמינים או איכות חיים, רק את המספר בדם. בניסוי טורקי על אנמיה מגלובלסטית גם השיפור בדם ובעצבים היה דומה בשתי הקבוצות (77.8% מול 75% שיפור עצבי), אבל רק 60 איש סיימו אותו.

מאז הצטברו עוד נתונים. מטא-אנליזה מ-2025 אספה 16 מחקרים על יותר מ-6,000 איש, ולא מצאה הבדל בין כדור לבליעה, תת-לשוני וזריקה, לא ברמת ה-B12 ולא בהומוציסטאין. ההסתייגות כתובה בה עצמה: המחקרים שונים מאוד זה מזה.

Frontiers in Pharmacology · 2025 · Systematic review and meta-analysis Efficacy of sublingual and oral vitamin B12 versus intramuscular administration: insights from a systematic review and meta-analysis Mazur M, Ndokaj A, Salerno C, et al.

…However, heterogeneity was substantial (I2 > 80% in most comparisons), and Egger's test indicated potential publication bias… CONCLUSION: Sublingual and oral B12 supplementation appear to be as effective as intramuscular (IM) injections in improving cobalamin status and reducing homocysteine levels…

מתוך התקציר. 16 מחקרים: כדור, תת-לשוני וזריקה העלו את ה-B12 באותה מידה, אבל המחקרים שונים מאוד זה מזה. המחקר המלא · Mazur et al., Front Pharmacol 2025, CC BY 4.0

וגם באנמיה מזיקה, שבה אין פקטור פנימי בכלל, יש נתון חדש: 26 מטופלים צרפתים עם אבחנה טרייה קיבלו 1,000 מק"ג ציאנוקובלמין בכדור כל יום, ואחרי חודש 88.5% כבר לא היו בחוסר. אחרי שנה אף אחד מהם לא היה. בלי קבוצת השוואה, ולכן זה לא מחליף את ההנחיה של NICE, שממליצה באנמיה מזיקה על זריקות לכל החיים.

בקבוקון הזרקה ומזרק ליד טבליה אחת על מגש רפואי לבן: זריקת ויטמין B12 מול כדור במינון גבוה
זריקה או כדור: במינון מספיק, שניהם מעלים את ה-B12

ניתוח ישראלי: 4,281 מטופלי מכבי

ברשומות של מכבי משנים 2014 עד 2017 נבדקו 4,281 מטופלים: 830 קיבלו זריקות ו-3,451 טבליות מתחת ללשון. העלייה ב-B12 הייתה דומה, ואפילו מעט גבוהה יותר בטבליות. זה ניתוח בדיעבד, בלי הגרלה ובלי מדידת תסמינים, אבל הוא מראה שבקליניקה האמיתית הטבליה לא נופלת מהזריקה.

כמה בכדור

בניסוי הולנדי על 120 קשישים עם חוסר קל השוו חמישה מינונים במשך 16 שבועות. 2.5 מק"ג ביום, הצריכה המומלצת, כמעט לא הזיזו את MMA. ההשפעה המרבית הושגה רק במינון של 647 עד 1,032 מק"ג ביום, פי 200 ויותר מהצריכה המומלצת. זה הבסיס לטבליות של 1,000 מק"ג.

יד של גבר מחזיקה אמפולה קטנה של B12 ליד מגשית טבליות: זריקה או כדור
זריקה או כדור: במינון מספיק, גם הכדור מגיע לדם

תחת הלשון, ספריי, מדבקה

טבליה "מתחת ללשון" לא נספגת דרך הפה טוב יותר. בניסוי שהשווה 500 מק"ג מתחת ללשון מול בליעה במשך ארבעה שבועות, הרמה עלתה מכ-100 לכ-290 בשתי הקבוצות, בלי הבדל. גם ה-ODS כותב שאין הבדל ביעילות.

על תרסיס לאף או לפה לא נמצא ניסוי מבוקר איכותי בבני אדם. על מדבקה נמצא מחקר אחד, וגם הוא עקיף: אחרי ניתוח מעקף קיבה, מי שלקחו ויטמינים במדבקה היו בחוסר הרבה יותר ממי שלקחו כדורים (82% מול 41%). המדבקה שם הייתה מולטי-ויטמין, ולא B12 לבד, אבל זה הנתון היחיד שיש.

מתי בכל זאת זריקה?

כשיש פגיעה עצבית או אנמיה קשה, או כשאי אפשר לסמוך על נטילה קבועה. כך ממליצה NICE: זריקות כשהמצב העצבי או ההמטולוגי עלול להידרדר מהר, אצל קשישים עם שיטיון, ובאשפוז. בכל השאר, טבליה של 1,000 עד 2,000 מק"ג ביום, עם בדיקה חוזרת אחרי כמה חודשים. זריקות B12 בישראל דורשות מרשם.

אם ניסיתם תוסף B12 רגיל והרמה לא עלתה

זו אחת השאלות הכי נפוצות בקבוצות ובפורומים: "אני לוקח B12 חודשים, והבדיקה לא זזה". ב-B12 הספיגה באמת משתנה מאדם לאדם, לפי הגיל, התרופות והקיבה, ולכן יש היגיון לחפש חלופה. הנה מה שידוע על כל אחת, מהנבדקת ביותר לפחות נבדקת.

על שולחן ליד חלון: טבליה, בקבוקון תרסיס קטן, טפטפת ואמפולה: הדרכים לקחת B12 כשהטבליה הרגילה לא עבדה
טבליה, תרסיס, טיפות או זריקה: כשהרגיל לא עבד, יש עוד דרכים.
מה מנסיםמה נמדד בבני אדםלמי זה מתאים
להעלות את המנה ל-2,000 מק"ג ביוםבניסויים, 2,000 מק"ג בכדור העלו את הרמה לפחות כמו זריקה. מכל מנה נכנס כאחוז, ולכן מנה כפולה מכניסה בערך פי 2הצעד הראשון והזול, כמעט לכל אחד
טבליה תת-לשוניתבניסויים ישירים עבדה כמו טבליה לבליעה. במכבי, בקליניקה, העלתה את הרמה לפחות כמו זריקותמי שנוח לו למצוץ, או מי שמתקשה לבלוע
הידרוקסו או אדנוזיל, או שילוב של כמה צורותלא נבדק מול צורה אחת. הידרוקסו נשאר בגוף זמן רב יותר, והוא הצורה של הזריקות באירופהמי שמרגיש רע ממתיל או מציאנו. ויש מטפלים שמדווחים שזה מה שעבד אצלם
תרסיס, טיפות או ליפוזומלילא נמצא ניסוי מבוקר בבני אדם. משחת שיניים עם B12 העלתה את הרמה אצל טבעונים בניסוי אחד, וזה מראה שספיגה דרך רירית הפה אפשריתמי שכדור לא מתאים לו. זה לא אומר שהם פחות טובים, פשוט עוד לא יודעים
זריקותעוקפות את המעי לגמרי. ההנחיות ממליצות עליהן בפגיעה עצבית, באנמיה מזיקה ואחרי כריתת קיבה או מעימי שכדור במינון גבוה לא העלה לו את הרמה, ועם הרופא

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

ולפני שמחליפים מוצר, שווה לבדוק למה זה קורה. הסיבות הנפוצות: אטרופיה של הקיבה (דלקת כרונית שמורידה את החומצה), הליקובקטר, צליאק, שימוש קבוע בכדורים נגד צרבת, וגז צחוק. במטא-אנליזה על הליקובקטר, ה-B12 עלה אחרי שהחיידק טופל. ויש מצב הפוך: מי שכבר לוקח תוסף יכול לראות בבדיקה רמה גבוהה, בזמן שהתאים עדיין חסרים. NICE ממליצה לבדוק לפני שמתחילים, ובמקרה כזה לבקש גם MMA.

חלק ט׳ · מינון

כמה ויטמין B12 לקחת, ולמי

ב-B12 אין תקרת צריכה בטוחה. ה-ODS כותב שהיא לא נקבעה "בגלל פוטנציאל רעילות נמוך", ו-EFSA הגיעה לאותה מסקנה. לכן הטבלה כאן לא מתחשבת בתקרה, אלא במה שנמצא יעיל. המינונים הגבוהים נראים מוגזמים רק עד שזוכרים כמה מהם נספג.

למימינוןעל מה זה נשעןבדיקה
אוכלי כל בריאים מתחת ל-50תוסף לא חובה. 2.4 עד 4 מק"ג ממזוןODS, EFSAרק כשיש תסמינים
טבעונים350 עד 2,000 מק"ג בשבוע (למשל 1,000 פעמיים בשבוע), או 50 עד 1,000 ביוםניסוי Del Bo 2019פעם בשנה עד שנתיים
צמחונים (חלב וביצים)כמו טבעונים, או לפחות מזון מועשרEPIC-Oxford: 7% בחוסרפעם בשנתיים
מעל 50, ונוטלי מטפורמין או נוגדי חומצה500 עד 1,000 מק"ג ביוםניסוי Eussen 2005, DPP, קייזרפעם בשנה
חוסר מאובחן בלי סימנים עצביים1,000 עד 2,000 מק"ג ביום, בתיאום עם הרופאקוקריין 2018אחרי 2 עד 3 חודשים
חוסר עם פגיעה עצבית, או אנמיה מזיקהזריקות לפי הרופא, ולפעמים לכל החייםNICE 2024לפי הרופא
הריון, ותכנון הריון2.6 מק"ג ממזון או מהוויטמין להריון. בחוסר: לפחות 1,000 מק"ג ביום, לפי NICEODS, NICEB12 פעיל, כשיש גורם סיכון

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

כמה צריך באמת, ומי ממליץ על כמה

המספרים ב-B12 נראים כמו בלגן: 2.4 מק"ג בהמלצה האמריקאית, 4 באירופית, ו-1,000 בטבליה. הם לא סותרים. כל מספר עונה על שאלה אחרת.

כמה ביוםמי ממליץלמה
2.4 מק"גההמלצה האמריקאית (ODS)המינימום שמונע חוסר, כשהספיגה תקינה
4 מק"גהרשות האירופית לבטיחות מזון (EFSA)ב-299 צעירים בריאים, כל הסמנים, כולל MMA והומוציסטאין, התייצבו רק בצריכה של 4 עד 7 מק"ג
50 מק"ג, או 350 בשבועניסוי בטבעונים ובצמחוניםמספיק לשמור על רמה תקינה כשאין מקור מן החי
500 עד 1,000 מק"גהניסוי ההולנדי על מבוגרים עם חוסר קל, ומי שלוקח מטפורמין או כדורים נגד צרבתכשהשער הרגיל נפגע, נשארת רק הדרך העוקפת, של כאחוז
1,000 עד 2,000 מק"גקוקריין 2018, NICEמינון טיפולי בכדור, כשיש חוסר
1,000 עד 5,000 מק"ג, לרוב מתילקובלמיןביוהאקינג ורפואה פונקציונליתכדי להגיע ליעד של 500 עד 800 בבדיקה
תקרהלא נקבעה, לא בארה"ב ולא באירופהלא נמצאה רעילות, גם במינונים גבוהים

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

המספר שכולם מכירים: 1,000 מק"ג

רוב הטבליות על המדף הן של 1,000 מק"ג, פי 400 מההמלצה היומית. זה נראה מוגזם, אבל המספר מגיע מהספיגה: מטבליה כזו נכנס רק כ-1.3%, כלומר כ-13 מק"ג. וגם הניסויים שהראו שכדור עובד כמו זריקה נעשו ב-1,000 עד 2,000 מק"ג ביום.

הניסוי ההולנדי על מבוגרים עם חוסר קל בדק את השאלה הזו ישירות: חמישה מינונים, מ-2.5 ועד 1,000 מק"ג ביום, במשך 16 שבועות.

Nutrients · 2024 · Randomized crossover trial and meta-analysis The Oral Bioavailability of Vitamin B12 at Different Doses in Healthy Indian Adults Kashyap S, Gowda P, Pasanna RM, et al.

…The active bioavailability of crystalline B12 is not dose-dependent, saturating at ~1.2 µg… At higher doses, the slope was 1%/µg, not significantly different from zero, possibly a passive process…

מתוך התקציר. השער הרגיל מתמלא בכ-1.2 מק"ג למנה, ומעל זה נכנס כאחוז מכל מה שבולעים. החוקרים כותבים שזו "אולי" ספיגה פסיבית. המחקר המלא · Kashyap et al., Nutrients 2024;16:4157, CC BY 4.0
בקבוק תוסף כהה פתוח וטבליה אחת על כף יד של גבר: מינון של 1,000 מק"ג
טבליה אחת של 1,000 מק"ג: רק חלק קטן ממנה נספג, ובכל זאת זה מספיק לרוב

מי שהספיגה שלו תקינה מסתפק בהרבה פחות, ולטבעונים מספיקים 50 ביום. מי שהספיגה שלו נפגעה צריך את ה-1,000.

למה בגישת הביוהאקינג ממליצים על יותר?

בביוהאקינג וברפואה הפונקציונלית לא מסתפקים ב"לא בחוסר". מודדים שלושה דברים: B12 בדם, ולצידו MMA והומוציסטאין, שמראים אם התאים באמת מקבלים מספיק. והיעד גבוה: B12 של 500 עד 800 (בפיקוגרם למ"ל, היחידות של המעבדות בישראל), ולא רק מעל 200 או 300.

יש לזה בסיס. NICE עצמה מגדירה 180 עד 350 כתוצאה "לא חד-משמעית", כלומר גם ב-300 ייתכן חוסר. בסקר האמריקאי הגדול, MMA גבוה נמצא אצל 6% מהמבוגרים, פי שלושה ממי שהיה עם B12 נמוך. ובניסוי VITACOG, מי שנהנה מהטיפול (B12 עם חומצה פולית ו-B6) היה בעיקר מי שהתחיל עם הומוציסטאין גבוה.

ומבחינת בטיחות אין כאן בעיה ידועה: ל-B12 אין תקרה, ומינונים של 1,000 עד 2,000 ביום נבדקו בניסויים בלי תופעות לוואי משמעותיות.

איפה המחקר עוצר: לא נמצא ניסוי שמראה שהעלאה מ-400 ל-700 משפרת משהו אצל מי שאין לו תסמינים. בסקירה של 16 ניסויים על אנשים בלי חוסר, B12 לא שיפר זיכרון ולא מצב רוח. מי שרוצה למקסם, שימדוד: B12, ואם התוצאה מתחת ל-350, גם MMA או הומוציסטאין. אם הם גבוהים, 1,000 מק"ג ביום לחודשיים או שלושה, ובדיקה חוזרת.

ליתר ביטחון לקחת יותר?

ב-B12 הסיכון נמוך, ובכל זאת יש שלוש סיבות לא להגזים:

  • אין תועלת שנמדדה. מעבר למה שמתקן חוסר, יותר B12 לא שיפר שום דבר בניסויים.
  • הבדיקה מאבדת את המשמעות. NICE מזהירה שמי שלוקח תוסף יכול לקבל בבדיקה B12 גבוה, גם כשהחוסר בתאים עוד לא תוקן. לכן בודקים לפני שמתחילים, או מבקשים גם MMA.
  • החבילה מדאיגה יותר מה-B12. הממצאים המדאיגים, אצל חולי כליה ובניסוי הנורווגי על סרטן (פרק הזהירות), היו בחבילות שכללו חומצה פולית במינון גבוה, ובחלקן גם B6. B12 לבד, במינונים הרגילים, לא נמצא מזיק בניסויים. החריג: מחקר תצפיתי על גברים שלקחו מינון גבוה שנים (פרק הזהירות).

B12 לבד או קומפלקס B?

כשהחוסר הוא ב-B12, וברוב המקרים זה החוסר שמדובר עליו (טבעונים, גיל, מטפורמין, כדורים נגד צרבת), B12 לבד הוא הטיפול. שאר ויטמיני B מגיעים בקלות מקטניות, דגנים מלאים, ביצים ובשר, וההנחיות ממליצות על B12 ולא על קומפלקס. לא נמצא אף מחקר שהשווה קומפלקס ל-B12 לבד.

שני בקבוקי תוספים כהים על מדף, ויד של גבר מחזיקה אחד מהם ובודקת את התווית האחורית
B12 לבד או קומפלקס: התשובה כתובה בגב הבקבוק.

אז למה אנשים לוקחים קומפלקס? בעיקר בגלל מתח ועייפות, ושם יש משהו. במטא-אנליזה של 16 ניסויים על כ-2,000 איש, קומפלקס של שלושה ויטמיני B ומעלה, לפחות חודש, שיפר מעט את תחושת המתח. על דיכאון ועל חרדה לא נמצא שיפור מובהק, וחלק מהחוקרים קיבלו מימון מתעשיית התוספים. האפקט קטן: משנה פחות ממה שעושים מזה, אבל כן משנה. וגם מי שאוכל מעט מאוד, או מי שעבר ניתוח בריאטרי, יכול להרוויח מקומפלקס או ממולטי, לפי הרופא או הצוות המנתח.

הבעיה בקומפלקס היא לא ה-B12. היא שאר הוויטמינים, שבקומפלקסים הנפוצים מגיעים במינונים גבוהים בהרבה מהצורך:

ויטמיןמה קורה בעודףהתקרה, ומה יש בקומפלקס "B-50"
B6פגיעה עצבית בכפות הידיים והרגליים. דווחה גם מתחת ל-50 מ"ג ביום, בעיקר כשלוקחים כמה מוצרים שיש בהם B612 מ"ג ביום, לפי הרשות האירופית, 2023. בקומפלקס B-50 יש 50 מ"ג, פי 4
חומצה פוליתבמינון גבוה היא מתקנת את האנמיה של חוסר B12, ומסתירה אותו, בזמן שהעצבים ממשיכים להיפגע1,000 מק"ג מתוספים, לפי התקרה האמריקאית. בקומפלקס רגיל יש 400, מתחת לתקרה, אבל זה מצטבר עם מולטי ועם תוספים אחרים
ניאצין (B3)חומצה ניקוטינית גורמת לסומק ולגירוד. ניאצינאמיד, הצורה שברוב הקומפלקסים, לא גורם לזה35 מ"ג, לפי התקרה האמריקאית. בקומפלקס יש לרוב 50 מ"ג ניאצינאמיד
B12לא נמצא נזק בבריאיםלא נקבעה תקרה. בקומפלקסים יש בין 15 ל-400 מק"ג

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

B6 הוא הסיכון שנכנסים בו. באוסטרליה, מאז 2023, חובה לכתוב אזהרה על כל תוסף שיש בו יותר מ-10 מ"ג B6 ביום, אחרי עשרות דיווחים על פגיעה עצבית. ומי שכבר יש לו נימול בכפות הרגליים, ולוקח קומפלקס "כדי לקבל B12", יכול להחמיר את מה שהוא מנסה לתקן.

איך קוראים תווית של קומפלקס: "B-50" פירושו שרוב הוויטמינים בו במינון של 50 מ"ג (ו-B12 ב-50 מק"ג). אחוז כמו 2,941% מהצריכה היומית לא אומר איכות. הוא אומר שיש בכמוסה פי 29 ממה שצריך. צורות "פעילות" כמו P5P (של B6) ומתיל-פולאט יקרות יותר, ויתרון בבריאים לא הוכח. ושווה לבדוק כמה כמוסות יש במנה, כי בחלק מהתוויות המנה היא שתיים.

B12 או קומפלקס B?

כשחסר B12, לוקחים B12. ומי שרוצה קומפלקס, שיבחר אחד עם עד כ-10 מ"ג B6. מבין הקומפלקסים שנבדקו, רק Thorne Basic B Complex עומד בזה (10 מ"ג B6, ותו NSF), והוא מוזכר בדוח השוואת המוצרים. בקומפלקסים מסוג B-50, כמו של NOW ושל Solgar, יש 50 מ"ג. בקומפלקסים הישראליים ההרכב לא מפורט באתרי החנויות, ולכן כדאי לקרוא את התווית על האריזה.

B12 בהריון

הקשר בין B12 נמוך בהריון לבין פגמים בצינור העצבי נמצא במטא-אנליזה של 9 מחקרי מקרה-ביקורת: סיכון גבוה פי 2.4. זה קשר, לא הוכחה.

וסקירת קוקריין מ-2024 על חמישה ניסויים ב-984 נשים בהריון מצאה שאף ניסוי לא בדק את השאלה הזו בכלל. בפועל: רוב הוויטמינים להריון כוללים B12, ומי שטבעונית או בקבוצת סיכון צריכה לוודא שיש בהם מספיק ולבדוק. בהריון רמת ה-B12 בדם יורדת באופן טבעי, ולכן NICE ממליץ על בדיקת B12 פעיל ולא על הבדיקה הרגילה.

B12 בגיל מבוגר ובזיכרון

הניסוי שכולם מצטטים הוא VITACOG מאוקספורד: 271 בני 70 ומעלה עם ירידה קוגניטיבית קלה קיבלו שנתיים 500 מק"ג B12 יחד עם חומצה פולית ו-B6. קצב ניוון המוח ב-MRI ירד מ-1.08% ל-0.76% בשנה, ואצל מי שהיה עם הומוציסטאין גבוה בהתחלה, ב-53%.

אבל מטא-אנליזה של 11 ניסויים על כ-22,000 איש לא מצאה שיפור בקוגניציה.

מטא-אנליזה גדולה יותר (95 מחקרים) מצאה הבדל זעיר: 0.14 נקודות במבחן של 30.

השורה התחתונה: למי שיש חוסר או הומוציסטאין גבוה, יש סיבה טובה לטפל. למי שאין, לא נמצא ש-B12 משפר זיכרון.

חלק י׳ · תזמון

מתי לקחת ויטמין B12, בבוקר או בערב?

זו אחת השאלות הכי נפוצות בגוגל על B12, והתשובה הכנה היא שאין מחקר שהשווה בוקר לערב. ההמלצה "רק בבוקר, אחרת לא תירדמו" מבוססת על דיווחים של אנשים, לא על ניסוי. מי ששם לב שהוא ער יותר אחרי B12 יכול להעדיף בוקר, ומי שלא, יכול לקחת מתי שנוח.

כוס מים וטבליה קטנה על שולחן מטבח באור בוקר: מתי לקחת B12
בבוקר או בערב: לספיגה זה כמעט לא משנה, העיקר לא לשכוח

עם אוכל או בלי

במנה קטנה (פחות מ-10 מק"ג, כמו במולטי) הספיגה תלויה בפקטור הפנימי, והוא מופרש סביב ארוחות. במנה של 500 עד 1,000 מק"ג רוב מה שנכנס נכנס בספיגה פסיבית, שלא תלויה בארוחה. אז בטבליה רגילה של 1,000 מק"ג, עם אוכל או בלי, זה כמעט לא משנה. מה שכן משנה: לא לשכוח. ומי שלוקח פעמיים בשבוע, יום קבוע עוזר.

מה לא לקחת ביחד

  • חומצה פולית במינון גבוה בלי B12: היא יכולה לתקן את האנמיה ולהסתיר את החוסר, בזמן שהפגיעה העצבית ממשיכה. לכן כשבודקים אנמיה, בודקים את שניהם.
  • מתילקובלמין עם ויטמין C באותה טבליה או באותה כוס: בניסויי מעבדה C פירק מתילקובלמין. בגוף זה כנראה פחות משמעותי, אבל אין סיבה לערבב אותם בבקבוק אחד.
  • מטפורמין ונוגדי חומצה: לא צריך להפריד בשעות. הם פוגעים בספיגה לאורך זמן, לא בכדור הספציפי, והמענה הוא מינון מספיק ובדיקה.
חלק י״א · גישות

מה אומרת כל גישה על B12

ב-B12 הגישות מסכימות על השאלה הגדולה: מי שלא אוכל מזון מן החי צריך תוסף. הוויכוח הוא על הפרטים: איזו צורה, איזה ערך נחשב "טוב", והאם לתקן מבחוץ או מבפנים. כל גישה כאן מקבלת את הגרסה החזקה שלה, ולצידה מה המחקר מצא.

קערית יוגורט, צנצנת גהי ותבלינים על מגש נחושת: B12 במסורת ההודית
במסורת ההודית מוצרי חלב הם מקור ה-B12 העיקרי של צמחונים
גישהמה היא אומרתמה המחקר מצאאיפה היא צודקת
רפואה מקובלת (למשל NICE, ODS, קופות החולים)תוסף לטבעונים ולקבוצות סיכון, זריקות כשיש פגיעה עצבית, והצורה לא חשובהנתמכת היטב. כדור במינון גבוה עובד כמו זריקה ברוב המקריםהספים שלה זהירים, וההנחיה החדשה מכירה ב"אזור אפור" עד 350
רפואה פונקציונלית ואינטגרטיבית (למשל כריס קרסר)הבדיקה הרגילה מפספסת חוסר. למדוד גם MMA והומוציסטאין, לקחת ברצינות תסמינים, ולהעדיף הידרוקסו או מתילנכון חלקית: הסמנים חופפים, ו-MMA מסמן יותר אנשים מהבדיקה הרגילה. על הצורה, אין ניסוי שמכריעבאזור האפור, עם תסמינים, הבדיקה הבאה באמת חשובה. והידרוקסו באמת עדיף בזריקות
ביוהאקינג (למשל כריס מאסטרג'ון)מתילקובלמין או אדנוזיל, במיוחד עם וריאנט בגן MTHFR, ויעד של 500 עד 800 ומעלה בבדיקהבתוך התא כל הצורות מומרות לאותן צורות פעילות. אין ניסוי שמראה תועלת ביעד הגבוה אצל מי שאין לו תסמיניםהמדידה עצמה, ושמתילקובלמין עובד. ובמחלת כליות יש היגיון להימנע מציאנו
נטורופתיה ותזונה טבעית (למשל Medical Medium, רן כליף, ולרי מרטינו)מתילקובלמין "ממקור צמחי", ולעולם לא ציאנו. ולפני תוסף, לשקם קיבה, מעי ותזונה. חלק מהמרפאים בגישה הזו ממליצים על מתיל עם אדנוזיל כמעט לכל אחד, בלי בדיקהלא נבדק אם ה"תערובת" הצמחית מוסיפה משהו, והיא עולה פי 6. באנמיה מזיקה ובגיל מבוגר אי אפשר לשקם את השער, אבל צליאק, דלקת וגז צחוק ניתנים לטיפולחיפוש הסיבה חשוב, ולא רק להעלות את המספר. ומתילקובלמין הוא בחירה תקינה
טבעונות (למשל מייקל גרגר, ג'ק נוריס)תוסף B12 הוא חלק מהתפריט, לא פשרה. ציאנוקובלמין בטבליה, פעם ביום או פעמיים בשבוענתמכת היטב: יותר ממחצית הטבעונים במחקר הבריטי היו בחוסר, ו-50 מק"ג ביום הספיקו בניסוי האיטלקיזו הקבוצה היחידה שבה אין ויכוח: תוסף, בלי לחכות לבדיקה
מסורות עתיקות (איורוודה, רפואה סינית)צמחונות עם חלב, יוגורט וגהי. ו"חוסר דם" שמטופל בכבד ובמזון מזיןבהודו, שכיחות החוסר בצמחונים היא 16% עד 77% במחקרים מקומיים. "חוסר דם" רחב יותר מ-B12, ואין ניסוי מבוקר על פורמולות סיניותחלב ויוגורט הם מקור אמיתי, וכבד הוא המקור העשיר ביותר בטבע

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

מה שבולט בטבלה: הוויכוח על הצורה רועש הרבה יותר מההבדל שנמדד. ואילו הוויכוח על הבדיקה, שנשמע כמו "תאוריית קונספירציה" בכותרות של יוטיוב, נשען דווקא על נתונים טובים.

ספיגה מבפנים: לטפל בקיבה ובמעי, ולא רק להוסיף B12

בנטורופתיה וברפואה הפונקציונלית יש עמדה שחוזרת כמעט אצל כולם: חוסר B12 אצל מי שאוכל בשר הוא סימן שמשהו בעיכול לא עובד. חומצת קיבה חלשה, דלקת, חיידק, או תרופה שמדכאת חומצה. ולכן, לפי הגישה הזו, להעלות את המספר בכדור בלי לשאול למה הוא ירד זה לטפל בסימפטום.

יד של גבר על הבטן מעל צלחת ארוחה פשוטה: חוסר B12 אצל מי שאוכל בשר מתחיל לפעמים בקיבה
אצל מי שאוכל בשר, חוסר B12 מתחיל לפעמים בקיבה.

בגרסה החזקה שלה, הגישה הזו צודקת יותר ממה שנראה. במחקר האירי על 3,299 בני 60 ומעלה, אטרופיה של הקיבה הסבירה יותר חוסר מהכדורים נגד צרבת. במטא-אנליזה של 48 מחקרים על הליקובקטר, ה-B12 היה נמוך יותר אצל מי שנשא את החיידק, ועלה אחרי שהחיידק טופל. וצליאק, קרוהן וגז צחוק הם סיבות שאפשר לטפל בהן. אצל כל אלה, חיפוש הסיבה הוא חלק מהטיפול.

איפה היא עוצרת: באנמיה מזיקה ואחרי כריתה של הקיבה או של סוף המעי, אי אפשר לשקם את השער, והטיפול הוא לכל החיים. וגם כשהסיבה היא מטפורמין או כדורים נגד צרבת, NICE ממליצה לתת B12 ישירות, בלי לחכות. בפועל אפשר לעשות את שני הדברים יחד: טבליה במינון גבוה שעוקפת את השער, ובמקביל לחפש למה הוא נסגר.

מה אומרים מטפלים ומומחים שעובדים עם B12

המחקר הוא חצי מהתמונה. מטפלים ודיאטנים שפוגשים מטופלים עם B12 נמוך רואים דברים שעוד לא הגיעו לניסויים, ובעיקר את מי שהממוצע לא מתאר: מי שהכדור לא עבד אצלו. אלה הדברים שחוזרים אצלם, ולצד כל אחד מה ידוע עליו כרגע במחקר.

שולחן עבודה במרפאה: מחברת פתוחה, דף בדיקות דם ובקבוק תוסף קטן
מטפלים רואים בעיקר את מי שהכדור לא עבד אצלו.
  • ולרי מרטינו, נטורופתית: רוב המטופלים שלה עם מחלות מעי, ובמיוחד קרוהן, בחוסר גם כשהם אוכלים מזון מן החי, בגלל הספיגה. היא מעדיפה תמיד מתילקובלמין במחלות מעי ובחוסר כרוני. במחקר: הקשר בין מחלות מעי לחוסר מבוסס היטב. עדיפות המתיל לא נבדקה ראש בראש.
  • איילת נדיב, דיאטנית קלינית: ממליצה על טבליות תת-לשוניות של 500 עד 1,000 מק{Q}ג ביום, ולמי שיש לו בעיית ספיגה, זריקות. במחקר: הטבליות נתמכות היטב, גם בניתוח של מכבי. מנה יומית נמוכה בהרבה הספיקה לטבעונים בניסוי האיטלקי.
  • פרופ' אולגה רז, תזונאית: רבים שומרים על רמה תקינה גם עם כדור אחד בשבוע, אבל יש מקרים שבהם הכדורים לא מספיקים, והזריקות בלתי נמנעות. במחקר: מנה שבועית גדולה נבדקה ועבדה אצל טבעונים. על "מי שהכדור לא מספיק לו" אין ניסוי, רק ניסיון קליני.
  • פרופ' בן-עמי סלע, מכון הפתולוגיה הכימית, שיבא: מתחילים בזריקות עד שהתסמינים חולפים, ואחר כך ממשיכים בטבליה תת-לשונית לשמירה. במחקר: זה הקו של NICE כשיש תסמינים עצביים.
  • כריס קרסר (Chris Kresser), רפואה פונקציונלית: תת-לשוני מעלה את הרמה כמו זריקה, אבל חלק מהמטופלים מגיבים טוב יותר לזריקות. אצלם הוא מתחיל בכמה זריקות, ועובר לטבליות. במחקר: בממוצע אין הבדל, וזה המקום שבו ממוצע לא מספר על כל אדם.
  • כריס מאסטרג'ון (Chris Masterjohn), דוקטור לתזונה: מעדיף הידרוקסוקובלמין: הצורה שקיימת במזון, זולה, ושנשארת בגוף זמן רב. על ציאנו הוא אומר שאין עדות לנזק. במחקר: הידרוקסו הוא צורת הזריקה המקובלת באירופה. בכדור הוא לא הושווה ישירות לצורות האחרות.
  • ג'ק נוריס (Jack Norris), דיאטן, VeganHealth: לטבעונים: ציאנוקובלמין, כי הוא היציב והנחקר ביותר. מי שהיה תקופה בלי מקור, 2,000 מק"ג ביום שבועיים, ואחר כך מנת שמירה. תת-לשוני לא נדרש. במחקר: תואם את הניסויים בטבעונים.

ובשורה התחתונה, כל הגישות מסכימות על מי צריך תוסף: טבעונים, בני 50 ומעלה, ומי שהספיגה שלו נפגעה. על הצורה אפשר לבחור לפי מחיר ונוחות, ומי שהרגיל לא עבד אצלו, יש לו אפשרויות.

חלק י״ב · מהרשת

מה אומרים בסרטונים הכי נצפים על B12, ומה המחקר מצא

בדקנו את הטענות ב-34 סרטונים, מהשנה האחרונה ומהנצפים ביותר בכל הזמנים, באנגלית ובעברית. הם מתחלקים לשני סוגים: "הבדיקה שלכם משקרת" ו"אתם לוקחים את זה לא נכון". בשניהם יש גרעין נכון, ובשניהם יש מקומות שבהם הכותרת הולכת רחוק יותר מהנתונים.

טלפון על שולחן מטבח מציג סרטון של רופא, ליד בקבוק תוסף: טענות מיוטיוב מול המחקר
טענות מיוטיוב מול מה שהמחקר מצא
הבדיקה הרגילה פגומה, ויש חוסר גם כשהיא תקינה נכון, אבל קטן ממה שאומרים הבדיקה מודדת את כל ה-B12, ורק חלק קטן ממנו פעיל. ובסקר האמריקאי MMA גבוה נמצא אצל 6%, פי שלושה ממי שהיה עם B12 נמוך. אבל "פגומה" זה חזק מדי: מתחת ל-180 היא מזהה חוסר, ומעל 350 חוסר לא סביר. הבעיה היא האמצע, ושם הפתרון הוא MMA, לא לזרוק את הבדיקה.
ציאנוקובלמין הוא ציאניד, והוא פוגע במיטוכונדריה לא נבדק בטבליה של 1,000 מק"ג יש כ-19 מק"ג ציאניד, ורק כאחוז ממנה נספג. אין ניסוי שמראה נזק אצל אנשים בריאים. ופרט אירוני: התרופה המרכזית בבתי חולים להרעלת ציאניד היא הידרוקסוקובלמין, צורה של B12, שקולטת את הציאניד והופכת לציאנוקובלמין שיוצא בשתן. החשש היחיד שיש לו בסיס כלשהו נוגע לחולי כליה.
אחרי גיל 50 או 60 כדור B12 לא עובד, צריך זריקה לא נכון אחד הרופאים שאמר זאת בסרטון הנצפה, תיקן את עצמו בסרטון ההמשך: הספיגה הפסיבית של 1% עד 2% לא צריכה פקטור פנימי. בקוקריין 2018, ‏1,000 עד 2,000 מק"ג ביום העלו את הרמה כמו זריקה, וגם בניסוי ההולנדי על קשישים המינון הגבוה עבד. זריקה עדיפה כשיש פגיעה עצבית.
300 נמוך מדי, הערך האופטימלי הוא 500 עד 600 לא נבדק NICE מגדירה 180 עד 350 ננוגרם לליטר כ"לא חד-משמעי", אז ב-300 באמת שווה להמשיך לבדוק. אבל אין מחקר שמראה תועלת בהעלאה מ-400 ל-600 אצל מי שאין לו תסמינים. וחשוב: "מתחת ל-300" בסרטון בריטי נאמר בפיקומול לליטר, שזה כ-400 ביחידות של המעבדות בישראל. אותו מספר, משמעות אחרת.
מתילקובלמין נספג ומנוצל הרבה יותר טוב, במיוחד בגיל מבוגר נכון, אבל קטן ממה שאומרים גריאטרית שסקרה את המחקר מצאה כמעט רק ניסוי אחד שהשווה ישירות, וההבדל בו היה קטן. כל הצורות מומרות בתא לאותן צורות פעילות. מתילקובלמין "אולי טוב קצת יותר", לא טוב הרבה יותר, והוא פחות יציב על המדף.
טבליה מתחת ללשון עוקפת את הקיבה ועובדת כמו זריקה נכון, אבל קטן ממה שאומרים היא עובדת, אבל לא בגלל הלשון. בניסוי שהשווה ישירות, תחת הלשון ובליעה העלו את הרמה באותה מידה. מה שעובד הוא המינון הגבוה.
ספירולינה, אצות ומזון מותסס מספקים B12 לטבעונים לא נכון 83% מה-B12 בספירולינה הוא פסאודו-B12 שלא פעיל בגוף האדם. בנורי יש B12 אמיתי, אבל אין ניסוי שמראה שהוא מתקן חוסר. טבעונים צריכים תוסף או מזון מועשר.
זריקות B12 נותנות אנרגיה ועוזרות לרזות לא נבדק אצל מי שיש לו חוסר, העייפות משתפרת עם טיפול. אצל מי שאין לו, נעשה ניסוי מבוקר אחד, קטן, ב-1973, והזריקות שיפרו בו את ההרגשה הכללית. מאז לא נבדק כמו שצריך, ומטפלים רבים מדווחים על אותו דבר. על ירידה במשקל לא נמצא שום ניסוי.
B12 גבוה בדם גורם לסרטן נכון, אבל קטן ממה שאומרים הקשר קיים, אבל במחקר של 757 אלף איש החוקרים הסיקו שגידולים מעלים את ה-B12 בדם, ולא ש-B12 גורם לגידולים. מחקר גנטי מ-2019 מצא בכל זאת קשר קטן לסרטן ריאה, ולכן "קטן" ולא "אפס". רמה גבוהה מאוד בלי תוסף היא סיבה לבירור, לא סיבה לפחד מכדור.
כ-40% מהאנשים חסרים B12 נכון, אבל קטן ממה שאומרים בסקר הלאומי האמריקאי על יותר מ-12,000 מבוגרים, 2.2% היו עם B12 נמוך, ועוד כ-13% באזור האפור. אצל טבעונים ומעל גיל 60 השיעורים גבוהים בהרבה, ולכן ההמלצה לקבוצות האלה ברורה. אבל 40% מכלל האנשים לא נמדד באף סקר שמצאנו.
בלי פקטור פנימי, B12 בכדור לא ייספג בכלל לא נכון הפקטור הפנימי הוא השער הרגיל, אבל יש גם דרך עוקפת: מכל מנה גדולה נכנס כאחוז בלי פקטור פנימי. ובמחקר צרפתי על אנמיה מזיקה, שבה אין פקטור פנימי, 1,000 מק"ג ביום בכדור תיקנו את החוסר אצל כמעט כולם תוך חודש. ההנחיות עדיין ממליצות שם על זריקות, ובצדק כשיש פגיעה עצבית, אבל "לא ייספג בכלל" זה לא מה שנמדד.
מי שיש לו בעיה בבלוטת התריס צריך להימנע מציאנוקובלמין לא נבדק ההיגיון: את הציאניד הגוף הופך לתיוציאנט, שמפריע לקליטת יוד בבלוטה. אבל בטבליה של 1,000 מק"ג יש כ-19 מק"ג ציאניד, ומהם נספג כאחוז. לא נמצא מחקר שבדק ציאנוקובלמין אצל חולי בלוטת תריס. מי שמעדיף ליתר ביטחון מתילקובלמין, לא מפסיד: הוא עובד באותה מידה, ועולה כמעט אותו דבר.
B12 גבוה בבדיקה, בלי תוסף, הוא סימן שיש לכם מספיק לא נכון רמה גבוהה בלי תוסף מופיעה לעתים קרובות במחלות כבד וכליה ובמחלות דם, וסקירות מגדירות אותה כסימן לבירור. ויש אפילו מצבים, כמו שימוש כבד בגז צחוק, שבהם הרמה בדם תקינה או גבוהה בזמן שהתאים חסרים. מי שלוקח תוסף, לעומת זאת, צפוי לראות רמה גבוהה, וזה לא מדאיג.
חלק י״ג · דוח השוואת מוצרים
דוח השוואת מוצרים · תוספי B12מעודכן לאוקטובר 2026
יד של גבר מחזיקה זכוכית מגדלת מול תווית של בקבוק תוסף לבן עם טבליות ורודות: בודקים צורה ומינון של B12 לפני הקנייה

דוח השוואת תוספי B12: מה משתלם, ומה לא שווה את הכסף

נבדקו יותר מ-40 תוספי B12, מהם 15 של מותגים ישראליים, לפי התווית, הרשימות של גופים בודקים והמחיר. המחירים נבדקו ב-19 באוקטובר 2026.

בדוח

  1. איך בדקנו
  2. מה נמצא
  3. מה משתלם
  4. מה לא שווה את הכסף
  5. מה לבדוק על כל בקבוק
  6. מחירים
  7. האם הדוח מוטה?

השורה התחתונה של הדוח

הצורה: טבליה של 1,000 מק"ג, ציאנוקובלמין או מתילקובלמין. שתיהן מתקנות חוסר, ושתיהן נמכרות בכמה אגורות לטבליה.

המותגים: ב-B12 החומר הפעיל הוא אותה מולקולה אצל כל היצרנים. מה שמבדיל ביניהם הוא הצורה (ציאנו, מתיל, או כמה צורות), התוספות (חומצה פולית, ממתיקים), צורת המתן (טבליה, טיפות, כמוסה), והאם גוף חיצוני בדק אותם. בדיקה כזו נמצאה רק לשלושה מוצרים, ואחד מהם הוא הזול ביותר בדוח.

ואם הרגיל לא עבד: קודם מנה גבוהה יותר, אחר כך צורה אחרת או טיפות, וכשיש תסמינים או שהרמה לא זזה, זריקות עם הרופא. מה ידוע על כל אפשרות.

שורה של בקבוקי תוספים מכמה מותגים על דלפק, מצולמים מהצד
ב-B12 החומר הפעיל זהה אצל כל היצרנים.

איך בדקנו

נבדקו יותר מ-40 תוספי B12 שנמכרים באייהרב ישראל, בסופר-פארם, בטבע בריא, ובאתרים של אלטמן, סופהרב ואקוסאפ, כולל כל מוצרי ה-B12 של המותגים הישראליים המוכרים. לכל מוצר נבדקו התווית (כמה מק"ג יש ביחידה, באיזו צורה, ומה עוד בפנים), המחיר ליחידה, והאם גוף בודק (USP, NSF, Labdoor או ConsumerLab) אישר אותו, לפי המידע שפתוח לציבור. לא נשלחו דגימות למעבדה.

ב-B12, בניגוד לשמן דגים, היצרנים לא מפרסמים תוצאות מעבדה לכל סדרת ייצור. לכן "הכי טוב" נקבע כאן לפי תו של גוף בודק על המוצר עצמו, ואחר כך לפי הצורה, מה עוד יש בפנים, והמחיר.

מה נמצא

  • ב-B12 הזול עובד. טבליה של 20 עד 30 אגורות מכילה את אותה מולקולה כמו כמוסה של שקל ורבע. ההבדל הוא בבדיקה החיצונית, בממתיקים ובמותג.
  • הזול ביותר שנבדק הוא גם אחד המאומתים: 21st Century B-12 Prolonged Release מופיע ברשימת NSF, ועולה 23 אגורות לטבליה. שני המוצרים האחרים עם בדיקה חיצונית הם Thorne (NSF) ו-Nature Made (תו USP על האריזה).
  • לאף מותג ישראלי לא נמצאה בדיקה חיצונית פומבית של כמות ה-B12. אקוסאפ כותבת על בדיקות עצמאיות בלי לפרסם דוח, ונוטרי די מפרסמת דוח מעבדה, אבל רק על מתכות כבדות. זה לא אומר שהם פחות טובים. זה אומר שאין דרך לדעת.
  • ברוב המוצרים הישראליים יש גם 400 מק"ג חומצה פולית או מתילפולאט (לייף, סופהרב, נוטרי די ואחד משני המוצרים של אקוסאפ). לרוב האנשים זה בסדר, אבל מי שלוקח כבר חומצה פולית ממקור אחר צריך לספור.
  • "ליפוזומלי" ותרסיס עולים פי 2 עד פי 12, ולא נמצא עליהם ניסוי בבני אדם. והספריי הליפוזומלי הנמכר של NOW מכיל לפי התווית ציאנוקובלמין, כמו הטבליה הזולה.

מה משתלם: הכי טוב, באמצע, ובתקציב

קודם כל: מי שאוכל דגים, בשר או ביצים כמעט כל יום, ומתחת לגיל 50, לא חייב אף אחד מהמוצרים כאן. הם בשביל טבעונים, בני 50 ומעלה, מי שלוקח מטפורמין או כדורים נגד צרבת, ומי שבבדיקה יצא אצלו חוסר.

הכי טוב, בלי קשר למחיר Thorne Vitamin B12 ₪1.25לכמוסה, באייהרב ישראל
  • ברשימת NSF, הגוף הבודק
  • 1,000 מק"ג מתילקובלמין, בכמוסה לבליעה
  • בלי ממתיקים, טעמים וצבעים
  • אותו מתילקובלמין כמו בטבליות הזולות. מה שמשלמים עליו הוא הבדיקה החיצונית והכמוסה הנקייה
איך לוקחים: כמוסה ביום, עם או בלי אוכל iHerb
באמצע: כמעט אותו דבר, בפחות כסף Nature Made Vitamin B12 ₪0.67לכמוסה רכה, באייהרב ישראל
  • תו USP על האריזה: נבדק שיש בו מה שכתוב
  • 1,000 מק"ג ציאנוקובלמין, הצורה היציבה
  • בערך חצי מהמחיר של Thorne
  • הכמוסה עשויה ג'לטין, ולכן לא מתאימה לטבעונים
איך לוקחים: כמוסה ביום, עם ארוחה iHerb
זול ואיכותי 21st Century B-12 Prolonged Release ₪0.23לטבליה, באייהרב ישראל
  • הזול מכולם, וגם ברשימת NSF
  • 1,000 מק"ג ציאנוקובלמין, טבליה לבליעה
  • בלי הממתיקים של טבליות מציצה. יש בה גם 100 מ"ג סידן
  • 110 טבליות: כמעט ארבעה חודשים
איך לוקחים: טבליה ביום, או פעמיים בשבוע לטבעונים iHerb

ואם חשוב לכם משהו אחר

אם בבדיקה יצא חוסר, או שטבליה רגילה לא העלתה את הרמה Doctor's Best Fully Active B12 ₪0.28לכמוסה, באייהרב ישראל
  • 1,500 מק"ג מתילקובלמין בכמוסה אחת
  • שתי כמוסות ביום נותנות 3,000, בלי לספור טבליות
  • כמוסה צמחית, לבליעה
  • 180 כמוסות: חצי שנה בכמוסה ביום
איך לוקחים: כמוסה או שתיים ביום, עם הרופא, ובדיקה חוזרת אחרי חודשיים או שלושה iHerb
אם אתם מעדיפים טיפות, או את אקוסאפ אקוסאפ B12 ULTRA ₪2.00למנה של 20 טיפות (₪1.67 בקנייה של שניים)
  • 1,000 מק"ג למנה: מתילקובלמין ואדנוזילקובלמין, חצי-חצי
  • טיפות מתחת ללשון, בטעם פטל
  • השילוב של שתי הצורות הפעילות, כמו שממליצים בחלק מהגישות הטבעיות. מול צורה אחת הוא לא נבדק
  • לא נמצאה בדיקה חיצונית פומבית. זה לא אומר שהוא פחות טוב, זה אומר שאין דרך לדעת
איך לוקחים: 20 טיפות מתחת ללשון, פעם ביום אקוסאפ
אם אתם טבעונים NOW B-12 1,000 ₪0.23לטבליה, באייהרב ישראל. פעמיים בשבוע: כ-7 אגורות ליום
  • ציאנוקובלמין, הצורה שנבדקה הכי הרבה אצל טבעונים
  • מסומן צמחוני וטבעוני
  • יש בו גם 100 מק"ג חומצה פולית
  • 100 טבליות: כמעט שנה
איך לוקחים: טבליה פעמיים בשבוע, ביום קבוע iHerb
אם אתם קונים רק בחנות ישראלית לייף B12 עם חומצה פולית ₪0.49לטבליה, במחיר הרגיל בסופר-פארם (במבצע עד 22 באוקטובר: ₪0.37)
  • הזול מבין המותגים הישראליים
  • 1,000 מק"ג ציאנוקובלמין, טבליה תת-לשונית
  • יש בה גם 400 מק"ג חומצה פולית
  • בלי חומצה פולית: אלטמן B12, ב-76 אגורות באתר אלטמן
איך לוקחים: טבליה ביום סופר-פארם

מעל גיל 50, או עם מטפורמין או כדורים נגד צרבת: כל אחד משלושת המוצרים למעלה, טבליה ביום. ומי שיש לו מחלת כליות, פגיעה עצבית או אנמיה מזיקה: את הטיפול קובעים עם הרופא, לפעמים בזריקות.

מה לא שווה את הכסף

ב-B12, הזול מספיק. מה שמנסים למכור כאן הוא "תת-לשוני", "ממקור צמחי", ג'לי וגומי. את אלה בדקו, ולא נמצא שהם טובים יותר מטבליה רגילה של 1,000 מק"ג. צורות יקרות שעוד לא נבדקו כמו שצריך, כמו ליפוזומלי, תרסיס ושילוב של כמה צורות, לא נמצאות כאן: הן באפשרויות למי שהרגיל לא עבד, כי זה לא אומר שהן פחות טובות, פשוט עוד לא יודעים.

ולמי שהתקציב לא משחק תפקיד: מה שהיקר קונה כאן הוא בדיקה חיצונית וכמוסה בלי ממתיקים (Thorne). את שאר הכסף עדיף להשקיע בבדיקה: B12, ואם התוצאה באזור האפור, גם MMA.

טבליה "תת-לשונית" במחיר גבוה יותר

לא בשביל הלשון. בניסויים הישירים היא עבדה כמו בליעה. מי שנוח לו למצוץ, שימצוץ, אבל לא לשלם על זה יותר.

"ממקור צמחי" ו"מזון מלא"

אותו B12, פי 6 במחיר. Garden of Life RAW B12, שממליצים עליו בחלק מדפי ההמלצות של מרצים לבריאות טבעית, הוא מתילקובלמין מתרבית שמרים, עם פרוביוטיקה ותערובת ירקות. ה-B12 שבו עובד. אם התערובת מוסיפה משהו, לא נבדק.

מתילקובלמין בג'לי ובגומי

יקר יותר, ועם סוכר. בבדיקות, גומי ונוזלים היו המוצרים עם הכי הרבה סטיות מהתווית, כי מתילקובלמין מתפרק באור ובלחות. הבדיקה הגדולה נעשתה בידי יצרן מתחרה, ולכן כדאי לקרוא אותה בזהירות, אבל טבליה יבשה בבקבוק כהה שומרת על B12 טוב יותר.

מה לבדוק על כל בקבוק

  • כמה מק"ג B12 ביחידה, ובאיזו צורה.500 עד 1,000 מק"ג לשמירה ולקבוצות סיכון, 1,000 עד 2,000 לחוסר. ציאנוקובלמין או מתילקובלמין, שניהם בסדר.
  • מה עוד בפנים.חומצה פולית של 400 מק"ג נפוצה במוצרים הישראליים, וזה בסדר לרוב האנשים. מעל זה, או B6 במיליגרמים, או "תערובת ירקות": לא צריך, ולפעמים מזיק. בטבליות מציצה יש ממתיקים כמו סורביטול ומניטול, שאצל חלק מהאנשים גורמים לגזים.
  • טבליה יבשה, ובקבוק כהה.במיוחד במתילקובלמין, שמתפרק באור. מי שבוחר טיפות, שישמור את הבקבוק סגור ורחוק מאור. ולשמור רחוק מחלון ומהאמבטיה.
  • תו של גוף בודק.USP Verified או NSF על הבקבוק. בלי תו, הכמות נשענת על מה שהיצרן כתב.

המחירים: כמה עולים 1,000 מק"ג B12

₪ ל-1,000 מק"ג B12, מהזול ליקר (19 באוקטובר 2026)
₪0.19Doctor's Best 1,500 (מתיל)
₪0.2321st Century B-12 (NSF)
₪0.23NOW B-12 (ציאנו, לטבעונים)
₪0.25NOW Methyl B-12 (250)
₪0.35נוטרי די מתיל + פולית (1+1)
₪0.43Jarrow Methyl B-12
₪0.49לייף B12 + פולית (סופר-פארם)
₪0.65Solgar Methylcobalamin
₪0.67Nature Made 1,000 (תו USP)
₪0.76אלטמן B12 (אתר אלטמן)
₪0.99סופהרב B12 + פולית
₪1.16AOR Hydroxy B12 (הידרוקסו)
₪1.25Thorne B12 (NSF)
₪1.61סופהרב, טיפות
₪1.92קטגוריה 5, ליפוזמין
₪2.00אקוסאפ B12 ULTRA, טיפות
₪2.83נוטרי די ליפוזומלי
אייהרב ישראל בשקלים, מדף החיפוש באתר. המותגים הישראליים: במחיר הרגיל, חוץ ממבצעי 1+1 של טבע בריא ו-25% ההנחה באתר אלטמן. ירוק: טבליה זולה. צהוב: עם בדיקה חיצונית, או ישראלי. אדום: טיפות וליפוזומלי.

כל המוצרים שנבדקו

מוצרB12 ביחידה₪ ליום₪ ל-1,000 מק"גלמה הוא כאןקישור
Thorne Vitamin B1260 כמוסות, ₪75.151,000 מק"ג מתילקובלמין₪1.25₪1.25הכי טוב: ברשימת NSF, בלי ממתיקיםiHerb
Nature Made Vitamin B1290 כמוסות רכות, ₪60.211,000 מק"ג ציאנוקובלמין₪0.67₪0.67באמצע: תו USP על האריזהiHerb
21st Century B-12 Prolonged Release110 טבליות, ₪25.161,000 מק"ג ציאנוקובלמין, 100 מ"ג סידן₪0.23₪0.23זול ואיכותי: ברשימת NSFiHerb
NOW Methyl B-12 1,000250 טבליות מציצה, ₪62.841,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.25₪0.25מתיל בזול. באריזה של 100: ₪0.29iHerb
NOW B-12 1,000100 טבליות מציצה, ₪22.641,000 מק"ג ציאנוקובלמין, 100 מק"ג חומצה פולית₪0.07 (פעמיים בשבוע)₪0.23לטבעוניםiHerb
Doctor's Best Fully Active B12180 כמוסות, ₪50.481,500 מק"ג מתילקובלמין₪0.28₪0.19חוסר, או רמה שלא עולהiHerb
Natural Factors B12 Methylcobalamin180 טבליות לעיסה, ₪52.091,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.29₪0.29חלופה למתיל של NOWiHerb
Jarrow Methyl B-12100 טבליות לעיסה, ₪42.871,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.43₪0.43מותג ותיק, טעם לימוןiHerb
Solgar Methylcobalamin60 טבליות מציצה, ₪38.891,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.65₪0.65מותג מוכרiHerb
AOR Hydroxy B1260 טבליות מציצה, ₪69.751,000 מק"ג הידרוקסוקובלמין₪1.16₪1.16הידרוקסו, למי שמתיל וציאנו לא התאימו לוiHerb
KAL B-12 Adenosylcobalamin90 מיקרו-טבליות, ₪39.321,000 מק"ג אדנוזילקובלמין₪0.44₪0.44אדנוזיל, הצורה הפעילה השנייהiHerb
NOW B-12 Liposomal Spray59 מ"ל, ₪45.341,000 מק"ג ציאנוקובלמין, עם B6 וחומצה פולית₪0.54₪0.54"ליפוזומלי", ובפנים ציאנוiHerb
Thorne Basic B Complex60 כמוסות, ₪84.54400 מק"ג מתילקובלמין, 10 מ"ג B6₪1.41לא רלוונטיקומפלקס B עם מעט B6, ברשימת NSFiHerb
אקוסאפ B12 ULTRA60 מ"ל, ₪119.901,000 מק"ג מתיל ואדנוזיל, ב-20 טיפות₪2.00₪2.00ישראלי, טיפות. ₪1.67 בקנייה של שנייםאקוסאפ
אקוסאפ ACTIVE B12 & FOLATE60 מ"ל, ₪119.901,000 מק"ג מתילקובלמין, 400 מק"ג מתילפולאט₪2.00₪2.00טיפות, עם פולאטאקוסאפ
לייף B12 עם חומצה פולית120 טבליות, ₪58.901,000 מק"ג ציאנוקובלמין, 400 מק"ג חומצה פולית₪0.49₪0.49הישראלי הזול. במבצע עד 22.10: ₪44.90סופר-פארם
אלטמן ויטמין B12100 טבליות מציצה, ₪75.531,000 מק"ג ציאנוקובלמין₪0.76₪0.76בלי חומצה פולית. מחיר באתר אלטמן, 25% הנחהאלטמן
אלטמן B-12 מתילקובלאמין120 טבליות מציצה, ₪87.751,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.73₪0.73מתיל ישראליאלטמן
סופהרב B12 וחומצה פולית100 טבליות מציצה, ₪98.901,000 מק"ג מתילקובלמין, 400 מק"ג מתילפולאט₪0.99₪0.99במבצע בסופר-פארם עד 22.10: ₪59.30סופר-פארם
סופהרב טיפות B12 וחומצה פולית50 מ"ל, ₪80.601,000 מק"ג מתילקובלמין ב-15 טיפות, 400 מק"ג מתילפולאט₪1.61₪1.61טיפות ישראליותסופהרב
סולגאר B12 מתילקובלאמין60 טבליות מציצה, ₪54.901,000 מק"ג מתילקובלמין₪0.91₪0.91בטבע בריאטבע בריא
נוטרי די B12 מתילקובלמין וחומצה פולית200 טבליות (1+1), ₪69.901,000 מק"ג מתילקובלמין, 400 מק"ג חומצה פולית₪0.35₪0.35במבצע 1+1טבע בריא
נוטרי די B12 ליפוזומלי120 כמוסות (1+1), ₪169.90500 מק"ג מתילקובלמין בכמוסה₪2.83 (שתי כמוסות)₪2.83ליפוזומלי. הדוח שהחברה מפרסמת בודק רק מתכות כבדותטבע בריא
קטגוריה 5 ליפוזמין B1260 כמוסות, ₪114.901,000 מק"ג: מתיל, אדנוזיל והידרוקסו₪1.92₪1.92ליפוזומלי, שלוש צורותטבע בריא
Kirkland Quick Dissolve B-12300 טבליות, קוסטקו בלבד5,000 מק"ג מתילקובלמיןלא נמכר בישראללא נבדקהמאומת ביותר: USP וציון 96 ב-Labdoorלא נמכר בישראל

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

כל המחירים נבדקו ב-19 באוקטובר 2026. בסופר-פארם מוצג המחיר הרגיל, ולצידו המבצע שבתוקף עד 22 באוקטובר. באייהרב: משלוח לישראל מ-₪35, חינם מעל ₪180. מחיר NOW B-12 הוא מ-17 באוקטובר. כל המוצרים כאן ללא מרשם.

מי בדק את המוצרים, וכמה B12 באמת יש בטבליה?

בבדיקות מעבדה עצמאיות התמונה מעודדת: בסקירה של 46 תוספים נמצא בממוצע 116% מהכמות שעל התווית, כי יצרנים מוסיפים עודף מכוון, לפיצוי על פירוק.

אבל יש חריגים: ConsumerLab מצאה ב-2024 מוצר B12 אחד עם 14% בלבד מהכתוב. שם המוצר מאחורי מנוי, ולכן אי אפשר לדעת איזה.

מבין המוצרים שנמכרים באייהרב ישראל, נמצאה בדיקה חיצונית לשלושה: Thorne Vitamin B12 ו-21st Century B-12 Prolonged Release מופיעים ברשימה המלאה של NSF, שנבדקה ב-19 באוקטובר, ול-Nature Made Vitamin B12 יש תו USP, שמופיע בדף המוצר באייהרב ישראל. לשאר המותגים כאן, כולל כל המותגים הישראליים, לא נמצאה בדיקה פומבית של כמות ה-B12, והכמויות נשענות על התווית. זה לא אומר שהם פחות טובים. זה אומר שאין דרך לדעת.

המוצר המאומת ביותר שנמצא הוא Kirkland Quick Dissolve B-12, עם תו USP וציון 96.3 ב-Labdoor, שמדדה בו 4,660 מק"ג מתוך 5,000 שעל התווית. הוא לא נבחר כי הוא נמכר רק ברשת קוסטקו, ולא באייהרב ולא בישראל.

ובדיקה אחת שכדאי לקרוא בזהירות: ב-2025 NOW בדקה 23 מותגי מתילקובלמין מאמזון. 12 היו מתחת לכתוב, ושלושה הכילו כמעט אפס. הבדיקה נעשתה במעבדה של NOW עצמה, שמוכרת B12, ולכן יש בה ניגוד עניינים. גם המוצרים של NOW עצמה יצאו בה מעל הכתוב.

איך לבחור תוספים באופן כללי, לפי בדיקות ולפי מה שבאמת חסר, מפורט במדריך לתוספי תזונה מותאמים אישית.

האם הדוח הזה מוטה?

אין כאן קישורי שותפים, ואף מותג לא שילם על אזכור. המוצרים נבחרו לפי 4 דברים בלבד: תו של גוף בודק, כמה B12 יש ביחידה ובאיזו צורה, מה עוד יש בפנים, וכמה זה עולה. כל המחירים של אייהרב נבדקו באתר הישראלי, וכל המותגים הישראליים המוכרים נבדקו עד הסוף, גם כשלא נמצאה להם בדיקה חיצונית. ומוצר לא נפסל רק כי הוא יקר: טיפות וליפוזומלי נשארו כאפשרות למי שהטבליה הרגילה לא עבדה אצלו.

סוף הדוחאין בו קישורי שותפים
חלק ט״ו · זהירות

למי צריך זהירות עם B12

B12 הוא אחד התוספים הבטוחים ביותר: אין לו תקרת צריכה, ועודף יוצא בשתן. אבל "בטוח" לא אומר "בלי שום הסתייגות".

ידיים של גבר מבוגר עם משקפי קריאה מחזיקות בקבוק קומפלקס B ובודקות את התווית
מי שלוקח תרופות קבועות, כדאי שיבדוק את התווית עם הרופא
  • מחלת כליות: בניסוי DIVINe חבילה של B6, חומצה פולית וציאנוקובלמין במינון גבוה הזיקה לחולי כליה סוכרתיים. מי שיש לו מחלת כליות מתקדמת יקבל B12 בהתאם להנחיית הנפרולוג, ויש היגיון להעדיף מתיל או הידרוקסו.
  • מחלת עיניים תורשתית של לבר (LHON): לפי עלוני התרופה, ציאנוקובלמין לא ניתן בשלב המוקדם של המחלה הנדירה הזו. הידרוקסוקובלמין כן.
  • קומפלקס B עם הרבה B6: B6 הוא הוויטמין המסיס במים שעודף שלו לאורך זמן קשור לפגיעה עצבית בכפות הידיים והרגליים. מי שלוקח קומפלקס בגלל B12, כדאי שיבדוק כמה B6 יש בו, ובמיוחד אם כבר יש לו נימול.
  • חומצה פולית במינון גבוה: מסתירה חוסר B12 (פרק התזמון). לא לקחת אותה לבד, בלי לבדוק B12.
  • B12 גבוה מאוד בדם בלי תוסף: במחקר בריטי על 757,185 איש, רמה מעל 1,000 פיקומול לליטר הייתה קשורה לאבחנת סרטן בשנה שאחרי, פי 4.7. החוקרים הסיקו שהגידול מעלה את ה-B12 ולא להפך. אז זו לא סיבה לפחד מתוסף, אבל רמה כזו, אצל מי שלא לוקח תוסף, היא סיבה לבירור.
  • גברים, ובמיוחד מעשנים, שלוקחים מינון גבוה שנים: במחקר תצפיתי אמריקאי על 77,118 איש, גברים שלקחו בממוצע יותר מ-55 מק"ג B12 ביום מתוסף בודד, לאורך עשר שנים, חלו בסרטן ריאה כמעט פי 2 ממי שלא לקח. אצל מעשנים הקשר היה חזק יותר, ואצל נשים לא נמצא קשר. זה קשר ולא הוכחה. אבל לגבר מעשן בלי חוסר, אין סיבה לקחת מגה-מינון כל יום לאורך שנים.
  • אקנה: מתועדים דיווחי מקרים של פריחת אקנה או רוזציאה אחרי מינונים גבוהים, בעיקר בזריקות. מי שזה קורה לו יכול להוריד מינון.
ומה עם הניסוי הנורווגי על סרטן?

בשני ניסויים נורווגיים על 6,837 חולי לב, חומצה פולית (800 מק"ג) יחד עם 400 מק"ג B12 היו קשורות לשיעור סרטן של 10% מול 8.4%. אי אפשר להפריד שם בין השניים, ונורווגיה לא מעשירה את הקמח בחומצה פולית. הממצא מצדיק לא לקחת מגה-מינונים "ליתר ביטחון", לא לפחד מ-B12 כשיש סיבה לקחת אותו.

חלק ט״ז · סדר פעולות

מאיפה מתחילים, ומה מוסיפים אחר כך

  1. לבדוק אם אתם בקבוצת סיכון.טבעונות, גיל מעל 50 עד 60, מטפורמין, נוגדי חומצה לאורך זמן, ניתוח במערכת העיכול, מחלה אוטואימונית.
  2. בדיקת B12 וספירת דם, לפני שמתחילים תוסף.תוצאה באזור האפור (180 עד 350) עם תסמינים: לבקש MMA או B12 פעיל.
  3. טבעונים וצמחונים: תוסף קבוע, בלי לחכות לבדיקה.1,000 מק"ג פעמיים בשבוע, או טבליה יומית.
  4. חוסר מאובחן: טיפול עם הרופא.1,000 עד 2,000 מק"ג ביום, או זריקות כשיש פגיעה עצבית. ובמקביל לחפש למה זה קרה.
  5. בדיקה חוזרת אחרי 2 עד 3 חודשים.ואחר כך פעם בשנה עד שנתיים בקבוצות הסיכון.

ומי שאוכל בשר, דגים, ביצים או חלב, בלי תסמינים ובלי גורם סיכון, יכול לדלג על כל הסולם הזה. מבין כל התוספים, B12 הוא כנראה זה שהכי ברור למי הוא נחוץ, ולמי לא.

שאלות ותשובות

מה זה ויטמין B12 (ויטמין בי 12)?

⌄

ויטמין B12, או קובלמין, הוא ויטמין מסיס במים שיש בו אטום קובלט. הגוף צריך אותו לשני אנזימים: אחד שבונה את מעטפת העצבים ואחד שמשתתף ביצירת DNA ותאי דם. הוא נוצר רק בידי חיידקים, ומגיע לאדם כמעט רק ממזון מן החי או מתוסף. מבוגר צריך 2.4 מק"ג ביום לפי ההמלצה האמריקאית, ו-4 לפי האירופית.

מה התסמינים של חוסר B12?

⌄

התסמינים הנפוצים: עייפות וחולשה, חיוורון וקוצר נשימה ממאמץ (אנמיה), נימול ועקצוצים בכפות הידיים והרגליים, שינויים בהליכה ובשיווי המשקל, לשון אדומה וחלקה, ירידה בזיכרון ושינויים במצב הרוח. הפגיעה העצבית יכולה להופיע גם בלי אנמיה, ולכן ספירת דם תקינה לא שוללת חוסר.

מה הם ערכים תקינים של ויטמין B12?

⌄

אין סף אחד מוסכם. לפי ההנחיה הבריטית NICE מ-2024, מתחת ל-180 ננוגרם לליטר זה חוסר, מעל 350 חוסר לא סביר, וביניהם תוצאה לא חד-משמעית. מכבי מציינת ערך תקין מעל 300. בתחום האפור, ועם תסמינים, הבדיקה הבאה היא MMA או B12 פעיל (הולוטרנסקובלמין).

באילו מאכלים יש B12?

⌄

הכי הרבה: כבד (כ-70 מק"ג ב-85 גרם), צדפות, ואחריהם סלמון, טונה ובקר (כ-2.5 מק"ג למנה). כוס חלב נותנת כ-1.3 מק"ג, וביצה כ-0.5. בצומח אין B12 שאפשר לסמוך עליו: לא בקטניות, לא בטחינה ולא בספירולינה. שמרי תזונה מועשרים הם היוצא מן הכלל.

מתילקובלמין או ציאנוקובלמין?

⌄

שניהם מעלים את רמת B12 ומתקנים חוסר. בתוך התא כל הצורות מומרות לאותן שתי צורות פעילות, ואין ניסוי שמראה שמתילקובלמין עדיף בתוצאה. ציאנוקובלמין יציב וזול יותר, ומתילקובלמין רגיש לאור. מי שמעדיף מתיל יכול לקחת אותו, אבל לא צריך לשלם עליו הרבה יותר.

האם טבעונים צריכים B12?

⌄

כן, בלי יוצא מן הכלל. במחקר EPIC-Oxford הבריטי 52% מהטבעונים היו בחוסר, לעומת 7% מהצמחונים. אין מקור צמחי אמין. בניסוי איטלקי בטבעונים, 350 מק"ג בשבוע הספיקו כמו 2,000. בפועל: טבליה של 1,000 מק"ג פעמיים בשבוע, או טבליה קטנה כל יום.

מתי לקחת ויטמין B12, בבוקר או בערב?

⌄

אין מחקר שמראה הבדל בין בוקר לערב. מה שקובע הוא שתיקחו אותו בקביעות. במינונים של 500 מק"ג ומעלה רוב הספיגה פסיבית, ולכן גם ארוחה לא משנה הרבה. רבים לוקחים אותו בבוקר מתוך הרגל, ומי ששם לב שהוא ער יותר אחריו יכול להעדיף בוקר.

למה חוסר B12 גורם לכאבי ראש ועייפות?

⌄

העייפות נובעת בעיקר מאנמיה: בלי B12 מח העצם מייצר תאי דם גדולים ומעטים, והרקמות מקבלות פחות חמצן. על כאבי ראש הראיות חלשות יותר. במיגרנה נמצאה הומוציסטאין גבוהה, ובמיגרנה עם הילה כמה ניסויים עם B6, חומצה פולית ו-B12 יחד הראו תועלת. B12 לבד לא נבדק.

האם אפשר לקחת יותר מדי B12?

⌄

לא נקבעה תקרת צריכה בטוחה, כי לא נמצאה רעילות גם במינונים גבוהים מאוד. רק כ-1.3% ממנה של 1,000 מק"ג נספגים. עם זאת, רמה גבוהה מאוד בדם אצל מי שלא לוקח תוסף היא סיבה לבירור, וקומפלקס B עם הרבה B6 לאורך זמן קשור לפגיעה עצבית.

B12 לבד או קומפלקס B?

⌄

כשחסר B12, B12 לבד הוא הטיפול: שאר ויטמיני B מגיעים בקלות מהאוכל, וההנחיות ממליצות על B12. קומפלקס B אולי מוריד מעט את תחושת המתח, אבל בקומפלקסים הנפוצים יש 50 מ"ג B6 ומעלה, פי 4 מהתקרה האירופית, ועודף B6 לאורך זמן קשור לפגיעה עצבית. מי שרוצה קומפלקס, שיבחר אחד עם עד כ-10 מ"ג B6.

זריקת B12 או כדור?

⌄

סקירת קוקריין מ-2018 מצאה ש-1,000 עד 2,000 מק"ג בכדור ביום העלו את רמת B12 כמו זריקה, בעדות באיכות נמוכה. כדור מתאים לרוב האנשים, גם עם בעיית ספיגה. זריקה עדיפה כשיש פגיעה עצבית או אנמיה קשה, או כשקשה לוודא שהכדור נלקח.

איך המאמר הזה נבנה

על B12 קל למצוא סרטונים שאומרים שהבדיקה משקרת וכדורים לא עובדים, וקל למצוא אתרים שאומרים שכל מה שצריך זה לאכול בשר. לכן כל טענה כאן קושרה למקור שאפשר לפתוח ולבדוק.

המאמר נשען על כ-110 מחקרים ומסמכי הנחיות, בהם שתי סקירות קוקריין, ניסויים מבוקרים ומטא-אנליזות, ההנחיה הבריטית NICE מ-2024 וגיליון ה-ODS. וגם על תוויות ומחירים של יותר מ-40 מוצרים באייהרב ישראל ובחנויות ישראליות, על הרשימות של גופים בודקים, על תמלולים של 34 סרטוני יוטיוב, ועל 32 מאמרים מהרשת, של רופאים, דיאטנים, נטורופתים וכותבים מכל הקשת. כל מספר נלקח מהמחקר עצמו, ולא מכתבה עליו.

מה נוסף בעדכון של 19 באוקטובר 2026: 88 מחקרים חדשים, 28 סרטונים, 32 מאמרים מהרשת, מה שאומרים מטפלים ומומחים בשטח, תת-פרק על קומפלקס B, ו-11 מוצרים חדשים בדוח, בהם כל מוצרי ה-B12 של המותגים הישראליים.

כשמחקר מומן בידי גורם עם אינטרס, או כשחוקר עובד בחברה שמוכרת את המוצר, זה כתוב לידו.

עודכן לאחרונה: 19 באוקטובר 2026. המחירים נבדקו ב-19 באוקטובר 2026.

המידע במאמר הוא מידע כללי, ואינו ייעוץ רפואי או תחליף לו. לפני שמתחילים, מפסיקים או משנים תוסף או טיפול, ובמיוחד עם מחלת כליות, בהריון או עם תרופות קבועות, כדאי להתייעץ עם רופא.

מי עומד מאחורי המאמר

הקולות הנצפים ביותר על B12 ביוטיוב הם רופאים. חלקם מצטטים מחקרים בדייקנות, וחלקם נשענים על סיפורי מטופלים. כל טענה שלהם נבדקה מול המחקר, ולצידם מטפלים ודיאטנים שכותבים על B12 מהשטח.

הקולות: מי שדבריו מובאים במאמר

ד"ר אלכס (Doctor Alex)"חוסר גם כשהבדיקה תקינה", וסרטון ההמשך על NICE, MMA וכדור מול זריקהשני סרטונים
ד"ר לסלי קרניסן (Leslie Kernisan)מתילקובלמין מול ציאנוקובלמין, סקירת המחקרסרטון
ד"ר מייקל גרגר (NutritionFacts.org)הצורה המתאימה לטבעוניםסרטון
אריק ברג (Eric Berg)הטענה על הציאניד בציאנוקובלמיןסרטון
אלירן דה מאיוספיגת ויטמינים ושיקום המעיפודקאסט בערוץ של שחר
ד"ר ג'ון צ'ובק (John Chuback)"האמת המפחידה על חוסר B12", והראיות החדשותשני סרטונים
ד"ר ווישאל גבאלה (Vishal Gabale)איך מטפלים בחוסר B12 במרפאהשני סרטונים
ד"ר וסטין צ'יילדס (Westin Childs)ציאנוקובלמין ובלוטת התריססרטון · מפנה לתוסף שהוא ממליץ עליו
ד"ר קן ברי (Ken Berry)סימני חוסר שרופאים מפספסיםסרטון · מפנה לתוסף
ד"ר גיל יוסף שחרארבע הצורות של B12סרטון · מוכר תוסף B12 משלו
רואי הניגהדרכה על B12: למה הוא חשוב ואיך לצרוך אותוסרטון

המחקרים: מי שעבודתו עומדת בבסיס

מחקרמה הוא תרם
Wang ועמיתים, קוקריין 2018כדור במינון גבוה מול זריקה
Eussen ועמיתים, 2005כמה B12 בכדור צריך כדי להוריד MMA
Gilsing ועמיתים, EPIC-Oxford, 2010שכיחות החוסר אצל טבעונים וצמחונים
Del Bo ועמיתים, 2019350 מול 2,000 מק"ג בשבוע לטבעונים
Aroda ועמיתים, DPP, 2016, ו-de Jager ועמיתים, 2010מטפורמין וחוסר B12, כולל ניסוי אקראי עם פלצבו
Lam ועמיתים, 2013, ו-Porter ועמיתים, 2021נוגדי חומצה, אטרופיה של הקיבה וחוסר B12
Mazur ועמיתים, 2025, ו-Kashyap ועמיתים, 2024כדור, תת-לשוני וזריקה, וכמה נספג מכל מנה
הרשות האירופית (EFSA), 2023התקרה של B6, שעליה נשען תת-הפרק על קומפלקס B
Obeid ועמיתים, 2015מה קורה לכל צורה בתוך התא
Bensky ועמיתים, מכבי, 2019טבליות מול זריקות בקליניקה הישראלית

המקורות

שחר כהן
מחבר המאמר: שחר כהן

שחר כהן הוא מייסד מכללת הארטמיינד ללימודי NLP ומנחה סדנאות וריטריטים. הפודקאסט שלו נמנה עם חמשת המואזנים ביותר בישראל מכלל הקטגוריות כבר שנים והמוביל בתחומי הפסיכולוגיה והבריאות. ערוץ היוטיוב שלו מונה מעל 100 אלף מנויים ועשרות מיליוני צפיות מצטברות, והמדיטציות תורמות באופן קבוע למאות אלפי ישראלים.

מדריך ללא עלות:
חמישה שלבים לבניית ביטחון עצמי שמחזיק

עקבו אחרי ב YouTube

לחצו על הסמל האדום כדי לקבל סרטונים ותכנים איכותיים דרך YouTube

 
דילוג לתוכן