ספירולינה: יתרונות, תופעות לוואי, ספירולינה כחולה או ירוקה, ואיזו לקנות

המאמר מבוסס על כ-55 מחקרים, השוואה של 34 תוספי ספירולינה, 6 גישות (מהרפואה המקובלת ועד הנטורופתיה), ומה שנאמר ב-24 סרטוני יוטיוב וב-38 מאמרים מהרשת, בעברית ובאנגלית, נבדק מול המחקר. אין בו קישורי שותפים.

בקצרה

ספירולינה היא מזון מרוכז, לא תחליף לירקות: כפית אחת, כ-3 גרם, נותנת פחות משני גרם חלבון ופחות ממיליגרם ברזל. מי שאוכל מגוון של ירקות, קטניות ודגנים לא צריך אותה כדי להשלים רכיב חסר: תוסף ספירולינה לא חובה.

מי שרוצה לקחת: 3 עד 5 גרם ביום, ממוצר שנבדק למתכות כבדות. ומי שלוקח אותה בשביל B12, צריך תוסף B12 נפרד.

דוח השוואת מוצריםאיזו ספירולינה לקנות?השוואה של 34 תוספי ספירולינה: מה משתלם, ומה לא שווה את הכסףלדוח המלא

סיכום ההמלצות לפי המצב שלכם

אם אתם אוכלים כל יום ירקות, קטניות ודגניםתוסף לא חובה. אין בספירולינה רכיב שתפריט כזה לא נותן. יש מי שלוקחים אותה כ"מולטי-ויטמין מהטבע", ולמה, בפרק המינון.
אם אתם טבעונים ומחפשים מקור ל-B12ספירולינה לא מקור ל-B12. צריך תוסף B12. רוב ה-B12 שנמדד בה הוא צורה שלא פעילה בגוף האדם.
אם אתם רוצים להוריד מעט כולסטרול, טריגליצרידים או לחץ דםספירולינה, 2 עד 5 גרם ביום, לפחות חודשיים, ובדיקת דם לפני ואחרי. היא מורידה מעט, ולא מחליפה תרופה שהרופא נתן.
אם יש לכם פנילקטונוריה (PKU) או מחלה אוטואימונית, או שאתם בהריוןלא לקחת בלי לשאול את הרופא. בפנילקטונוריה יש בה חומצת אמינו שאסור לכם, ובשני המצבים האחרים אין מספיק נתונים על בטיחות.
צנצנת אבקת ספירולינה ירוקה-כהה עם כף עץ, כוס שייק ירוק וכמה טבליות על שיש המטבח
חלק א׳ · מה זה

מה זה ספירולינה, ומה יש בכפית אחת

ספירולינה היא לא בדיוק אצה. זה חיידק: ציאנובקטריה בשם Arthrospira, שגדלה במים חמים ובסיסיים, בצורת סליל ירוק-כחול שאפשר לראות רק במיקרוסקופ. השם "אצה כחולה-ירוקה" נדבק אליה כי היא מבצעת פוטוסינתזה כמו צמח. את מה שנמכר בחנויות מגדלים בבריכות, מסננים, מייבשים וטוחנים לאבקה, או דוחסים לטבליות. רוב הספירולינה בעולם מגיעה מסין, מהודו, מטייוואן, מארה"ב ומהוואי.

הצבע הכחול-ירוק מגיע משני פיגמנטים: כלורופיל, ופיקוציאנין, החלבון הכחול שממנו עושים היום את "הספירולינה הכחולה". ובדרך כלל זו גם הסיבה לטעם: מי שפותח שקית אבקה בפעם הראשונה מגלה ריח של בריכה, ים ודשא. בשייק עם פרי מתוק הוא נבלע, ובטבליות לא מרגישים אותו.

צלחת פטרי עם מים ירוקים-כחולים ליד מיקרוסקופ במעבדה
ספירולינה היא חיידק בצורת סליל, שרואים רק במיקרוסקופ.

כמה חלבון, ברזל וויטמינים יש בכפית ספירולינה

הערכים כאן לקוחים ממאגר המזון של משרד החקלאות האמריקאי, לספירולינה מיובשת. כפית שטוחה של אבקה שוקלת כ-3 גרם, וכף כ-7 גרם. בטבליות של 500 מ"ג, כפית אחת שווה 6 טבליות.

רכיבבכפית (3 גרם)ב-5 גרםבכף (7 גרם)מה זה ביחס לצורך היומי
חלבון1.7 גרם2.9 גרם4 גרםביצה אחת נותנת כ-6 גרם
ברזל0.9 מ"ג1.4 מ"ג2 מ"גאישה צריכה 18 מ"ג ביום, גבר 8
נחושת0.18 מ"ג0.3 מ"ג0.43 מ"גכ-20% עד 50% מהצורך, לפי הכמות
ויטמין B2 (ריבופלבין)0.11 מ"ג0.18 מ"ג0.26 מ"גכ-10% עד 20% מהצורך
נתרן31 מ"ג52 מ"ג73 מ"גמעט, אבל יותר מברוב הירקות
ויטמין B12000המאגר רושם אפס. למה, בפרק על B12
קלוריות91520כמעט אפס
כפית שטוחה של אבקת ספירולינה ליד שש טבליות ירוקות
כפית אחת שווה בערך 6 טבליות של 500 מ"ג.

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

הטבלה מראה את הבעיה הבסיסית של "סופרפוד" שנמכר בכפיות. ל-100 גרם, ספירולינה היא באמת אחד המזונות העשירים בעולם: 57 גרם חלבון ו-28 מ"ג ברזל. אבל אף אחד לא אוכל 100 גרם ספירולינה. בכמות שאנשים לוקחים בפועל, היא מוסיפה לתפריט מעט, בעיקר נחושת, ריבופלבין וקצת ברזל.

"כפית ספירולינה שווה 10 קילו ירקות": מאיפה הטענה הזו

המשפט הזה מסתובב בשיווק של ספירולינה, גם בעברית, ולצדו גרסאות כמו "פי 5 ברזל מתרד" ו"פי 25 בטא-קרוטן מגזר". אין לו מקור מחקרי, והוא לא מחזיק בבדיקה פשוטה: בכפית יש 3 גרם, ובעשרה קילו ירקות יש עשרות גרמים של סיבים, מאות מיליגרמים של ויטמין C ואלפי מיליגרמים של אשלגן. בספירולינה כמעט אין ויטמין C (פחות ממיליגרם בכפית). זו מטאפורה שיווקית, לא חישוב.

מה שכן נכון בה: לפי משקל, ספירולינה מרוכזת יותר מכל ירק בחלבון, בברזל ובנחושת. מי שאוכל מעט ירקות ומוסיף כפית ספירולינה לשייק, מרוויח מעט ברזל, נחושת וחלבון. מי שאוכל מגוון, יקבל מאותה כפית פחות ממה שמקבלים מקערת עדשים.

ספירולינה כמקור חלבון: "יותר חלבון מבשר"?

לפי משקל, כן: כ-57% חלבון באבקה יבשה, מול כ-31% בחזה עוף צלוי. ההשוואה מטעה, כי משווים אבקה יבשה לבשר עם מים. ובפועל, כדי לקבל מספירולינה את החלבון של ביצה אחת צריך כמעט 4 כפיות.

גם איכות החלבון נבדקה. בניסוי בחולדות עם ספירולינה מסומנת נספגו כ-86% מהחנקן שבה, ומדד איכות החלבון (PDCAAS) יצא 0.84, נמוך מביצה, חלב וסויה, וקרוב לקטניות. החוקרים כתבו שההרכב של חומצות האמינו מאוזן, אבל העיכול לא מספיק טוב כדי לפצות. בבני אדם התמונה טובה יותר.

בניסוי שהשווה משקאות עם 20 גרם חלבון, חומצות האמינו מספירולינה הגיעו לדם כמעט כמו מחלב, ובניסוי אחר, אחרי אימון, 25 גרם חלבון מספירולינה בנו חלבון שריר כמו חלבון מפטריות (מיקופרוטאין).

אבל 25 גרם חלבון הם כ-40 גרם אבקה, יותר מחמש כפות. בכמות שאנשים לוקחים בפועל, ספירולינה היא תוספת חלבון קטנה וטובה, לא מקור חלבון עיקרי.

חלק ב׳ · מה נמצא במחקר

מה ספירולינה עושה לגוף: מה נמצא בניסויים, ובאיזה גודל

על ספירולינה נעשו עשרות ניסויים מבוקרים בבני אדם, רובם קטנים, ובמנות של 1 עד 8 גרם ביום, לאורך 8 עד 12 שבועות. כשמחברים אותם במטא-אנליזות, מתקבלת תמונה עקבית: אפקט אמיתי, בכיוון טוב, וקטן. הטבלה מסכמת את מה שנמדד, ומתחתיה הפירוט.

מה נמדדמה נמצאבערך כמה
טריגליצרידיםיורדיםכ-15 מ"ג לדציליטר
כולסטרול LDLיורד מעטכ-8 מ"ג לדציליטר
לחץ דםיורד מעטכ-4 מ"מ כספית בעליון, 3 בתחתון
סוכר בצוםיורד מעט. הממוצע לשלושה חודשים (HbA1c) לאכ-5 מ"ג לדציליטר, ובסוכרת יותר
משקליורד מעטקילו עד שניים
נזלת אלרגיתתסמינים משתפרים, בניסויים קטניםלא חושב במטא-אנליזה
מערכת החיסוןמדדי מעבדה זזים. פחות מחלה, לא נמצאבניסוי הגדול על קורונה: אין תועלת
ביצועי ספורטתוצאות לא עקביותבניסוי המצוטט ביותר: 40 שניות, ב-9 אנשים

ספירולינה לכולסטרול ולטריגליצרידים

זה התחום עם הכי הרבה מחקר. מטא-אנליזה מ-2025 של 35 ניסויים מצאה ירידה של כ-15 מ"ג לדציליטר בטריגליצרידים, כ-11.5 בכולסטרול הכללי וכ-8 ב-LDL, ועלייה של כ-2 ב-HDL.

מטא-אנליזה אחרת, על אנשים עם עודף משקל, מצאה תמונה דומה, ואפקט חזק יותר כשהספירולינה הגיעה יחד עם פעילות גופנית.

כמה זה 8 נקודות ב-LDL? מעט. סטטין במינון בינוני מוריד LDL בכ-30% עד 50%, עשרות נקודות. אצל מי שה-LDL שלו 140, ספירולינה יכולה להביא אותו ל-130 וקצת. זה שווה ניסיון למי שבגבול ורוצה להתחיל בתזונה, ולא מחליף תרופה אצל מי שהרופא המליץ עליה. ולמען ההגינות: מטא-אנליזה קטנה יותר לא מצאה ירידה מובהקת בשומנים, כך שגם האפקט הקטן הזה לא נמצא בכל ניתוח.

מבחנת דם וטופס בדיקה על דלפק מרפאה
הדרך לדעת אם ספירולינה עזרה: בדיקה לפני ואחרי.

ספירולינה ולחץ דם

מטא-אנליזה מ-2025 מצאה ירידה של כ-4.4 מ"מ כספית בלחץ העליון ו-2.8 בתחתון. האפקט היה גדול יותר אצל מי שלחץ הדם שלו גבוה, מעל גיל 50, ובניסויים שנמשכו יותר משמונה שבועות.

גם במטא-אנליזה של אצות מאכל, ספירולינה יצאה זו עם האפקט הגדול ביותר על לחץ הדם.

Nutrients · 2021 · Systematic review and meta-analysis Effect of Spirulina Supplementation on Systolic and Diastolic Blood Pressure Machowiec P, Ręka G, Maksymowicz M, Piecewicz-Szczęsna H, Smoleń A. Medical University of Lublin

…Meta-analysis on 5 RCTs with 230 subjects was eligible. The amount of Spirulina ranged from 1 to 8 g per day, and intervention durations ranged from 2 to 12 weeks. Data analysis indicated that Spirulina supplementation led to a significant lowering of SBP (Mean Difference (MD): -4.59 mmHg…

מתוך התקציר. המנות שנבדקו: גרם עד 8 גרם ביום, בין שליש כפית לכמעט 3 כפיות. המחקר · Machowiec et al., Nutrients 2021;13:3054 · רישיון CC BY
מד לחץ דם ביתי ליד כוס מיץ ירוק
ירידה של כ-4 מ"מ כספית בלחץ העליון.

ארבעה מ"מ כספית הם בערך מה שמקבלים מהפחתה מתונה במלח. לא הרבה, אבל אצל מי שבגבול, זה מצטבר עם שינויים אחרים.

ספירולינה וסוכר בדם

במטא-אנליזה של 35 הניסויים, הסוכר בצום ירד בכ-5.5 מ"ג לדציליטר. אצל חולי סוכרת סוג 2 הירידה הייתה גדולה יותר, כמעט 18. אבל ה-HbA1c, המדד שמשקף את הסוכר לאורך שלושה חודשים והוא זה שהרופא מסתכל עליו, לא השתנה באופן מובהק. ספירולינה יכולה לעזור למדידה של הבוקר. שהיא משנה את מהלך הסוכרת, עוד לא הוכח.

האם ספירולינה מרזה?

מעט. מטא-אנליזה של 17 ניסויים מצאה ירידה של כקילו במשקל, ופחות מאחוז אחד בשומן הגוף, בלי שינוי בהיקף המותניים. בניתוחים אחרים יצא עד קילו ושמונה מאות. בניסויים שבהם הספירולינה הגיעה עם אימון, רוב הירידה הגיעה מהאימון. זה לא כלי הרזיה, אבל גם לא אפס.

ספירולינה לנזלת אלרגית

זה אחד התחומים המעניינים, כי התוצאות הן על תסמינים ולא רק על מדדי מעבדה. בניסוי כפול סמיות בטורקיה, ספירולינה שיפרה מול פלצבו את ההפרשה מהאף, העיטושים, הגודש והגירוד.

אחו באביב עם אבקה באוויר
בנזלת אלרגית, ספירולינה שיפרה תסמינים בניסויים קטנים.

בניסוי באיראן על 53 חולים, 2 גרם ספירולינה ביום שיפרו את הנזלת ואת חוש הריח יותר מכדור אנטיהיסטמין (צטיריזין), אבל בלי פלצבו ובלי סמיות מלאה.

סקירה שיטתית של תוספים לנזלת אלרגית הכלילה את ספירולינה ברשימה הקצרה של "מבטיחים", עם איכות ראיות נמוכה. מי שסובל מאלרגיה עונתית יכול לנסות 2 גרם ביום, מכמה שבועות לפני העונה.

ספירולינה למערכת החיסון

"מחזקת את מערכת החיסון" היא אולי הטענה הכי נפוצה על ספירולינה. היא נשענת על מחקרים קטנים שבהם תמציות של ספירולינה העלו את הפעילות של תאי הרג טבעיים (NK) בבדיקות דם, למשל עלייה של כ-40% אחרי שבוע, אצל 21 אנשים. מדד מעבדה זז, וזה ממצא אמיתי.

השאלה היא אם זה מתורגם לפחות מחלה. בניסוי הגדול והמבוקר ביותר שנעשה, על 1,126 חולי קורונה בברזיל, ספירולינה, 2 גרם ביום במשך שבועיים, לא הפחיתה אשפוזים ולא קיצרה את המחלה.

בניסוי מבוקר על נשים עם HIV היא לא שינתה את ספירת תאי ה-CD4. בעניין החיסון, ספירולינה היא מזון שמזיז מדדים, ולא תחליף לחיסון או לתרופה.

ספירולינה לאנרגיה, לעייפות ולספורט

הניסוי שהכי מצטטים כאן נעשה ביוון על תשעה רצים מאומנים: אחרי ארבעה שבועות של 6 גרם ביום, הם החזיקו כ-40 שניות יותר בריצה מהירה שבאה אחרי שעתיים של ריצה. מרשים בכותרת, צנוע בפועל, ובתשעה אנשים.

נעלי ריצת שטח ושעון ספורט על ספסל ליד שביל ריצה בשחר
40 שניות יותר, בניסוי על תשעה רצים.

בניסוי על רוכבי אופניים ההמוגלובין עלה בכ-3%, אבל הביצועים לא השתפרו, ובניסוי אחר גם ההמוגלובין לא זז.

על עייפות כרונית, ארבעה ניסויים אישיים כפולי סמיות לא מצאו הבדל מפלצבו.

מה שכן חוזר הוא פחות סמני נזק לשריר ופחות סמני דלקת אחרי מאמץ, כמו אצל שחקני רוגבי. מי שמתאמן הרבה יכול להרוויח התאוששות קצת יותר טובה. "אנרגיה" כמו של קפה, אף ניסוי לא הראה.

מצב רוח, שינה וזיכרון

כאן יש כמה ניסויים חדשים וקטנים, כולם במנות של גרם עד שניים ביום. בניסוי בתאילנד על אנשים עם דיכאון קל עד בינוני, איכות השינה השתפרה מול פלצבו.

בניסוי על חולי אלצהיימר ציון הזיכרון השתפר בפחות מנקודה, שינוי קטן מכדי שירגישו אותו. ניסוי מבוקר על ספירולינה בהפרעת קשב לא נמצא. מבטיח, מוקדם, ולא סיבה לקחת ספירולינה במקום טיפול.

ספירולינה וכבד שומני

בכמה ניסויים קטנים אנזימי הכבד ירדו, אבל הניסוי העיקרי על כבד שומני, באיראן, קיבל ב-2025 הערת חשש מהעיתון על הנתונים שלו, ובניסוי אחר האימון עשה את רוב העבודה.

"ניקוי כבד" במובן שבו הביטוי משמש בחנויות, לא נבדק.

הקו שעובר בכל הפרק: ספירולינה זזה בכיוון הנכון כמעט בכל מדד מטבולי שנבדק, בסדר גודל של שיפור תזונתי קטן. מי שלוקח אותה בציפייה לשינוי שירגיש, כנראה יתאכזב. מי שמודד שומנים, לחץ דם וסוכר, יכול לראות אם אצלו היא מזיזה אותם.

חלק ג׳ · B12 וברזל

ספירולינה ל-B12 ולברזל: מה הגוף באמת מקבל

שני הרכיבים שהכי הרבה טבעונים מחפשים בספירולינה הם גם שני הרכיבים שהכי קל להטעות בהם, כל אחד מסיבה אחרת. ב-B12 הבעיה היא הצורה. בברזל, הבעיה היא שלא יודעים כמה ממנו נספג.

יש בספירולינה ויטמין B12?

על הרבה תוויות כתוב שיש, ולפעמים בכמויות גדולות. הבעיה היא במה שנמדד. כשחוקרים יפנים בדקו טבליות ספירולינה בשתי שיטות, השיטה הישנה, המיקרוביולוגית, מצאה פי 6 עד 9 יותר B12 מהשיטה שבודקת רק את מה שהגוף שלנו יכול לקלוט. ומתוך מה שנקלט במבחן הזה, 83% היו פסאודו-B12: מולקולה כמעט זהה, שהגוף האנושי לא יכול להשתמש בה.

ב-100 יחידות "B12" שנמדדו בטבליות ספירולינה בשיטה הישנה
נמדד בשיטה הישנה100
נקשר לחלבון הקליטה שלנו11 עד 17
מזה, B12 אמיתי2 עד 3
השיטה הישנה סופרת גם מולקולות שרק דומות לוויטמין. ומתוך מה שגוף האדם יכול לקלוט, 83% היו פסאודו-B12, לפי בדיקה יפנית מ-1999, ולא ויטמין פעיל.

אותה קבוצה חזרה על הבדיקה כמה פעמים לאורך עשרים שנה, ובסקירה מ-2014 סיכמה שרוב האצות הכחולות-ירוקות שאוכלים מכילות בעיקר את הצורה הלא פעילה, ושהן לא מתאימות כמקור B12 לטבעונים.

גם הרשות הצרפתית לבטיחות מזון, ANSES, כתבה את זה במפורש. יש מי שחושש שהצורה הלא פעילה אפילו מתחרה ב-B12 האמיתי על הקליטה. זה לא נבדק מספיק כדי לדעת, אבל מספיק כדי לא לסמוך על ספירולינה בשביל B12.

Nutrients · 2014 · Review Vitamin B12-containing plant food sources for vegetarians Watanabe F, Yabuta Y, Bito T, Teng F. Tottori University, Japan

…A survey of naturally occurring plant-derived food sources with high Vitamin B12 contents suggested that dried purple laver (nori) is the most suitable Vitamin B12 source presently available for vegetarians…

מתוך התקציר. המקור הצמחי שהחוקרים המליצו עליו הוא נורי, לא ספירולינה. המחקר · Watanabe et al., Nutrients 2014;6:1861 · רישיון CC BY

מי שטבעוני צריך תוסף B12 בנפרד, ולא לסמוך על ספירולינה. ולמי שמחפש מקור ממזון: בכלורלה ובנורי (האצה של הסושי) נמצא בעיקר B12 פעיל, ועל כך בפרק על כלורלה.

ספירולינה לברזל ולאנמיה: כמה נספג?

על הנייר, ספירולינה עשירה בברזל: 28 מ"ג ל-100 גרם, יותר מכבד. בכפית יש כמעט מיליגרם. זה מעט ביחס לצורך של אישה (18 מ"ג ביום), אבל לא זניח ביחס לשאר הצלחת.

מה שחסר הוא מדידה של כמה מזה נקלט. מחקר שמסמן את הברזל ועוקב אחריו בדם, כמו שנעשה בעדשים או בתרד, לא נמצא על ספירולינה בבני אדם. מה שיש: ניסוי באיטליה נתן ספירולינה לשלושים אנשים מעל גיל 50 עם היסטוריה של אנמיה, במשך 12 שבועות, ומדדי הדם הקשורים לכדוריות האדומות עלו בהדרגה. אבל לא הייתה בו קבוצת ביקורת, ולכן אי אפשר לדעת כמה מזה בגלל הספירולינה.

ספירולינה יכולה להיות חלק מתפריט עשיר בברזל. היא לא טיפול בחוסר. מי שהפריטין שלו נמוך, צריך תוסף ברזל ובדיקה חוזרת, וזה מפורט במאמר על חוסר ברזל.

חלק ד׳ · ספירולינה כחולה

ספירולינה כחולה: מה זה, ובמה היא שונה מהירוקה

ספירולינה כחולה היא לא זן אחר. זה תמצית של רכיב אחד מתוך הספירולינה הירוקה: פיקוציאנין, החלבון הכחול שעוזר לה לקלוט אור. מפרידים אותו במים, מסננים ומייבשים, ומקבלים אבקה בכחול חזק, כמעט בלי טעם ובלי ריח. לכן היא כל כך פופולרית בקערות אסאי, בלאטה כחול ובאינסטגרם.

קערת שייק כחולה ליד קעריות של ספירולינה כחולה וירוקה
הכחולה היא רק הפיגמנט, בלי רוב מה שיש בירוקה.

ההבדל העיקרי הוא מה שנשאר בחוץ. בספירולינה הכחולה כמעט אין חלבון מלא, ברזל, כלורופיל או ויטמינים: את כל אלה משאירים בירוקה. מה שנשאר הוא הפיקוציאנין, שבמבחנה ובחיות הוא נוגד חמצון ונוגד דלקת חזק.

בבני אדם, הנתונים מעטים. ניסוי מבוקר אחד נתן ל-24 מבוגרים תמצית עשירה בפיקוציאנין במשך שבועיים, ובדק בעיקר בטיחות: הוא לא פגע בקרישת הדם, ונמצאה ירידה קטנה באנזים כבד אחד וירידה בדיווחי כאב. את הניסוי מימנה החברה שמייצרת את התמצית, ואחד החוקרים עובד בה. ניסויים גדולים יותר, על דלקת או ביצועים, עוד לא פורסמו.

ספירולינה ירוקהספירולינה כחולה
מה זההחיידק כולו, מיובשתמצית של פיקוציאנין בלבד
טעם וריחשל ים ודשאכמעט אין
חלבון, ברזל, ויטמיניםישכמעט אין
מחקר בבני אדםעשרות ניסויים (שומנים, לחץ דם, סוכר)ניסוי קטן אחד, בטיחות
מחיר לגרםנמוךגבוה פי כמה
מתאים ל…מי שרוצה את הספירולינה עצמהצבע וקישוט, ומי שרוצה פיקוציאנין בלי הטעם

שתי הערות למי שקונה כחולה. הפיקוציאנין מתפרק בחום, ולכן בעוגה אפויה או במשקה חם הצבע דוהה, וגם חלק מהרכיב. וחלק מהמוצרים הכחולים הם בכלל לא מספירולינה: יש שמשתמשים בפרח הפרפר (אפון כחול, butterfly pea) לצבע דומה. על התווית צריך להיות כתוב phycocyanin, או "תמצית ספירולינה".

חלק ה׳ · כלורלה

ספירולינה או כלורלה: מה ההבדל, ומה עדיף

הן נמכרות על אותו מדף, לפעמים באותה צנצנת, אבל אלה שני יצורים שונים. ספירולינה היא ציאנובקטריה, חיידק. כלורלה היא אצה אמיתית, תא ירוק בודד עם דופן קשיחה, שאותה צריך לשבור בייצור כדי שהגוף יוכל לעכל אותה (לכן כתוב על האריזות "broken cell wall", דופן תא שבורה). ההבדל הזה משפיע על כמה דברים מעשיים.

ספירולינהכלורלה
מה זהציאנובקטריה (חיידק)אצה ירוקה חד-תאית
B12בעיקר צורה לא פעילהבעיקר B12 פעיל, לפי בדיקה של טבליות
שומני דםטריגליצרידים, כולסטרול ו-LDL יורדים מעטכולסטרול ו-LDL יורדים מעט, טריגליצרידים לא
לחץ דםיורד מעטיורד מעט
טעםשל ים ובריכהשל דשא, חזק יותר
עיכולקל, אין לה דופן קשיחהצריך דופן תא שבורה, ויש מי שמרגיש נפיחות
"ניקוי מתכות"לא נבדק כראוי בבני אדםנבדק במחקרים קטנים, בלי תוצאה ברורה
דפי נורי מקופלים וצנצנת טבליות כלורלה
ב-B12, כלורלה ונורי עדיפות על ספירולינה.

על שומני הדם יש לשתיהן מטא-אנליזות. בכלורלה, ב-19 ניסויים, הכולסטרול ירד בכ-9 מ"ג לדציליטר וה-LDL בכ-8, ולחץ הדם העליון בכ-4.5. אלה מספרים דומים מאוד לספירולינה. ההבדל הוא בטריגליצרידים: בספירולינה הם ירדו, בכלורלה לא.

ומטא-אנליזה שהשוותה ישירות בין השתיים מצאה אפקט קטן מאוד לשתיהן, כמעט רק בלחץ הדם התחתון בספירולינה. שניים מהמחברים שלה עובדים בחברה מסחרית בתחום האצות.

גם ב-B12 ובחלבון ההבדל נמדד בבני אדם. אצל 17 טבעונים וצמחונים עם סימנים לחוסר B12, 9 גרם כלורלה ביום במשך חודשיים הורידו בכשליש את רמת החומצה המתילמלונית (MMA), הסמן הרגיש לחוסר. בלי קבוצת ביקורת, אבל בכיוון שספירולינה לא הראתה.

בחלבון זה הפוך: חלבון מכלורלה שלמה כמעט לא נספג, בגלל הדופן הקשיחה, ומכלורלה עם דופן שבורה נספג חלקית. מספירולינה הוא נספג כמעט כמו מחלב.

אז מה עדיף? מי שמחפש B12 ממזון: כלורלה, או נורי. מי שמחפש טעם עדין יותר, עיכול קל וקצת יותר מחקר על שומנים: ספירולינה. מי שכבר לוקח אחת מהן, לא צריך את השנייה בשביל אותן מטרות. רוב היתרונות חופפים, ושתיהן יחד רק מכפילות את החשיפה למה שאולי מזהם אותן.

חלק ו׳ · מינון

כמה ספירולינה לקחת ביום: מי ממליץ על כמה, ולמה

לספירולינה אין קצובה רשמית, כי היא לא ויטמין ולא מינרל: אין מצב של "חוסר בספירולינה". המינונים שמסתובבים מגיעים משני מקורות: מה שנבדק בניסויים, ומה שממליצים יצרנים ומטפלים. הטבלה מהנמוך לגבוה.

כמה ביוםבכפיות או בטבליותמי ממליץ על זה, ולמה
חצי גרם עד גרםשישית כפית, או 1 עד 2 טבליותהזהירים ביותר: דיאטנית קלינית שכותבת ב-ynet, ואיורוודה. "לא כל יום", ולהתחיל לאט
1 עד 2 גרםשליש עד שני שלישים כפיתהניסויים על מצב רוח, שינה, וחלק מניסויי הנזלת האלרגית
3 עד 5 גרםכפית עד כפית וחצי, או 6 עד 10 טבליותהמנה המקובלת: רוב היצרנים, ארגון הצרכנים הגרמני (בדרך כלל 3 גרם), כותבי ביוהאקינג. כאן נמצאת רוב התועלת שנמדדה
5 עד 8 גרםכמעט 3 כפיותהגבול העליון שקליבלנד קליניק ו-WebMD מציינים, והטווח העליון של רוב הניסויים על שומנים ולחץ דם
8 עד 10 גרםכ-3 כפיותספורטאים, לפי מטפלים בתחום ויצרנים. נבדק רק בניסויים קטנים
מעל 10 גרםכף ויותרבניסויים קצרים על אנשים חולים (עד 19 גרם). כמנה יומית לאורך זמן, לא נבדק

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

המספר שכולם מכירים: כפית ביום

"כפית ספירולינה ביום" הוא המספר שמופיע כמעט על כל אריזה, והוא שווה בערך 3 גרם, או 6 טבליות של 500 מ"ג. הוא לא נקבע במחקר, אלא בנוחות: כפית היא כמות שנבלעת בשייק בלי לקלקל אותו. והוא במקרה גם ליד המנות שנבדקו: רוב הניסויים שמצאו ירידה בשומנים ובלחץ דם נתנו 1 עד 8 גרם. מי שלוקח כפית ביום נמצא בטווח שנבדק. מי שרוצה את מה שנמדד בניסויים על שומני הדם, שילך לכיוון 4 עד 5 גרם.

למה בגישת הביוהאקינג לוקחים יותר?

בעולם הביוהאקינג ספירולינה נתפסת לא כתרופה לבעיה אחת, אלא כ"מזון בסיס": כמעט 60% חלבון, ברזל, נחושת, ויטמיני B וכלורופיל, בלי קלוריות. הרעיון הוא להעמיס את הגוף בחומרי גלם, כל יום, לאורך שנים. קת'רין ארנסטון, מייסדת ENERGYbits, שמוכרת טבליות אצות, ממליצה בפודקאסט של דייב אספרי על 10 טבליות ביום, ומספרת על ניסוי קטן שהחברה שלה עשתה עם שקית של 30 טבליות ביום. ויש מי שמגיע לכף ויותר.

מה הם מודדים? בגרסה הרצינית של הגישה, את אותם מדדים שזזו בניסויים: שומני דם, לחץ דם, סוכר, ולפעמים CRP. ניק אורבן, שכותב על ביוהאקינג, ממליץ על 3 עד 5 גרם, ושופט אחרי 12 שבועות, עם בדיקת דם לפני ואחרי. זו גרסה שאפשר לבדוק.

ומה עם הבטיחות של יותר? בניסויים על אנשים חולים ניתנו עד 19 גרם ביום, לכמה שבועות, בלי תופעות לוואי חמורות, אם כי בניסוי של 19 גרם כשליש מהמשתתפים פרשו באמצע.

אבל ככל שהמנה גדלה, גדלה גם החשיפה למה שאולי נמצא באבקה, ובאחד מדיווחי המקרים על מחלה אוטואימונית, האיש לקח 20 גרם ביום, פי חמישה מהמומלץ על האריזה. מעל 10 גרם ביום לאורך זמן, אין נתונים. מי שרוצה למקסם, שימדוד, ויבחר מוצר עם בדיקה.

ליתר ביטחון לקחת יותר?

אין לזה טעם. בספירולינה אין מצב של חוסר שצריך לכסות "ליתר ביטחון", ואין ניסויים שבדקו אם מעבר ל-8 גרם התועלת ממשיכה לגדול. מה שכן גדל עם המנה הוא המחיר, הסיכוי לגזים ולבחילה, והחשיפה למזהמים. המנה המקובלת, 3 עד 5 גרם, היא גם המנה שבה נמצאה רוב התועלת.

חלק ז׳ · מזון מול תוסף

כמה מזון שווה כפית ספירולינה

ההשוואה הכי מועילה כאן היא לא לירקות באופן כללי, אלא למזונות שכבר נמצאים במטבח. כל שורה בטבלה מראה כמה ממזון רגיל נותן אותה כמות של הרכיב כמו כפית ספירולינה (3 גרם). הערכים ממאגר המזון האמריקאי, למזון מבושל או מוכן לאכילה.

רכיבבכפית ספירולינהאותה כמות מ…האם זה נספג?
חלבון1.7 גרםרבע ביצה, או 2 כפות עדשים מבושלותכן, קצת פחות טוב מביצה
ברזל0.9 מ"ג2 כפות עדשים מבושלות, או 30 גרם טופולא נמדד בבני אדם. ברזל צמחי נספג פחות מברזל מבשר
נחושת0.18 מ"ג5 אגוזי קשיו, או 2 כפיות טחינהכן
ויטמין B20.11 מ"ג8 שקדיםכן
B12 פעילכמעט איןביצה אחת נותנת כחצי מהצורך היומיראו הפרק על B12
קערית עדשים מבושלות ליד כפית ספירולינה
שתי כפות עדשים נותנות ברזל כמו כפית ספירולינה.

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

מה שעולה מהטבלה: אין רכיב אחד בספירולינה שאי אפשר לקבל בקלות מאוכל רגיל, וברוב השורות מספיקה כמות קטנה. היתרון שלה הוא נוחות. כפית בשייק בבוקר מוסיפה ברזל, נחושת וקצת חלבון בלי לבשל, וזה יכול לעזור למי שהתפריט שלו דל, למשל אצל מי שאוכל מעט קטניות.

ועל "האם בטוח לאכול כמות כזו": בכמויות של 3 עד 5 גרם ביום, ספירולינה נקייה מזיהומים נחשבת בטוחה. מה שכן משנה הוא האיכות של המוצר, יותר מהכמות, ועל כך בפרק הבא. גם הנתרן לא בעיה: 31 מ"ג בכפית, פחות משליש מפרוסת לחם.

חלק ח׳ · מתכות ורעלנים

ספירולינה ומתכות כבדות: כמה מזוהמת היא באמת

ספירולינה גדלה במים, ומה שיש במים נכנס אליה. במעבדה היא צוברת מתכות מהמים שבהם היא גדלה, ולכן גם בודקים אותה ככלי לטיהור מים מזוהמים. בבריכה נקייה זו תכונה לא חשובה. בבריכה ליד אזור תעשייה, או עם מים מזוהמים, זה מה שיגיע לכפית. לכן השאלה הראשונה על ספירולינה היא לא כמה היא עוזרת, אלא מאיפה היא הגיעה.

בריכות גידול רדודות של ספירולינה עם גלגלי משוטים, בשמש
ספירולינה גדלה בבריכות פתוחות, ומה שיש במים נכנס אליה.

כמה עופרת וארסן נמצאו במוצרים בשוק

הבדיקות העצמאיות מראות תמונה מעורבת. בבדיקה של 46 מוצרי ספירולינה בסלובניה, העופרת והקדמיום היו בכולם מתחת לגבול האירופי לתוספים, ורק דגימה אחת חרגה בכספית, באחוז אחד. אבל באותה בדיקה, ב-87% מהמוצרים מה שכתוב על התווית לגבי המינרלים לא התאים למה שנמדד.

בבדיקה של 24 מוצרים, גם במנה גבוהה של 14 כפות בשבוע, החשיפה לעופרת ולקדמיום הייתה כאחוז אחד מהסף שבו מתחיל נזק.

מהצד השני, ConsumerLab בדקה ב-2022 ארבעה מוצרי ספירולינה, ובאחד מהם מצאה עופרת מעבר לגבול שלה. שמות המוצרים פתוחים רק למנויים. וב-2026 פרסמה חברה שמגדלת ספירולינה בהוואי סקר שלפיו כמעט חצי מהמוצרים שבדקה, גם אורגניים, חרגו מסף העופרת של קליפורניה (Prop 65). הסף הזה מחמיר מאוד, הסקר לא פרסם שמות או ערכים, והחברה מתחרה במוצרים שבדקה. הוא סיבה לשאול שאלות, לא הוכחה.

מה יוצא מכל זה: ספירולינה ממקור טוב היא כנראה בטוחה במתכות. ההבדלים בין מוצרים גדולים, ו"אורגני" על האריזה לא אומר שהמוצר נבדק למתכות. בדוח המוצרים יש רשימה קצרה של מה לבדוק.

מיקרוציסטין: הסכנה שיש בעיקר באצה אחרת

הסיכון החמור יותר בתוספי אצות הוא לא מתכות, אלא מיקרוציסטין: רעלן שפוגע בכבד, ושמייצרת ציאנובקטריה אחרת, Microcystis. היא לא גדלה בבריכות של ספירולינה, אבל גדלה באגמים פתוחים, ושם היא נקצרת בטעות יחד עם האצה שאוספים.

פריחת אצות ירוקה על חוף אגם טבעי
אצת AFA נאספת מאגמים טבעיים, ושם גדל גם הרעלן.
Environmental Health Perspectives · 2000 · Product testing Assessing potential health risks from microcystin toxins in blue-green algae dietary supplements Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, Huang X, Chu FS. Oregon Health Division

…Many of these products contain Aphanizomenon flos-aquae, a BGA that is harvested from Upper Klamath Lake… Microcystins were detected in 85 of 87 samples tested, with 63 samples (72%) containing concentrations > 1 microg/g.

מתוך התקציר. המוצרים שנבדקו כאן היו של אצת אגם הקלמת (AFA), לא ספירולינה. המחקר · Gilroy et al., Environ Health Perspect 2000;108:435 · רישיון CC BY

המחקר המפורסם הזה, מאורגון, בדק תוספים של אצה בשם AFA שנאספת מאגם טבעי, ומצא את הרעלן כמעט בכל הדגימות. בדיקות מאוחרות יותר, שהפרידו בין סוגי האצות, מצאו הבדל ברור: באיטליה ובגרמניה, מוצרי ספירולינה טהורה היו נקיים ממיקרוציסטין, והרעלן נמצא במוצרי AFA.

אבל לא בכל בדיקה: בבדיקה קטנה בבריטניה נמצא מיקרוציסטין בכל חמשת מוצרי הספירולינה שנבדקו, בשיטה פחות מדויקת. ההבדל המעשי: מוצר שכתוב עליו Aphanizomenon, AFA או Klamath הוא אצה אחרת, עם סיכון גבוה יותר. וגם בספירולינה, בדיקה של המגדל עדיפה על אמון.

האם ספירולינה מנקה מתכות כבדות מהגוף?

הטענה מבוססת על תכונה אמיתית: ספירולינה קושרת מתכות, במים. השאלה היא אם בגוף, כשבולעים אותה, היא קושרת מתכות שכבר נמצאות ברקמות ומוציאה אותן. זה כמעט לא נבדק.

הניסוי היחיד בבני אדם נעשה בבנגלדש, על 41 אנשים עם הרעלת ארסן כרונית ממי שתייה. מי שקיבל תמצית ספירולינה עם אבץ, פעמיים ביום במשך 16 שבועות, הפריש יותר ארסן בשתן, והארסן בשיער ירד בכמעט חצי. זה ממצא מעניין, אבל זו תמצית ולא אבקה, היא ניתנה עם אבץ, ועל אנשים עם הרעלה, לא על אנשים בריאים.

על עופרת, כספית וקדמיום יש מחקרים בחיות ובתאים, שבהם ספירולינה הקטינה את הנזק של המתכת לאיברים. בבני אדם, ניסוי כזה לא נמצא.

גם על כלורלה, שנמכרת לאותה מטרה, אין ניסוי שמדד ירידה במתכות בדם: יש ניסויים יפניים קטנים שבהם כלורלה בהריון הייתה קשורה לפחות דיוקסינים בחלב האם, ובדיקה ספרדית של תערובת שכללה כלורלה. מי שחושש ממתכות, הצעד הראשון הוא לבדוק אם יש בכלל עומס, ולהפחית את המקור: אורז, דגים גדולים, ותוספים שלא נבדקו.

חלק ט׳ · גישות

מה אומרת כל גישה על ספירולינה

בספירולינה הוויכוח הוא פחות על השאלה אם היא עובדת, ויותר על השאלה בשביל מה לקחת אותה. הרפואה המקובלת רואה בה מזון בטוח עם תועלת צנועה בשומני הדם. הרפואה הסינית רואה בה מזון שבונה דם. ובגישת הניקוי היא כלי לאיסוף מתכות. ובעניין אחד כמעט כולם מסכימים: מי שיש לו פנילקטונוריה או מחלה אוטואימונית, לא לוקח אותה בלי רופא.

גישהמה היא אומרתכמהמה המחקר מצאאיפה היא צודקת
רפואה מקובלת (למשל קליבלנד קליניק, ממוריאל סלואן קטרינג, WebMD)מזון בטוח אם הוא נקי. תועלת צנועה בשומנים ובלחץ דם, וכל השאר לא הוכח. קודם אוכלעד 8 גרם ביוםמטא-אנליזות מראות ירידה קטנה בשומנים, בלחץ דם ובמשקלבגודל האפקט, ובאזהרות לקבוצות הרגישות
ביוהאקינג (למשל ניק אורבן, ומייסדת ENERGYbits ביוטיוב)אם לוקחים אצה אחת, ספירולינה עם תעודת בדיקה. מודדים בדם לפני ואחרי3 עד 5 גרם, ויש שלוקחים יותרהמדדים שהם מודדים הם אלה שזזו בניסוייםבדרישה לתעודת בדיקה, ובמדידה במקום אמונה
רפואה סינית, איורוודה ונטורופתיה (למשל אטיליו ד'אלברטו, ליאורה חוברה, רן כליף)מזון שמזין את הדם, לחולשה, אנמיה ועייפות. "מקרר", ולא לכל מבנה גוףחצי גרם עד 5 גרם, ויש שממליצים לא כל יוםניסויים קטנים באנמיה ובנזלת אלרגית, בלי מחקר על "מבנה גוף"בהתחלה במנה קטנה, ובהתאמה אישית
גישת הניקוי (מדיקל מדיום)ספירולינה אוספת מתכות כבדות מהמוח ומהכבד, כחלק משייק של חמישה רכיביםלא מצוין באתר הרשמיאין ניסוי שמדד הוצאה של מתכות בבני אדם אחרי ספירולינהספירולינה באמת קושרת מתכות במים. בגוף, זה לא נבדק
ספורט וטבעונותחלבון מהצומח, ברזל, והתאוששות אחרי אימון5 עד 10 גרם לספורטאיםמעט מחקר על ביצועים, וחלק גדול מההמלצות בתוכן שיווקיכתוספת לתפריט צמחי, לא כמקור B12
הגישה הביקורתית (למשל מייקל גרגר, ג'ו שוורץ מאוניברסיטת מקגיל)הבעיה היא לא התועלת אלא הזיהום. רק עם בדיקה לכל סדרת ייצורלא ממליציםזיהומים נמצאו בחלק מהמוצרים, בעיקר באצות אחרותבדרישה לבדיקה, ובספקנות כלפי ספירולינה כחולה

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

ספירולינה ברפואה הסינית ובאיורוודה: מזון שבונה דם

ספירולינה לא מופיעה בטקסטים הקלאסיים של הרפואה הסינית, כי היא הגיעה למערב ולמזרח רק במאה העשרים. מטפלים ברפואה סינית מסווגים אותה היום לפי מה שהם רואים: אטיליו ד'אלברטו, מטפל ומרצה בבריטניה, מתאר אותה כמזון שמזין את הדם ואת היין, מתון ומקרר, ומכוון אותה לנשים עם אנמיה או מחזור כבד, לצמחונים, ולמי שלא סובל תוספי ברזל. הוא מתחיל בגרם אחד ביום בשבוע הראשון, ומצפה לשינוי אחרי ארבעה עד שנים-עשר שבועות. גם באיורוודה מתארים אותה כמקררת, ומזהירים מפני שימוש אצל מי ש"חם" מדי.

שולחן של מטפל ברפואה סינית עם צנצנות צמחים מיובשים וקערית אבקה ירוקה
ברפואה הסינית ספירולינה נחשבת למזון שבונה דם.

הרעיון של "קר" ו"חם" לא נבדק במחקר, ועדיין יש בו היגיון מעשי: הוא מזכיר שאותו מזון לא מתאים לכולם, ושמתחילים במנה קטנה. בצד המדעי, מה שמתאים לתיאור הזה הוא ניסוי האנמיה הקטן מאיטליה, וניסויי הנזלת האלרגית, שמפורטים בפרק התועלות.

מדיקל מדיום וספירולינה הוואית: מה כתוב בפרוטוקול הניקוי

הגרסה הכי מוכרת של "ספירולינה לניקוי מתכות" שייכת לאנתוני וויליאם, מדיקל מדיום. בשייק הניקוי שלו יש חמישה רכיבים: אוכמניות בר, כוסברה טרייה, אבקת מיץ עשב שעורה, דולסה, וספירולינה. לפי המודל שלו, עשב השעורה "משחרר" מתכות, והספירולינה "סופגת" אותן, מהמוח, ממערכת העצבים ומהכבד. הוא ממליץ על לפחות שלושה מחמשת הרכיבים ביום, לאורך חודשים.

חמש קעריות: אוכמניות בר, כוסברה, אבקת עשב שעורה, דולסה וספירולינה
חמשת הרכיבים בשייק הניקוי של מדיקל מדיום.

שני דברים שכדאי לדעת. ההעדפה לספירולינה הוואית, שחוזרת בבלוגים ובקבוצות של אנשים שעושים את הפרוטוקול, לא כתובה בדף הרשמי. ובמחקר, ספירולינה באמת קושרת מתכות כבדות, אבל במים, והיא נחקרת ככלי לטיהור מים מזוהמים. את מה שקורה בגוף, ניסוי בבני אדם עוד לא בדק. גם הנטורופת הישראלי רן כליף ממליץ על ספירולינה הוואית, לניקוי מתכות ולחולשת שרירים. מי שעושה את הפרוטוקול כי הוא מרגיש טוב יותר, לא מסתכן, בתנאי שהספירולינה עצמה נבדקה. מה ידוע על ניקוי מתכות, בפרק המתכות.

מה אומרים מטפלים ומומחים שעובדים עם ספירולינה

המחקר הוא חצי מהתמונה. כך ממליצים דיאטניות, מטפלים ואנשי מחקר שכותבים על ספירולינה, בעברית ובאנגלית, ולצד כל המלצה מה ידוע עליה במחקר.

שולחן ייעוץ של דיאטנית עם יומן אכילה, צנצנת ספירולינה וכף מדידה
המינון שממליצים נע בין חצי גרם לעשרה.
  • ליאורה חוברה, דיאטנית קלינית ומטפלת בצמחי מרפא (ynet): הכי זהירה מכל מי שנבדק. מתחילה בחצי גרם, עולה עד גרם ביום, ועדיף לא כל יום. מי שיש לו בעיה בבלוטת התריס או לוקח תרופה לתריס, לא לוקח. במחקר: המנה הזו קטנה מהמנות שנבדקו בניסויים (1 עד 8 גרם). לגבי התריס, יש פירוט בפרק הזהירות.
  • בת' צ'רבוני (Beth Czerwony), דיאטנית בקליבלנד קליניק: "קודם אוכל". עד 8 גרם ביום, בערך שתי כפיות גדושות, וזהירות בהריון, בהנקה, בסוכרת, באלרגיה לפירות ים ובפנילקטונוריה. במחקר: 8 גרם הם הגבול העליון של רוב הניסויים, ולא נמצאו בהם תופעות לוואי חמורות.
  • גל עומר, דיאטנית קלינית וספורט (ynet): מזון פונקציונלי, בטוח כתוסף. מציינת במפורש שה-B12 שבספירולינה לא העלה את רמות ה-B12 בדם, וממליצה להימנע בילדים, באוטואימוניות ועם מדללי דם. במחקר: נכון לגבי B12.
  • דפנה קאן-נופרבר, דיאטנית קלינית (ynet): כפית אבקה או שתי כמוסות בשייק, וזהירות עם מדללי דם. לגבי התריס, הפוך מחוברה: אין בה יוד, ולכן אפשר. במחקר: בספירולינה באמת כמעט אין יוד.
  • אטיליו ד'אלברטו (Attilio D'Alberto), מטפל ברפואה סינית: 1 עד 3 גרם לשימוש כללי, 3 עד 5 טיפולי, 5 עד 10 לספורטאים, תמיד מתחילים בגרם. לא לנוטלי וורפרין, לא באוטואימוניות, ולא בהשימוטו בדיאטה דלת יוד. ממליץ על כמה מותגים, בהם שניים מהוואי. במחקר: טווח המינון שלו תואם לניסויים.
  • אלונה מזליח, נטורופתית ומטפלת בצמחי מרפא: כפית או שתי כמוסות בשייק, עד שעה אחרי אימון, לשיקום ולהחזרת מינרלים. לקליניקה שלה יש קו מוצרים. במחקר: על התאוששות מאימון יש מעט ניסויים קטנים.
  • ד"ר מעיין ברנע-זוהר, ביוכימאית ממכון דוידסון: ספקנית. בכמות שאנשים אוכלים, החלבון בספירולינה חסר משמעות, וקטניות עדיפות. במחקר: נכון לכמות החלבון.
  • ניק אורבן (Nick Urban), כותב בתחום הביוהאקינג: לוקח ספירולינה כל יום כבר שנים. אם בוחרים אצה אחת, ספירולינה, ממותג עם תעודת בדיקה עדכנית. 3 עד 5 גרם, ושופטים אחרי 12 שבועות, עם בדיקת דם לפני ואחרי. במחקר: 12 שבועות הם גם משך רוב הניסויים.

מה שבולט כשמניחים את כל ההמלצות זו ליד זו: המינון נע בין חצי גרם לעשרה גרם, אבל הרשימה של מי שלא צריך לקחת כמעט זהה אצל כולם.

חלק י׳ · מהרשת

מה אומרים בסרטונים הכי נצפים על ספירולינה, ומה המחקר מצא

הסרטון הנצפה ביותר על ספירולינה שנבדק כאן הוא ראיון בפודקאסט של דייב אספרי עם מייסדת חברת טבליות האצות ENERGYbits, עם יותר ממיליון ושמונה מאות אלף צפיות. אחריו ד"ר ג'וש אקס, ג'ו שוורץ מאוניברסיטת מקגיל, וסטיבן גנדרי. ב-24 הסרטונים שנבדקו, כולם באנגלית, חוזרת אותה רשימה של טענות, וחלק מהן נכונות יותר ממה שמצפים.

ספירולינה היא מקור חלבון מצוין, יותר מבשר נכון, אבל קטן ממה שאומרים הטענה הנפוצה ביותר, ב-15 סרטונים. לפי משקל, כמעט 60% חלבון, והוא נספג כמעט כמו חלב. אבל בכפית יש פחות משני גרם חלבון. ההשוואה לבשר נכונה רק כשמשווים אבקה יבשה לבשר עם המים שבו.
ספירולינה מנקה מתכות כבדות מהגוף נבדק רק במבחנה ובחיות חוזר ב-8 סרטונים, ובהם אספרי, אקס וגנדרי. בבני אדם נבדק רק ארסן, אצל אנשים עם הרעלה, ועם תמצית ספירולינה ואבץ. על עופרת, כספית וקדמיום יש מחקרים בחיות ובתאים. הפירוט, בפרק המתכות.
יש בספירולינה רעלנים ומתכות, והיא עלולה להיות מסוכנת נכון ב-11 סרטונים, בעיקר אצל NutritionFacts של מייקל גרגר. מיקרוציסטין נמצא בתוספי אצות, בעיקר באצת AFA, ובחלק מהבדיקות גם בספירולינה. הסיכון תלוי במגדל, ולכן הבדיקה של המוצר חשובה יותר מהמותג.
ספירולינה היא מקור טוב ל-B12 לא נכון כך נאמר ב-3 סרטונים, ובהם בראיון אצל גנדרי. ב-5 סרטונים אחרים, ובהם של אריק ברג, נאמר ההפך, והם צודקים: רוב ה-B12 שנמדד בספירולינה הוא פסאודו-B12, שגוף האדם לא יכול להשתמש בו. הטענה שהוא גם חוסם את ה-B12 האמיתי, לא נבדקה.
ספירולינה מחזקת את מערכת החיסון נכון, אבל קטן ממה שאומרים ב-8 סרטונים. מדדי חיסון בבדיקות דם זזים בניסויים קטנים. אבל בניסוי הגדול, על יותר מאלף חולי קורונה, ספירולינה לא הפחיתה אשפוזים. ג'ו שוורץ, היחיד שמטיל ספק בסרטון שלו, קרוב יותר לממצאים.
ספירולינה מורידה כולסטרול, לחץ דם וסוכר נכון, אבל קטן ממה שאומרים ב-6 סרטונים. במטא-אנליזות יש ירידה של כ-8 נקודות ב-LDL, כ-4 מ"מ כספית בלחץ העליון וכ-5 מ"ג לדציליטר בסוכר בצום. ברד סטנפילד, רופא שבודק את המחקרים בסרטונים שלו, מציין גם שאיכות הראיות נמוכה. "יעילה כמו מטפורמין", כמו שנאמר בשני סרטונים, לא נבדק.
נאס"א בחרה בספירולינה לאסטרונאוטים, וקילו ממנה שווה אלף קילו ירקות לא נבדק ב-9 סרטונים, בגרסאות שונות. נאס"א אכן חקרה אצות כמזון אפשרי למסעות בחלל, בגלל שהן גדלות מהר ומייצרות חלבון בנפח קטן. "קילו שווה אלף קילו ירקות" לא מגיע מאף מחקר. זו אותה מטאפורה שיווקית של "כפית שווה 10 קילו ירקות".
יש בספירולינה פי 26 יותר סידן מבחלב לא נכון ב-3 סרטונים. לפי מאגר המזון האמריקאי, ב-100 גרם ספירולינה יש 120 מ"ג סידן, כמו בחלב, ובכפית פחות מ-4 מ"ג. כוס חלב או חלב סויה מועשר נותנת פי 80 מזה.
ספירולינה אורגנית, מבריכה מבוקרת, נקייה מרעלנים לא נכון ב-4 סרטונים. בבדיקה של 10 מוצרי מיקרו-אצות נמצאו רעלנים גם במוצרים אורגניים. "אורגני" מתאר איך גידלו, לא מה נבדק.
אי אפשר לקחת יותר מדי ספירולינה לא נבדק כך נאמר בראיונות עם מייסדת ENERGYbits, שממליצה על 10 טבליות ביום ועד 30. מנה גבוהה לאורך זמן לא נבדקה. בניסוי של 19 גרם ביום כשליש מהמשתתפים פרשו, ובאחד מדיווחי המקרה על מחלה אוטואימונית האיש לקח 20 גרם ביום.

שני דברים בולטים כשמסתכלים על כל הסרטונים יחד. הנלהבים ביותר הם לרוב גם מי שמוכרים: חברת טבליות, מותג תוספים, או רופא עם חנות. והביקורתיים, גרגר ושוורץ, צודקים לגבי ה-B12 והזיהום, ומחמירים מדי לגבי התועלת בשומנים ובלחץ הדם, שכן נמדדה.

חלק י״א · דוח המוצרים
דוח השוואת מוצרים · תוספי ספירולינהמעודכן לאוקטובר 2026
קערית ספירולינה ירוקה כהה, דפי נורי מקופלים וכוס שייק ירוק

דוח השוואת תוספי ספירולינה: מה משתלם, ומה לא שווה את הכסף

נבדקו 34 תוספי ספירולינה, לפי מקור הגידול, הבדיקות החיצוניות, אזהרות העופרת והמחיר ל-10 גרם. המחירים נבדקו ב-19 באוקטובר 2026.

בדוח

  1. איך בדקנו
  2. מה נמצא
  3. מה משתלם
  4. מה לא שווה את הכסף
  5. מה לבדוק על כל אריזה
  6. מחירים
  7. האם הדוח מוטה?

השורה התחתונה של הדוח

  • הצורה: אבקה או טבליות, זה אותו חומר. אבקה זולה יותר לגרם. טבליות חוסכות את הטעם, אבל צריך 6 עד 10 ביום.
  • המותגים: המוצרים לא כולם מאותו מקור. יש לפחות שלוש שרשראות נפרדות: Parry בהודו (California Gold), Cyanotech בהוואי (Nutrex), ו-Earthrise בקליפורניה. אצל רוב המותגים הנפוצים מקור הגידול לא כתוב. ההבדל האמיתי ביניהם הוא בבדיקה, לא ברכיב: אף מוצר שנמכר כאן לא מפרסם תוצאות מעבדה לכל סדרת ייצור.
  • אם הספירולינה לא מתאימה לכם, בגלל הטעם, הבטן או מחלה אוטואימונית: לכל אחד מהמצבים יש פתרון אחר, בכרטיס הייעודי.

איך בדקנו

נבדקו 34 תוספי ספירולינה שנמכרים באייהרב ישראל ובטבע בריא, אבקות, טבליות וכמוסות. לכל מוצר נבדקו המחיר ל-10 גרם ספירולינה (בערך שלוש כפיות), מקור הגידול כשהוא כתוב, האם בדף המוצר יש אזהרת עופרת של קליפורניה (Prop 65), והאם המוצר מופיע ברשימות של גופים בודקים: NSF, USP ו-ConsumerLab. לתוספי ספירולינה אין דוחות מעבדה פומביים לכל סדרת ייצור, ובאף אחד מהם אין תו NSF. לכן "הכי טוב" נקבע לפי הבדיקה החיצונית היחידה שנמצאה על מוצר שאפשר לקנות כאן. לא נשלחו דגימות למעבדה.

סדר ההכרעה: קודם בדיקה חיצונית או מקור גידול ידוע, אחר כך שאין אזהרת עופרת, ורק בסוף המחיר. מוצר יקר לא נפסל רק כי הוא יקר, ומוצר ישראלי נבדק עד הסוף, גם כשהמידע עליו חסר.

מה נמצא

  • הבדיקה החיצונית היחידה שנמצאה על מוצר שנמכר כאן היא תו USP על חומר הגלם של California Gold, ספירולינה אורגנית של Parry מהודו. התו הוא על חומר הגלם, לא על הבקבוק המוגמר.
  • המוצר היחיד שאושר בשמו בבדיקה של ConsumerLab, Solgar Spirulina 750, לא נמכר באייהרב ישראל ולא באתר של סולגאר בישראל.
  • אזהרת עופרת מופיעה בדפים של Micro Ingredients, באבקה ובטבליות. בשאר המוצרים לא נמצאה, וזה לא אומר שהם נבדקו.
  • ספירולינה טובה לא חייבת להיות יקרה. 10 גרם עולים בין ₪1.38 ל-₪3.52 ברוב המוצרים באייהרב ישראל. בכמוסות קטנות ובחנויות ישראליות, עד פי 8.
  • ספירולינה כחולה עולה פי 5 עד 20 לגרם מספירולינה ירוקה.
מדף של חנות טבע עם צנצנות אבקות ירוקות, תוויות מטושטשות
10 גרם עולים בין ₪1.38 ל-₪16, לאותו חומר.

מה משתלם: הכי טוב, באמצע, ובתקציב

קודם כל: מי שאוכל מגוון לא חייב אף אחד מהמוצרים כאן. הם בשביל מי שרוצה ספירולינה בשביל שומני הדם, לחץ הדם, חלבון בתפריט צמחי, או כחלק משייק.

הכי טוב, בלי קשר למחיר California Gold Nutrition Organic Spirulina ₪2.88ל-10 גרם, באייהרב ישראל (720 טבליות)
  • ספירולינה אורגנית של Parry מהודו, עם תו USP לחומר הגלם
  • זו הבדיקה החיצונית היחידה שמצאנו על מוצר שנמכר כאן
  • וגם מהזולים שנבדקו
  • טבליות של 500 מ"ג, בלי הטעם
איך לוקחים: 6 עד 10 טבליות ביום, עם אוכל iHerb
באמצע: כמעט אותו דבר, בפחות כסף California Gold Nutrition Spirulina Powder ₪1.99ל-10 גרם, באייהרב ישראל (240 גרם)
  • ספירולינה אורגנית מהודו, באבקה
  • שליש פחות מהטבליות, לאותה כמות
  • הוויתור: בדף האבקה לא כתוב USP, רק "נבדק על ידי צד שלישי"
  • כפית אחת: 3 גרם, כ-2 גרם חלבון
איך לוקחים: כפית עד כפית וחצי בשייק iHerb
זול ואיכותי Nutricost Organic Spirulina ₪1.38ל-10 גרם, באייהרב ישראל (907 גרם)
  • הזולה ביותר ל-10 גרם מבין אלה שאין בדף שלהן אזהרת עופרת
  • אורגנית, עם תעודה אורגנית אמריקאית
  • מקור הגידול לא כתוב
  • כמעט קילו: מספיק לחצי שנה ויותר
איך לוקחים: כפית ביום בשייק iHerb

ואם חשוב לכם משהו אחר

אם אתם רוצים ספירולינה הוואית, כמו בפרוטוקול של מדיקל מדיום Nutrex Hawaii Pure Hawaiian Spirulina ₪3.52ל-10 גרם, באייהרב ישראל (270 גרם אבקה)
  • מגודלת בחוף קונה בהוואי, בחווה של Cyanotech
  • חברה אחת מגדלת, מייבשת ואורזת
  • אין לה תוצאות מעבדה פומביות למתכות
  • ב-ConsumerLab נבדקה, והתוצאה פתוחה רק למנויים
איך לוקחים: כפית ביום, בשייק או במיץ iHerb
אם אתם קונים רק בחנות ישראלית ברא צמחים ספירולינה 5 ₪3.75ל-10 גרם, בטבע בריא (200 גרם אבקה)
  • אבקה אורגנית, לפי שם המוצר
  • הזולה ל-10 גרם מבין הספירולינות בחנויות ישראליות שנבדקו
  • מקור הגידול ובדיקות המתכות לא כתובים בדף
  • כפול מהאבקה הזולה באייהרב, אבל בלי משלוח מחו"ל
איך לוקחים: כפית ביום טבע בריא

ומי שרוצה את המוצר היחיד שאושר בשמו בבדיקה של ConsumerLab, Solgar Spirulina 750: הוא לא נמכר כרגע באייהרב ישראל ובאתר של סולגאר בישראל, ואפשר לשאול עליו בחנויות טבע. כל המוצרים כאן צמחיים ומתאימים לטבעונים.

אם ספירולינה לא מתאימה לכם: טעם, בטן, או מחלה אוטואימונית

לא כל אחד מסתדר עם ספירולינה, ולכל סיבה יש פתרון אחר:

  • הטעם: טבליות במקום אבקה, או חצי כפית בשייק עם בננה ומיץ תפוזים. אותו חומר.
  • הבטן (גזים, בחילה): מתחילים בגרם או שניים ביום, עם אוכל, ועולים לאט במשך שבועיים.
  • אם המטרה היא B12: תוסף B12 רגיל. כלורלה או נורי, אם רוצים מקור ממזון.
  • אם המטרה היא שומני הדם: כלורלה נותנת ירידה דומה בכולסטרול וב-LDL, וגם שיבולת שועל, בזכות הבטא-גלוקן שבה, מורידה LDL.
  • אם יש לכם מחלה אוטואימונית או PKU: לא ספירולינה, וגם לא כלורלה, בלי רופא. מה שהן נותנות אפשר לקבל ממזון רגיל.

מה לא שווה את הכסף

כאן נכנס רק מה שנבדק ולא נמצא שהוא נותן יותר. ובספירולינה, הזולה ביותר שנבדקה היא לא פחות טובה מהיקרה: אין במחקר שום סימן שספירולינה יקרה עובדת טוב יותר. מה שמשלמים עליו הוא בדיקה, ובדיקה פומבית לא נמצאה כמעט אצל אף אחד.

ספירולינה בכמוסות קטנות

לא שווה. בכמוסה של 380 עד 600 מ"ג צריך 8 עד 13 כמוסות למנה של 5 גרם, וזה יוצא פי 4 עד 8 מאבקה. אצל סופהרב ו-Nature's Way, ₪11 ל-10 גרם, מול ₪2 עד ₪3.50 באבקות.

ספירולינה כחולה במקום ירוקה

לא, אם רוצים את מה שבספירולינה. היא עולה ₪1.60 עד ₪2.75 לגרם, פי 5 עד 20 מירוקה, ואין בה כמעט חלבון, ברזל או ויטמינים. לצבע ולקישוט, זה עניין של טעם.

מוצר עם אזהרת עופרת, כשיש זול כמוהו בלי

לא שווה את החיסכון. האבקה של Micro Ingredients עולה ₪1.69 ל-10 גרם, ובדף שלה יש אזהרת Prop 65 על עופרת. של Nutricost עולה פחות, בלי אזהרה בדף. האזהרה הזו מחמירה, אבל אין סיבה לבחור דווקא בה.

מה לבדוק על כל אריזה

  • מקור הגידול.מדינה, ואם אפשר שם המגדל. "ספירולינה" בלי מקור, היא ספירולינה שאי אפשר לברר עליה כלום.
  • שזו באמת ספירולינה.על התווית צריך להיות Spirulina או Arthrospira. אם כתוב Aphanizomenon flos-aquae, AFA או Klamath, זו אצה אחרת, עם יותר סיכון לרעלן מיקרוציסטין.
  • בדיקה חיצונית או תעודת בדיקה.תו USP או NSF, או תעודת בדיקה (COA) למתכות ולמיקרוציסטין שהיצרן שולח כשמבקשים. יצרן שלא עונה, זו גם תשובה.
  • אזהרת Prop 65 על עופרת.היא מופיעה בדפי מוצרים שנמכרים בקליפורניה. היא מחמירה מאוד, אבל כשיש מוצר דומה בלי, עדיף אותו.
  • "אורגני".זה אומר איך גידלו, לא שבדקו מתכות. אורגני לא מבטיח פחות עופרת.
  • כמה גרם בכל טבליה.500 מ"ג, 1,000 מ"ג או 380 מ"ג בכמוסה. המחיר האמיתי הוא ל-10 גרם, לא לבקבוק.
זכוכית מגדלת מעל תווית של צנצנת ספירולינה, עם שם הזן וארץ המקור מסומנים

המחירים: כמה עולים 10 גרם ספירולינה

₪ ל-10 גרם ספירולינה, מהזול ליקר (19 באוקטובר 2026)
₪1.38Nutricost Organic (907 גרם)
₪1.69Micro Ingredients (אזהרת עופרת)
₪1.99California Gold אבקה
₪2.60NOW Organic אבקה
₪2.88California Gold טבליות
₪2.91Swanson טבליות
₪3.52Nutrex Hawaii אבקה
₪3.75ברא צמחים ספירולינה 5
₪5.57Nutrex Hawaii טבליות
₪7.08Earthrise טבליות
₪11.08סופהרב כמוסות
₪15.99טולסי ספיריט
מחירי אייהרב ישראל, בלי משלוח. ברא צמחים, סופהרב וטולסי: מחיר בטבע בריא. ירוק: המוצרים שבהמלצות. צהוב: חלופות ולהשוואה. אדום: אזהרת עופרת, או יקר בלי יתרון שנמדד.

כל המוצרים שנבדקו

מוצרמקור וצורה₪ ל-10 גרם₪ לגרם חלבוןלמה הוא כאןקישור
Nutricost Organic Spirulinaאבקה, 907 גרם, ₪125.22אורגנית, מקור הגידול לא כתוב₪1.38₪0.24הכי זול ל-10 גרם, בלי אזהרת עופרת בדףiHerb
Micro Ingredients Organic Spirulinaאבקה, 454 גרם, ₪76.90אורגנית, מקור לא כתוב₪1.69₪0.30זול, אבל בדף יש אזהרת Prop 65 על עופרתiHerb
California Gold Nutrition Organic Spirulinaאבקה, 240 גרם, ₪47.69אורגנית, מהודו₪1.99₪0.35זול ואיכותי: אותו מקור כמו הטבליותiHerb
KOS Organic Spirulinaאבקה, 381 גרם, ₪92.27אורגנית₪2.42₪0.42בלי מידע על בדיקותiHerb
Micro Ingredients Organic Spirulina720 טבליות, ₪90.19אורגנית, מקור לא כתוב₪2.51₪0.44אזהרת Prop 65 על עופרת בדףiHerb
NOW Certified Organic Spirulinaאבקה, 454 גרם, ₪117.86אורגנית₪2.60₪0.46מותג מוכר, בלי מידע על מקורiHerb
Earth Circle Organics Spirulinaאבקה, 113 גרם, ₪30.28אורגנית₪2.68₪0.47אריזה קטנה לניסיוןiHerb
California Gold Nutrition Organic Spirulina720 טבליות, ₪103.59אורגנית, חומר גלם של Parry מהודו, עם תו USP לחומר הגלם₪2.88₪0.51הכי טוב: הבדיקה החיצונית היחידה שאפשר לקנות כאןiHerb
Swanson Spirulina180 טבליות, ₪26.21לא אורגנית₪2.91₪0.51נבדקה ב-ConsumerLab, התוצאה לא פומביתiHerb
Nutrex Hawaii Pure Hawaiian Spirulinaאבקה, 270 גרם, ₪95.08מהוואי, גידול של Cyanotech, לא אורגנית₪3.52₪0.62ההוואית: שרשרת אחת סגורה, בלי תוצאות פומביותiHerb
NOW Certified Organic Spirulina500 טבליות, ₪88.71אורגנית₪3.55₪0.62הנמכר ביותר בקטגוריה באייהרבiHerb
Nutricost Organic Spirulina240 טבליות, ₪45.32אורגנית₪3.78₪0.66טבליות זולותiHerb
ברא צמחים ספירולינה 5אבקה, 200 גרם, ₪74.90אורגנית, מקור לא כתוב₪3.75₪0.66הבחירה בחנות ישראליתטבע בריא
Nutrex Hawaii Pure Hawaiian Spirulina400 טבליות, ₪111.46מהוואי₪5.57₪0.98הוואית בטבליותiHerb
Earthrise Spirulina360 טבליות, ₪127.44מקליפורניה₪7.08₪1.24יקר, בלי מידע פומבי על בדיקותiHerb
Nature's Way Spirulina100 כמוסות של 380 מ"ג, ₪42.02לא כתוב₪11.06₪1.94כמוסות קטנות: 13 ליום למנה של 5 גרםiHerb
סופהרב אצת ספירולינה60 כמוסות של 600 מ"ג, ₪39.90לא כתוב₪11.08₪1.94פי 5 מהאבקה, בכמוסות קטנותטבע בריא
טולסי ספיריט ספירולינה150 טבליות, ₪119.90אורגנית₪15.99₪2.81היקר ביותר שנבדקטבע בריא
NOW Certified Organic Spirulina, 113 גרם ו-200 טבליותאורגנית₪3.16 עד ₪4.17אותו מוצר באריזה קטנה, יקר יותר ל-10 גרם
Frontier Co-op Organic Spirulinaאורגנית₪2.76לפי חיפוש, הייתה עליה התראת Prop 65 ב-2026. לא אומת במקור
BareOrganics Organic Spirulinaאורגנית₪3.96לפי חיפוש, התראת Prop 65 ב-2024. לא אומת במקור
MRM Nutrition Raw Spirulinaלא כתוב₪3.00בלי מידע על בדיקות
Starwest Botanicals Organic Spirulinaאורגנית₪3.18בלי מידע על בדיקות
Source Naturals Spirulinaטבליות₪5.19בלי מידע על בדיקות
Swanson 100% Organic Spirulinaטבליות, אורגנית₪3.59נבדקה ב-ConsumerLab, התוצאה לא פומבית
California Gold Nutrition Organic Spirulina, 240 טבליותאורגנית, Parry₪3.51אותו מוצר, אריזה קטנה
NOW Certified Organic Spirulina 1,000 מ"ג, 240 ו-120 טבליותאורגנית ולא אורגנית₪3.70 עד ₪4.24טבליה גדולה, פחות טבליות למנה
NOW Certified Organic Spirulina, 100 טבליותאורגנית₪4.65אריזה קטנה
Nutrex Hawaii, 180 טבליות של 1 גרם ו-200 טבליותמהוואי₪5.14 עד ₪6.55הוואית, אריזות קטנות
Earthrise Spirulina, 180 טבליותמקליפורניה₪9.01אריזה קטנה
Solgar Spirulina 750טבליותלא נמכר כאןהיחיד שאושר בשמו ב-ConsumerLab. לא נמצא באייהרב ישראל ובאתר סולגאר ישראל
ג'מוקה ספירולינהאבקה, מחומר גלם של Parry (לפי היצרן)לא נבדקהאתר לא נפתח בבדיקה
ספירולייף (פול לייף), ניצת הדובדבן, סימפליגוד, חוות לייבאבקה, טבליות וטרייה קפואהלא נבדקהאתרים לא נפתחו בבדיקה, או שאין משקל יבש להשוואה

אפשר לגלול את הטבלה הצידה ←

מחירי אייהרב ישראל וטבע בריא נבדקו ב-19 באוקטובר 2026, לפי מחיר האריזה ומשקל הספירולינה בה. המחיר לגרם חלבון הוא הערכה, לפי כ-57% חלבון בספירולינה יבשה (מאגר המזון האמריקאי), כי לא בכל התוויות החלבון כתוב. המשלוח מאייהרב עולה ₪35, וחינם בהזמנה מעל ₪180. סופר-פארם, ניו-פארם ו-BE, וגם האתרים של ג'מוקה, ספירולייף, ניצת הדובדבן וחוות לייב, לא נפתחו בבדיקה האוטומטית, ולכן אין להם מחיר בטבלה. ספירולינה טרייה וקפואה, כמו של סימפליגוד, נמכרת במשקל רטוב, ואי אפשר להשוות אותה לאבקה.

מי בדק את המוצרים?

מעט מאוד. ברשימת NSF אין אף מוצר ספירולינה (באוקטובר 2026). ConsumerLab בדקה ב-2022 ארבעה מוצרי ספירולינה ומצאה בעיה בשלושה: עופרת באחד, ושני מוצרי טבליות שלא התפרקו בזמן. השמות פתוחים רק למנויים, ומבין המוצרים שנבדקו אז מופיעים Pure Hawaiian ו-Swanson. Solgar Spirulina אושרה, דרך תוכנית שבה היצרן משלם על הבדיקה. את מאגר USP לא הצלחנו לבדוק, כי הוא חוסם בדיקה אוטומטית, ולכן את תו ה-USP של California Gold בדקנו לפי דף המוצר בלבד.

איך לבחור תוספים באופן כללי, לפי בדיקות ולפי מה שבאמת חסר, מפורט במדריך לתוספי תזונה איכותיים.

האם הדוח הזה מוטה?

אין כאן קישורי שותפים, ואף מותג לא שילם על אזכור. המוצרים נבחרו לפי סדר קבוע: קודם בדיקה חיצונית ומקור ידוע, אחר כך אזהרות, ורק בסוף המחיר. מוצר ישראלי נשאר בהמלצה גם כשחסר עליו מידע, וזה כתוב לידו. וכשהנתון היחיד על זיהום מגיע מחברה שמוכרת ספירולינה מתחרה, זה כתוב, ולא הוצג כמחקר.

סוף הדוחאין בו קישורי שותפים
חלק י״ב · זהירות

ספירולינה: תופעות לוואי, ולמי אסור לקחת

ספירולינה נקייה נחשבת לאחד התוספים הבטוחים יותר. ועדת המומחים של ארגון התקינה האמריקאי USP עברה על הניסויים, על מחקרי החיות ועל 31 דיווחים של תופעות לוואי, ונתנה לה את דירוג הבטיחות הגבוה שלה, Class A. רוב הבעיות שדווחו קשורות לזיהום של המוצר, או לקבוצות מסוימות של אנשים.

תופעות הלוואי הנפוצות

בהתחלה יש מי שמרגיש גזים, נפיחות, בחילה קלה או כאב ראש, והיציאות יכולות להיות ירוקות-כהות. זה תקין, ובדרך כלל עובר תוך כמה ימים. מי שמתחיל במנה קטנה, גרם או שניים, ועולה לאט, נתקל בזה פחות. פריחה, גירוד או קוצר נשימה הם סימן לאלרגיה: מפסיקים מיד. אלרגיה חמורה לספירולינה נדירה, כמה מקרים בודדים בספרות, וחלק מהם הגיבו דווקא לפיקוציאנין, הפיגמנט הכחול.

מי לא לוקח ספירולינה בלי רופא

  • פנילקטונוריה (PKU). בספירולינה יש פנילאלנין, כ-5% מהחלבון שלה. הרשות הצרפתית לבטיחות מזון ממליצה לחולי PKU להימנע ממנה לגמרי.
  • מחלה אוטואימונית (זאבת, טרשת נפוצה, דלקת מפרקים שגרונית, השימוטו). ספירולינה מעוררת את מערכת החיסון במחקרי מעבדה, ולכן יש חשש שהיא תחמיר מחלה כזו. בספרות הרפואית תועדו חמישה מקרים של מחלה אוטואימונית בעור ובשרירים שהופיעה או התלקחה אחרי ספירולינה, ובחלקם היא השתפרה אחרי שהפסיקו. חמישה מקרים הם מעט מאוד ביחס למספר האנשים שלוקחים ספירולינה, אבל כולם בקבוצה שבסיכון.
  • תרופות שמדכאות את מערכת החיסון, למשל אחרי השתלה: מאותה סיבה.
  • תרופות נוגדות קרישה (כמו קומדין): בספירולינה יש מעט ויטמין K, ויש מי שמזהיר מהשפעה על הקרישה. בכמויות רגילות זה מעט, ואינטראקציה כזו לא תועדה במחקר, אבל כדאי שהרופא ידע.
  • אלרגיה לאצות או לפירות ים, או נטייה לאלרגיות: ANSES ממליצה להימנע.
  • תרופות לסוכרת: ספירולינה מורידה מעט את הסוכר בצום, ולכן כדאי למדוד בהתחלה.

ספירולינה בהריון, בהנקה ולילדים

על הריון והנקה אין נתוני בטיחות בבני אדם: ניסוי מבוקר על נשים בהריון שלקחו ספירולינה לא נמצא. זה לא אומר שהיא מסוכנת. זה אומר שאין דרך לדעת, ושהסיכון העיקרי, זיהום במיקרוציסטינים או במתכות, רגיש במיוחד בהריון. לכן קליבלנד קליניק, למשל, ממליצה להימנע בהריון ובהנקה. גם על ילדים כמעט אין מחקר במדינות מפותחות: הניסויים בילדים נעשו בעיקר על תת-תזונה באפריקה ובאסיה, ושם המצב שונה לגמרי.

בקבוק ויטמינים וכוס תה על שידה
על הריון והנקה אין נתוני בטיחות.

ספירולינה ובלוטת התריס: יש בה יוד?

כמעט שאין. בבדיקה של אצות שנמכרות בבריטניה נמצאו בספירולינה 1 עד 1.6 מיקרוגרם יוד לגרם. במנה של 5 גרם, זה 5 עד 8 מיקרוגרם, כ-5% מהצורך היומי. בקומבו, להשוואה, נמצאו אלפי מיקרוגרם לגרם. כך שספירולינה לא תספק יוד, וגם לא תעמיס יוד על מי שרגיש אליו.

מאיפה מגיעה האזהרה, אם כך? משני מקורות. הראשון, בלבול עם אצות ים, שבהן יש באמת הרבה יוד. השני רלוונטי יותר: השימוטו היא מחלה אוטואימונית, ומי שנזהר עם ספירולינה במחלות אוטואימוניות, נזהר גם כאן. מי שיש לו השימוטו ורוצה לנסות, שיעשה את זה עם הרופא ועם בדיקת נוגדנים ו-TSH לפני ואחרי.

קערת אצות קומבו ליד קערית ספירולינה
בקומבו יש פי מאות יוד מספירולינה.

כליות, אשלגן וחומצת שתן

בכפית ספירולינה יש כ-40 מ"ג אשלגן, כמו בחמישה שקדים, או בעשירית בננה. מי שיש לו מחלת כליות מתקדמת ומגביל אשלגן או חלבון, שואל את הרופא, אבל בכמויות של כפית או שתיים זה לא אמור להיות גורם משמעותי. מי שסובל מגאוט (שיגדון): אחרי משקה של 20 גרם חלבון מספירולינה חומצת השתן בדם עלתה, כנראה בגלל חומצות הגרעין שיש בתאים שלה. ניסוי שבדק את זה במנות של כפית או שתיים לא נמצא, אבל מי שסובל מגאוט ולוקח מנות גדולות, כדאי שישים לב.

חלק י״ג · איך לוקחים

איך לוקחים ספירולינה: אבקה או טבליות, מתי, ומאיפה מתחילים

אבקה או טבליות?

זה אותו חומר. ההבדל הוא בטעם, במחיר ובנוחות. אבקה זולה יותר לגרם, ונכנסת לשייק או למיץ. טבליות חוסכות את הטעם, אבל צריך הרבה מהן: מנה של 3 גרם היא 6 טבליות של 500 מ"ג, ומנה של 5 גרם היא 10. מי שלוקח טבליות כדאי שיבדוק על האריזה כמה מ"ג יש בכל אחת, כי יש גם של 250 ושל 1,000. ב-ConsumerLab מצאו שבחלק מהטבליות הדחוסות, הטבליה לא התפרקה בזמן הנדרש, כך שגם זה שיקול לטובת אבקה.

טבליות ספירולינה ליד צנצנת זכוכית על קרש עץ
אבקה או טבליות: אותו חומר.

מתי לקחת ספירולינה?

לשעה ביום אין חשיבות שנמדדה. רבים לוקחים בבוקר, בשייק או עם ארוחת הבוקר. עם אוכל, הבטן סובלת אותה טוב יותר. ויש מי שמרגיש שהיא מעוררת, ולכן לא לוקח אותה לפני השינה. מי שלוקח אותה בשביל הברזל שבה, עדיף שלא ישתה איתה קפה או תה, שפוגעים בספיגת ברזל, ויוסיף פרי עם ויטמין C, כמו פרי הדר או תותים.

איך מסתירים את הטעם, ומה קורה בחום

הדרך הכי פשוטה היא שייק עם פרי מתוק: בננה, מנגו או אננס, עם מים או חלב צמחי, וכפית ספירולינה. גם מיץ תפוזים מכסה את הטעם טוב. מי שמתחיל, שיתחיל בחצי כפית: הטעם של כפית מלאה חזק למי שלא רגיל.

שייק ירוק נמזג לכוס, ולידו בננה וחצאי תפוז
בננה ומיץ תפוזים מסתירים את הטעם.

אפשר גם לבשל ולאפות עם ספירולינה, אבל החום מפרק חלק מהרכיבים. הפיקוציאנין, הפיגמנט הכחול, מתפרק בחום, ולכן הצבע דוהה. החלבון והמינרלים נשארים. מי שרוצה את כל מה שיש בה, מוסיף אותה בסוף, למאכל קר או פושר.

ספירולינה טרייה או קפואה: האם היא עדיפה?

בישראל יש כמה חוות שמגדלות ספירולינה ומוכרות אותה טרייה או בקוביות קפואות, בלי ייבוש. הטענה שלהן היא שהייבוש פוגע בחלק מהרכיבים ושהטעם עדין יותר. על הטעם כל אחד יחליט לבד. לגבי הערכים, ייבוש בחום באמת מפרק חלק מהפיקוציאנין ומחלק מהוויטמינים הרגישים, אבל השוואה פומבית בין טרייה ליבשה, ממעבדה עצמאית, לא מצאנו. ספירולינה טרייה היא בעיקר מים, בערך 80% עד 90%, ולכן 10 גרם טרייה שוות בערך גרם או שניים של אבקה. היתרון הברור שלה: גידול מקומי, שאפשר לבקש עליו פרטים.

קוביות ספירולינה קפואות בתבנית
ספירולינה טרייה היא בעיקר מים.

מאיפה מתחילים, וכמה זמן עד שרואים תוצאה

  1. קודם, למה.שומנים או לחץ דם? חלבון בתפריט צמחי? או "סופרפוד" כללי? ממה שבוחרים נגזר אם בכלל צריך, וכמה.
  2. מוצר שנבדק.ספירולינה עם בדיקה חיצונית למתכות כבדות, או מיצרן שמפרסם תעודת בדיקה. ההמלצות, בדוח המוצרים.
  3. מתחילים בקטן.גרם או שניים ביום בשבוע הראשון, ואחר כך 3 עד 5 גרם.
  4. בדיקת דם לפני, אם המטרה היא שומנים, לחץ דם או סוכר.בלי מדידה, אין דרך לדעת אם זה עזר.
  5. אחרי שמונה עד שתים-עשרה שבועות: בודקים שוב.זה משך רוב הניסויים. אם המדדים לא זזו, אפשר להפסיק.
  6. ויש מי שעובד במחזורים, למשל שלושה חודשים ואז חודש הפסקה, כדי לא לצבור חשיפה למה שאולי נמצא באבקה. מחקר שבדק את זה אין, אבל זה הגיוני, וזה לא עולה כלום.

שאלות ותשובות

מה זה ספירולינה?

⌄

ספירולינה היא ציאנובקטריה, חיידק ירוק-כחול בשם Arthrospira שגדל במים חמים ומבצע פוטוסינתזה, ולכן קוראים לה אצה. מגדלים אותה בבריכות, מייבשים וטוחנים לאבקה או דוחסים לטבליות. לפי משקל היא עשירה מאוד בחלבון, בברזל ובנחושת, אבל בכמות שלוקחים, כפית של 3 גרם, היא מוסיפה לתפריט מעט.

כמה ספירולינה לקחת ביום?

⌄

המנה המקובלת היא 3 עד 5 גרם ביום, כפית עד כפית וחצי, או 6 עד 10 טבליות של 500 מ"ג. בניסויים שמצאו ירידה בשומני הדם ובלחץ הדם ניתנו 1 עד 8 גרם, לאורך 8 עד 12 שבועות. מתחילים בגרם או שניים בשבוע הראשון.

מתי לקחת ספירולינה, בבוקר או בערב?

⌄

לשעה אין חשיבות שנמדדה. רבים לוקחים בבוקר, בשייק או עם ארוחת הבוקר, כי עם אוכל הבטן סובלת אותה טוב יותר. מי שלוקח אותה בשביל הברזל, עדיף שלא ישתה איתה קפה או תה.

יש בספירולינה ויטמין B12?

⌄

כמעט שאין B12 פעיל. רוב מה שנמדד בה כ-B12 הוא פסאודו-B12, מולקולה דומה שגוף האדם לא יכול להשתמש בה. טבעונים צריכים תוסף B12 נפרד, ומקור ממזון עדיף לחפש בכלורלה או בנורי.

ספירולינה כחולה או ירוקה: מה ההבדל?

⌄

ספירולינה כחולה היא תמצית של פיקוציאנין, הפיגמנט הכחול של הספירולינה הירוקה. אין בה כמעט חלבון, ברזל או ויטמינים, ויש לה מעט מאוד מחקר בבני אדם. היא עולה פי 5 עד 20 לגרם. מי שרוצה את מה שבספירולינה, שיקנה ירוקה. מי שרוצה צבע בלי טעם, כחולה.

ספירולינה או כלורלה, מה עדיף?

⌄

שתיהן מורידות מעט כולסטרול ולחץ דם. ספירולינה הורידה גם טריגליצרידים, נעימה יותר לבטן, והחלבון שלה נספג טוב יותר. בכלורלה יש B12 פעיל, ובספירולינה לא. מי שכבר לוקח אחת מהן, לא צריך את השנייה לאותן מטרות.

האם ספירולינה מסוכנת?

⌄

ספירולינה נקייה נחשבת בטוחה, וקיבלה את דירוג הבטיחות הגבוה של ועדת USP. הסיכון העיקרי הוא זיהום במתכות כבדות או ברעלנים, ולכן חשוב מוצר ממקור ידוע ועם בדיקה. ויש מי שלא לוקח בלי רופא: חולי פנילקטונוריה, אנשים עם מחלה אוטואימונית, ונשים בהריון ובהנקה.

האם ספירולינה מכילה יוד?

⌄

כמעט שלא. בבדיקה של מוצרים בבריטניה נמצאו כ-1 עד 1.6 מיקרוגרם יוד לגרם, שהם 5 עד 8 מיקרוגרם במנה של 5 גרם, כ-5% מהצורך היומי. היא לא תספק יוד, ולא תעמיס יוד על מי שרגיש אליו. מי שיש לו השימוטו נזהר מסיבה אחרת: זו מחלה אוטואימונית.

האם מותר ספירולינה בהריון ובהנקה?

⌄

אין נתוני בטיחות בבני אדם, כי ניסוי מבוקר על נשים בהריון לא נעשה. זה לא אומר שהיא מסוכנת, אבל הסיכון לזיהום רגיש במיוחד בתקופה הזו, ולכן ההמלצה המקובלת היא להימנע, או להתייעץ עם הרופא.

האם ספירולינה מרזה?

⌄

מעט. במטא-אנליזה של 17 ניסויים, הירידה הייתה כקילו במשקל ופחות מאחוז בשומן הגוף, בלי שינוי בהיקף המותניים. בניסויים שבהם היא ניתנה עם אימון, רוב הירידה הגיעה מהאימון.

האם ספירולינה מנקה מתכות כבדות?

⌄

זה לא הוכח בבני אדם. ספירולינה קושרת מתכות במים, והניסוי היחיד בבני אדם בדק תמצית ספירולינה עם אבץ אצל אנשים עם הרעלת ארסן, ומצא שהם הפרישו יותר ארסן. על עופרת, כספית וקדמיום יש רק מחקרים בחיות ובתאים.

איך המאמר הזה נבנה

על ספירולינה קל למצוא המלצות, וקשה למצוא המלצות שלא מגיעות ממי שמוכר אותה: מבין העמודים בעברית שנקראו לטובת המאמר הזה, חלק גדול היו של חנויות, של חוות שמגדלות ספירולינה, או תוכן ממומן. לכן כל טענה כאן קושרה למקור שאפשר לפתוח ולבדוק.

המאמר נשען על כ-55 מחקרים ומסמכים רשמיים, בהם מטא-אנליזות על שומני דם, לחץ דם, סוכר ומשקל, ניסויים על נזלת אלרגית, חיסון וספורט, בדיקות של מוצרים מסחריים למתכות ולמיקרוציסטין, ובדיקות כימיות של ה-B12 שבספירולינה. הערכים התזונתיים לקוחים ממאגר המזון של משרד החקלאות האמריקאי, והמחירים של 34 המוצרים מאייהרב ישראל ומטבע בריא. הצד של יוטיוב נשען על תמלולים מלאים של 24 סרטונים באנגלית, והצד של הרשת על 38 מאמרים, מאתרי בתי חולים ודיאטניות ועד אתרי נטורופתיה ורפואה סינית. כל טענה מהם נבדקה מול המחקר.

כשלדובר יש מוצר, קורס או אינטרס שנראה בסרטון או בעמוד, זה כתוב לידו. ומידע שלא נמצא לו מקור, כתוב שלא נמצא.

עודכן לאחרונה: 19 באוקטובר 2026. המחירים נבדקו ב-19 באוקטובר 2026.

המידע במאמר הוא מידע כללי, ואינו ייעוץ רפואי או תחליף לו. לפני שמתחילים, מפסיקים או משנים תוסף או טיפול, ובמיוחד במחלה אוטואימונית, בפנילקטונוריה, בהריון או עם תרופות קבועות, כדאי להתייעץ עם רופא.

מי עומד מאחורי המאמר

הקולות: מי שדבריהם מובאים במאמר

ליאורה חוברהמנה קטנה, לא כל יום, זהירות בתריסדיאטנית קלינית ומטפלת בצמחי מרפא
גל עומרB12 מספירולינה לא העלה רמות בדםדיאטנית קלינית וספורט
דפנה קאן-נופרברכפית בשייק, אין בה יודדיאטנית קלינית
ד"ר מעיין ברנע-זוהרהחלבון בכמות שאוכלים חסר משמעותביוכימאית, מכון דוידסון
אלונה מזליחהתאוששות אחרי אימוןנטורופתית · לקליניקה שלה קו מוצרים
בת' צ'רבוני (Beth Czerwony)עד 8 גרם, קודם אוכלדיאטנית, קליבלנד קליניק
אטיליו ד'אלברטו (Attilio D'Alberto)מזון שבונה דם, מתחילים בגרםרפואה סינית · ממליץ על מותגים
ניק אורבן (Nick Urban)3 עד 5 גרם, מודדים אחרי 12 שבועותביוהאקינג
אנתוני וויליאם (Medical Medium)ספירולינה בשייק הניקוימוכר ספרים
מייקל גרגר וג'ו שוורץרק עם בדיקה לכל סדרת ייצוררופא · כימאי, אוניברסיטת מקגיל
קת'רין ארנסטון (Catharine Arnston)10 טבליות ביוםמייסדת ENERGYbits · מוכרת טבליות אצות
רן כליףספירולינה הוואית לניקוי ולחלבוןנטורופת

המחקרים: מי שעבודתם עומדת בבסיס

מחקרמה הוא תרם
Shiri ועמיתים, 2025 (שתי מטא-אנליזות); Fu ועמיתים, 2025; Lak ועמיתים, 2025שומני דם, לחץ דם, סוכר ומשקל
Watanabe ועמיתים, 1999 עד 2014פסאודו-B12 בספירולינה, ו-B12 פעיל בכלורלה ובנורי
Marles ועמיתים, 2011 (ועדת USP)הערכת הבטיחות של ספירולינה
Gilroy ועמיתים, 2000; Vichi ועמיתים, 2012; Heussner ועמיתים, 2012מיקרוציסטין, וההבדל בין ספירולינה לאצת AFA
Masten Rutar ועמיתים, 2022; Rubio ועמיתים, 2021מתכות כבדות במוצרים בשוק
Misbahuddin ועמיתים, 2006תמצית ספירולינה ואבץ בהרעלת ארסן
Cingi ועמיתים, 2008; Nourollahian ועמיתים, 2020נזלת אלרגית
Reis ועמיתים, 2024 (TOGETHER); Nielsen ועמיתים, 2010חיסון: מדדי מעבדה מול תוצאה קלינית
Kalafati ועמיתים, 2010; Ali ועמיתים, 2024; Baicus ועמיתים, 2007ספורט ועייפות
Williamson ועמיתים, 2024; van der Heijden ועמיתים, 2023ספיגת החלבון ובניית שריר
de Carvalho ועמיתים, 2025; Casas-Agustench ועמיתים, 2024דיווחי מקרה אוטואימוניים, ויוד באצות

המקורות

  1. Protein and amino acid digestibility of (15)N Spirulina in rats (2021)
  2. Ingestion of 'whole cell' or 'split cell' Chlorella sp., Arthrospira sp., and milk protein show divergent postprandial plasma amino acid responses with similar postprandial blood glucose control in humans (2024)
  3. Spirulina's impacts on cardiovascular health: Insights from a systematic meta-analysis of RCT (2025)
  4. Effects of spirulina supplementation alone or with exercise on cardiometabolic health in overweight and obese adults: a systematic review and meta-analysis (2025)
  5. The Role of Chlorella and Spirulina as Adjuvants of Cardiovascular Risk Factor Control: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials (2025)
  6. The Effect of Spirulina Supplementation on Blood Pressure in Adults: A GRADE-Assessed Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials (2025)
  7. Edible Algae Reduce Blood Pressure in Humans: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials (2025)
  8. Effect of Spirulina Supplementation on Systolic and Diastolic Blood Pressure: Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials (2021)
  9. The effect of spirulina on type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis (2021)
  10. Effects of spirulina supplementation on body composition in adults: a GRADE-assessed and dose-response meta-analysis of RCTs (2025)
  11. The effects of spirulina on allergic rhinitis (2008)
  12. Clinical comparison of the efficacy of spirulina platensis and cetirizine for treatment of allergic rhinitis (2020)
  13. Health supplements for allergic rhinitis: A mixed-methods systematic review (2020)
  14. Enhancement of natural killer cell activity in healthy subjects by Immulina®, a Spirulina extract enriched for Braun-type lipoproteins (2010)
  15. Effect of spirulina on risk of hospitalization among patients with COVID-19: the TOGETHER randomized trial (2024)
  16. The effect of Arthrospira platensis capsules on CD4 T-cells and antioxidative capacity in a randomized pilot study of adult women infected with human immunodeficiency virus not under HAART in Yaoundé, Cameroon (2014)
  17. Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans (2010)
  18. Fourteen-Days Spirulina Supplementation Increases Hemoglobin, but Does Not Provide Ergogenic Benefit in Recreationally Active Cyclists: A Double-Blinded Randomized Crossover Trial (2024)
  19. Spirulina did not ameliorate idiopathic chronic fatigue in four N-of-1 randomized controlled trials (2007)
  20. Spirulina supplementation prevents exercise-induced lipid peroxidation, inflammation and skeletal muscle damage in elite rugby players (2022)
  21. Effectiveness of an Arthrospira platensis (Spirulina) Softgel Supplementation on Sleep Quality, Mental Health Status, and Body Mass Index in Mild to Moderately Severe Depression Adults: A Double-Blinded, Randomized, Placebo-Controlled Trial (2025)
  22. The effects of spirulina intake on clinical and metabolic parameters in Alzheimer's disease: A randomized, double-blind, controlled trial (2023)
  23. EXPRESSION OF CONCERN: The Effect of Spirulina Sauce, as a Functional Food, on Cardiometabolic Risk Factors, Oxidative Stress Biomarkers, Glycemic Profile, and Liver Enzymes in Nonalcoholic Fatty Liver Disease Patients: A Randomized Double-blinded Clinical Trial (2025)
  24. Pseudovitamin B(12) is the predominant cobamide of an algal health food, spirulina tablets (1999)
  25. Vitamin B₁₂-containing plant food sources for vegetarians (2014)
  26. The effects of Spirulina on anemia and immune function in senior citizens (2011)
  27. Clinical Safety of a High Dose of Phycocyanin-Enriched Aqueous Extract from Arthrospira (Spirulina) platensis: Results from a Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study with a Focus on Anticoagulant Activity and Platelet Activation (2016)
  28. Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae (2002)
  29. Effect of Chlorella supplementation on cardiovascular risk factors: A meta-analysis of randomized controlled trials (2018)
  30. Nutritional Supplementation with Chlorella pyrenoidosa Lowers Serum Methylmalonic Acid in Vegans and Vegetarians with a Suspected Vitamin B₁₂ Deficiency (2015)
  31. The effect of Spirulina platensis versus soybean on insulin resistance in HIV-infected patients: a randomized pilot study (2011)
  32. Pemphigus Foliaceus Possibly Associated with Excessive Intake of Spirulina (2023)
  33. Spirulina platensis as renewable accumulator for heavy metals accumulation from multi-element synthetic effluents (2020)
  34. Nutritional Quality and Safety of the Spirulina Dietary Supplements Sold on the Slovenian Market (2022)
  35. Dietary exposure to trace elements (B, Ba, Li, Ni, Sr, and V) and toxic metals (Al, Cd, and Pb) from the consumption of commercial preparations of Spirulina platensis (2021)
  36. Assessing potential health risks from microcystin toxins in blue-green algae dietary supplements (2000)
  37. Contamination by Microcystis and microcystins of blue-green algae food supplements (BGAS) on the Italian market and possible risk for the exposed population (2012)
  38. Microbiota and Cyanotoxin Content of Retail Spirulina Supplements and Spirulina Supplemented Foods (2023)
  39. Efficacy of spirulina extract plus zinc in patients of chronic arsenic poisoning: a randomized placebo-controlled study (2006)
  40. Spirulina as a natural shield: a comprehensive review of its protective effects against lead toxicity (2025)
  41. Maternal-fetal distribution and transfer of dioxins in pregnant women in Japan, and attempts to reduce maternal transfer with Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplements (2005)
  42. Are Cyanotoxins the Only Toxic Compound Potentially Present in Microalgae Supplements? Results from a Study of Ecological and Non-Ecological Products (2020)
  43. United States pharmacopeia safety evaluation of spirulina (2011)
  44. Spirulina (Arthrospira platensis): Antiallergic Agent or Hidden Allergen? A Literature Review (2024)
  45. Spirulina ingestion and autoimmune disease onset or flare (2025)
  46. Nitrate, Nitrite, and Iodine Concentrations in Commercial Edible Algae: An Observational Study (2024)
  47. Seaweed, spirulina, dried, FoodData Central, USDA
  48. Compléments alimentaires à base de spiruline, ANSES, 2017
  49. Caution with Spirulina Supplements, ConsumerLab, 2022
  50. Heavy Metal Detox, Medical Medium
  51. Spirulina, Cleveland Clinic, 2025
  52. Spirulina benefits, Attilio D'Alberto
  53. Spirulina vs Chlorella, Nick Urban, Outliyr, 2026

קריאה נוספת באתר: חוסר ברזל · מדיקל מדיום · ספיגת ויטמינים ומינרלים · תוספי תזונה איכותיים

שחר כהן
מחבר המאמר: שחר כהן

שחר כהן הוא מייסד מכללת הארטמיינד ללימודי NLP ומנחה סדנאות וריטריטים. הפודקאסט שלו נמנה עם חמשת המואזנים ביותר בישראל מכלל הקטגוריות כבר שנים והמוביל בתחומי הפסיכולוגיה והבריאות. ערוץ היוטיוב שלו מונה מעל 100 אלף מנויים ועשרות מיליוני צפיות מצטברות, והמדיטציות תורמות באופן קבוע למאות אלפי ישראלים.

מדריך ללא עלות:
חמישה שלבים לבניית ביטחון עצמי שמחזיק

עקבו אחרי ב YouTube

לחצו על הסמל האדום כדי לקבל סרטונים ותכנים איכותיים דרך YouTube

 
דילוג לתוכן